雅舍谈吃PDF电子书下载

目录 1

西施舌 1

火腿 3

醋熘鱼 6

烤羊肉 8

烧鸭 11

狮子头 14

两做鱼 16

炝青蛤 19

生炒鳝鱼丝 23

酱菜 26

水晶虾饼 28

汤包 31

核桃酪 34

铁锅蛋 37

瓦块鱼 40

熘黄菜 43

酸梅汤与糖葫芦 45

锅烧鸡 48

核桃腰 51

豆汁儿 53

芙蓉鸡片 55

乌鱼钱 58

韭菜篓 59

蟹 61

炸丸子 65

佛跳墙 68

栗子 71

海参 74

满汉细点 77

菜包 81

糟蒸鸭肝 83

鱼翅 85

茄子 88

莲子 90

白肉 92

干贝 95

鲍鱼 97

咖哩鸡 100

烙饼 103

笋 106

黄鱼 110

八宝饭 112

薄饼 114

爆双脆 117

拌鸭掌 120

鱼丸 122

腊肉 124

粥 126

饺子 129

锅巴 132

豆腐 135

烧羊肉 138

菠菜 140

龙须菜 142

鸽 144

味精 146