园艺植物栽培学PDF电子书下载

第一篇 果树栽培 3

第1章 仁果类果树 3

1.1 主要种类和品种 3

1.1.1 苹果的主要种类和品种 3

目录 3

1.3.1 砧木 1 5

1.1.2 梨的主要种类和品种 5

1.1.3 山楂的主要种类和品种 7

1.1.4 枇杷的主要种类和品种 7

1.2 生物学特性 8

1.2.1 生长习性 8

1.2.2 结果习性 9

1.2.3 环境条件 14

1.3 育苗与栽植 15

1.3.2 育苗 16

1.3.3 栽植 18

1.4 栽培管理 19

1.4.1 园地管理 19

1.4.2 整形修剪 22

1.4.3 套袋和铺膜 25

2.1.1 桃 26

2.1 主要种类和品种 26

第2章 核果类果树 26

2.1.2 李 27

2.1.3 杏 28

2.1.4 樱桃 28

2.1.5 梅 29

2.1.6 扁桃 29

2.2 生物学特性 30

2.2.1 生长结果习性 30

2.2.2 对环境条件的要求 36

2.3.1 育苗技术 38

2.3 主要栽培管理技术 38

2.3.2 建园 39

2.3.3 土壤管理 40

2.3.4 树体管理 41

第3章 柑橘类果树 44

3.1 主要种类和品种 44

3.1.1 主要种类 44

3.1.2 主要栽培品种 46

3.2 生物学特性 49

3.2.1 生长习性 49

3.2.2 开花和结果习性 51

3.2.3 对环境条件的要求 55

3.3.1 育苗 56

3.3 栽培管理技术 56

3.3.2 建园 57

3.3.3 果园管理 58

3.3.4 整形修剪 61

3.3.5 花果管理 62

第4章 浆果类果树 64

4.1 主要种类和品种 64

4.1.1 葡萄 64

4.1.2 猕猴桃 66

4.1.3 其他浆果类果树 68

4.2.1 生长结果习性 69

4.2 生物学特性 69

4.2.2 物候期 75

4.2.3 对环境条件的要求 77

4.3 栽培技术要点 79

4.3.1 苗木培育 79

4.3.2 建园 80

4.3.3 园地管理 81

4.3.4 整形修剪 82

4.3.5 葡萄避雨栽培 83

4.3.6 采收 83

5.1 主要种类和品种 85

5.1.1 栗 85

第5章 坚果类果树 85

5.1.2 核桃 86

5.1.3 银杏 87

5.1.4 其他坚果类果树 89

5.2 生物学特性 89

5.2.1 生长和结果习性 89

5.2.2 对环境条件的要求 96

5.3 栽培管理技术 97

5.3.1 育苗 97

5.3.2 建园 98

5.3.3 园地管理 98

5.3.4 整形修剪 99

第6章 柿枣类果树 101

6.1 柿 101

6.1.1 概况 101

6.1.2 主要种类和品种 101

6.1.3 生物学特性 104

6.1.4 栽培管理技术 107

6.2 枣 108

6.2.1 概况 108

6.2.2 主要种类和品种 109

6.2.3 生物学特性 111

6.2.4 栽培技术要点 115

7.1.2 主要栽培品种 118

7.1.1 主要种类 118

第7章 荔枝类果树 118

7.1 主要种类和品种 118

7.2 生物学特性 120

7.2.1 生长习性 121

7.2.2 结果习性 122

7.2.3 对环境条件的要求 126

7.3 栽培管理技术 128

7.3.1 育苗 128

7.3.2 建园 129

7.3.3 园地管理 129

7.3.4 整形修剪 131

7.3.5 减轻大小年结果的主要技术措施 132

第8章 多年生草本类果树 135

8.1 主要种类和品种 135

8.1.1 主要种类 135

8.1.2 主要栽培品种 136

8.2 生物学特性 138

8.2.1 生长习性 138

8.2.2 结果习性 140

8.2.3 对环境条件的要求 141

8.3 栽培管理技术 142

8.3.1 香蕉 142

8.3.2 菠萝 146

第9章 根菜类蔬菜 153

9.1 主要种类和品种 153

9.1.1 萝卜 153

第二篇 蔬菜栽培 153

9.1.2 胡萝卜 154

9.1.3 其他根菜类蔬菜 154

9.2 生物学特性 155

9.2.1 植物学性状 155

9.2.2 生长发育周期 157

9.2.3 对环境条件的要求 157

9.3.1 萝卜 158

9.3 栽培管理技术 158

9.3.2 胡萝卜 161

9.3.3 其他根菜类蔬菜的栽培管理技术 163

第10章 白菜类蔬菜 165

