山核桃栽培与加工PDF电子书下载

第一章 概述 1

第一节 山核桃栽培利用历史 1

第二节 山核桃的经济价值 5

第三节 山核桃的分布 11

第二章 山核桃的生物学特性 16

第一节 形态描述与植物学特性 16

第二节 生长结果习性 18

第三节 山核桃的根系 44

第四节 山核桃的适生条件 51

第一节 苗木培育 60

第三章 山核桃的栽培技术 60

第二节 造林 84

第三节 野生苗利用 101

第四节 山核桃引种栽培效果与存在问题 111

第四章 山核桃的抚育管理 118

第一节 幼林抚育 118

第二节 成林抚育 120

第三节 山核桃的保花保果技术 129

第四节 缩小结果大小年现象 136

第五节 山核桃老林截干更新 146

第六节 适时采收与安全采收 149

第七节 山核桃高产典型及经济效益 151

第一节 山核桃主要病虫害发生历史及现状 157

第五章 病虫害防治 157

第二节 主要虫害 158

第三节 主要病害 167

第六章 山核桃低改工程的综合技术与效果 171

第一节 临安市低改工程实施与效果 171

第二节 淳安县的山核桃低改工程 179

第七章 山核桃良种选育 183

第一节 山核桃种内性状变异与选种 184

第二节 杂交育种 189

第八章 山核桃加工 201

第一节 坚果加工 201

第二节 山核桃仁的加工 205

第三节 山核桃油脂加工 207

第四节 山核桃副产品加工 208

第五节 山核桃加工开发的展望 209

第九章 浙江山核桃发展的思路 211

第一节 山核桃科研生产的成就 211

第二节 山核桃生产中存在的问题 213

第三节 进一步发展山核桃的思路 214

第十章 山核桃属的分类及主要种介绍 220

第一节 山核桃属的分类 220

第二节 我国山核桃种及引入种介绍 225

附录 259

主要参考文献 263