10.1 主要种类和品种 165

10.1.1 白菜 165

10.1.2 甘蓝 169

10.1.3 芥菜 170

10.2 生物学特性 170

10.2.1 植物学性状 170

10.2.2 生长发育周期 171

10.2.3 对环境条件的要求 173

10.3 栽培管理技术 174

10.3.1 大白菜 174

10.3.2 结球甘蓝 178

10.3.3 红菜薹 181

第11章 绿叶蔬菜 183

11.1 主要种类和品种 183

11.1.1 芹菜 183

11.1.2 菠菜 184

11.1.3 莴苣 184

11.2.1 植物学性状 185

11.2 生物学特性 185

11.2.2 生长发育周期 186

11.2.3 对环境条件的要求 187

11.3 栽培管理技术 188

11.3.1 芹菜 188

11.3.2 菠菜 191

11.3.3 莴苣 192

第12章 葱蒜类蔬菜 195

12.1 主要种类和品种 195

12.1.1 洋葱 195

12.1.3 韭菜 196

12.1.4 其他葱蒜类蔬菜 196

12.1.2 大蒜 196

12.2 生物学特性 197

12.2.1 植物学性状 197

12.2.2 生长发育周期 198

12.2.3 对环境条件的要求 200

12.3 栽培管理技术 200

12.3.1 洋葱 200

12.3.2 大蒜 202

12.3.3 韭菜 204

12.3.4 软化栽培 205

13.1.1 番茄 206

13.1 主要种类和品种 206

第13章 茄果类蔬菜 206

13.1.2 茄子 207

13.1.3 辣椒 208

13.1.4 其他茄果类蔬菜 209

13.2 生物学特性 209

13.2.1 植物学性状 209

13.2.2 生长发育周期 211

13.2.3 对环境条件的要求 213

13.3 栽培管理技术 214

13.3.1 番茄 214

13.3.2 茄子 218

13.3.3 辣椒 221

第14章 瓜类蔬菜 225

14.1 主要种类和品种 225

14.1.1 黄瓜 225

14.1.2 西瓜 226

14.1.3 南瓜 227

14.1.4 瓠瓜 228

14.2 生物学特性 229

14.2.1 植物学性状 229

14.2.2 生长发育周期 229

14.2.3 对环境条件的要求 230

14.3 栽培管理技术 231

14.3.1 黄瓜 231

14.3.2 西瓜 233

14.3.3 南瓜 236

14.3.4 瓠瓜 237

第15章 豆类蔬菜 239

15.1 主要种类和品种 239

15.1.1 豇豆 239

15.1.2 菜豆 239

15.2 生物学特性 240

15.2.1 植物学性状 240

15.1.3 豌豆 240

15.2.2 生长发育周期 241

15.2.3 对环境条件的要求 242

15.3 栽培管理技术 243

15.3.1 豇豆 243

15.3.2 菜豆 244

15.3.3 豌豆 245

第16章 薯芋类蔬菜 248

16.1 主要种类和品种 248

16.1.1 马铃薯 248

16.1.2 芋头 248

16.1.3 山药 249

16.2 生物学特性 250

16.2.1 植物学性状 250

16.2.2 生长发育周期 252

16.2.3 对环境条件的要求 253

16.3 栽培管理技术 254

16.3.1 马铃薯 254

16.3.2 芋头 257

16.3.3 山药 258

第17章 水生蔬菜 260

17.1 主要种类和品种 260

17.1.1 莲藕 260

17.1.3 荸荠 261

17.1.2 茭白 261

17.1.4 其他主要水生蔬菜 262

17.2 生物学特性 262

17.2.1 植物学性状 262

17.2.2 生长发育周期 265

17.2.3 对环境条件的要求 267

17.3 栽培管理技术 268

17.3.1 莲藕 268

17.3.2 茭白 270

17.3.3 荸荠 272

18.1.1 蘑菇 274

18.1 主要种类和品种 274

第18章 食用菌类蔬菜 274

18.1.2 草菇 275

18.1.3 平菇 275

18.1.4 香菇 275

18.2 生物学特性 275

18.2.1 形态特征 275

18.2.2 生长发育周期 276

18.2.3 对营养与环境条件的要求 277

18.3 栽培管理技术 280

18.3.1 双孢蘑菇 280

18.3.2 草菇 287

19.1.1 一年生花卉 291

19.1 主要种类和品种 291

第三篇 观赏植物栽培 291

第19章 一、二年生花卉 291

19.1.2 二年生花卉 292

19.2 生物学特性 293

19.2.1 植物学性状 293

19.2.2 对环境条件的要求 296

19.3 栽培管理技术 297

19.3.1 春播类花卉 297

19.3.2 秋播类花卉 298

20.1 主要种类和品种 302

20.1.1 落叶宿根类 302

第20章 宿根花卉 302

20.1.2 常绿宿根类 303

20.2 生物学特性 305

20.2.1 植物学性状 305

20.2.2 对环境条件的要求 307

20.3 栽培管理技术 308

20.3.1 落叶宿根类 308

20.3.2 常绿宿根类 311

第21章 球根花卉 315

21.1 主要种类和品种 315

21.1.1 常见种类和品种 315

21.1.2 其他球根花卉 317

21.2 生物学特性 318

21.2.1 植物学性状 318

21.2.2 对生态环境的要求 320

21.3 栽培管理技术 321

21.3.1 鳞茎类 321

21.3.2 球茎类 324

21.3.3 块茎类 324

21.3.4 根茎类 325

21.3.5 块根类 326

22.1.1 地生兰类 328

22.1 主要种类和品种 328

第22章 兰科花卉 328

22.1.2 附生兰类 329

22.2 生物学特性 329

22.2.1 植物学性状 329

22.2.2 兰花的生长与发育 332

22.2.3 对环境条件的要求 333

22.3 栽培管理技术 334

22.3.1 地生兰类 334

22.3.2 附生兰类 335

23.1 主要种类和品种 339

23.1.1 蕨类植物 339

第23章 室内观叶植物 339

23.1.2 凤梨科 340

23.1.3 竹芋科 340

23.1.4 天南星科 340

23.1.5 百合科 341

23.1.6 棕榈科 341

23.2 生物学特性 342

23.2.1 植物学性状 342

23.2.2 对环境条件的要求 343

23.3 栽培管理技术 344

23.3.1 附生型观叶植物 344

23.3.2 地生型观叶植物 345

第24章 多浆植物 346

24.1 主要种类和品种 346

24.1.1 仙人掌类 346

24.1.2 景天类 347

24.1.3 其他多浆植物 347

24.2 生物学特性 348

24.2.1 植物学性状 348

24.2.2 生长发育特点 350

24.2.3 对环境条件的要求 351

24.3 栽培管理技术 352

24.3.1 仙人掌类 352

24.3.2 景天类 354

24.3.3 其他多浆植物 355

第25章 水生花卉 356

25.1 主要种类和品种 356

25.1.1 挺水花卉 356

25.1.2 浮水花卉 357

25.1.3 漂浮花卉 357

25.1.4 沉水花卉 358

25.2 生物学特性 358

25.2.1 植物学性状 358

25.2.2 对环境条件的要求 359

25.3.2 栽培 360

25.3 栽培管理技术 360

25.3.1 繁殖 360

25.3.3 病虫害防治 361

第26章 草坪草与地被植物 363

26.1 主要种类和品种 363

26.1.1 草坪草 363

26.1.2 地被植物 364

26.2 生物学特性 365

26.2.1 植物学性状 365

26.2.2 对生态环境的要求 367

26.3.1 草坪草 368

26.3 栽培管理技术 368

26.3.2 地被植物 371

第27章 木本盆花 373

27.1 主要种类和品种 373

27.1.1 落叶类 373

27.1.2 常绿类 374

27.2 生物学特性 376

27.2.1 植物学性状 376

27.2.2 对生态环境条件的要求 377

27.3 栽培管理技术 378

27.3.1 落叶类 378

27.3.2 常绿类 380

第28章 观赏树木 382

28.1 主要种类和品种 382

28.1.1 乔木类 382

28.1.2 灌木类 383

28.1.3 藤木类 385

28.2 生长发育规律及生态习性 385

28.2.1 生长发育规律 385

28.2.2 生态习性 386

28.3 栽培管理技术 387

28.3.1 乔木类 387

28.3.2 灌木类 390

28.3.3 藤木类 391