中国烹饪大师作品精粹 潘晓林专辑PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:杨柳总主编;潘晓林本册编著
- 出 版 社:青岛:青岛出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7543632195
- 页数:95 页
图书介绍:本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。
《中国烹饪大师作品精粹 潘晓林专辑》目录
目录 14
飞燕迎春 14
蟹黄鱼翅 16
鲍鱼米线温州粉干 18
馄饨辽参 20
芥味球参 22
龙虾球 24
八宝膏蛑饭 26
蟹兜鱼丝 28
锅?跳鱼 29
兰花鱼卷 30
绣球黄鱼 32
江蟹生 34
三色鱼丝 35
白松鱼丸 36
碧绿鱼卷 38
鱼膘木瓜 40
吉利芝麻虾 42
葫芦敲虾片 44
铁板梭子蟹 46
跳鱼豆腐 48
雪丽红梅 49
甜辣水潺 50
乳酥鳝丝 52
冰螺望潮 54
母子相会 56
豉汁蛏子 57
清炸龙凤串 58
美极凤尾鱼 60
佛手鱼皮 62
苹果虾 64
煎开边虾 66
海苔白虾 68
茶香墨鱼仔 69
香烤黄鱼 70
富贵银鳕鱼 72
棋子馄饨 74
黄油龙虾 76
珊瑚鱼丸 78
蛋黄龙虾 80
雪菜黄鱼脯 82
温州风腊味 83
芝士牡丹虾 84
挪威风情 86
蟹粉鱼脑 88
梅菜香鱼 90
冰镇双脆 91
铁板虾球 92
南瓜鱼脑 94
相关图书
- 《MBA大师.2020年MBAMPAMPAcc管理类联考专用辅导教材 数学考点精讲》(中国)董璞 2019
- 《万里云天万里路 国医大师邓铁涛师承团队学术精华》邱仕君,刘小斌,邓中光 2018
- 《大国医 30位国宝级“国医大师”的养生绝活》秦泉主编 2016
- 《像品牌大师一样思考》卡尔凯迪耶·科佩拉 2019
- 《隐秘的知识 重新发现西方绘画大师的失传技艺》(英)大卫·霍克尼著;万木春,张俊,兰友利译 2018
- 《大师手绘经典 世界的尽头》(西)西尔维娅·南克拉雷斯著 2019
- 《大师巨匠 下》郑贞铭,丁士轩编著 2019
- 《柏里曼人体结构绘画教学描摹本 第4册 全身动态与大师素描》杨建飞主编 2019
- 《大师和玛格丽特》(苏联)米哈伊尔·布尔加科夫 2019
- 《三大师》斯·茨威格著;张玉书译 2020
作者其它书籍
- 《高考快速作文指导》张吉武,鲍志伸主编 2002
- 《建筑施工企业统计》杨淑芝主编 2008
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《汉语词汇知识与习得研究》邢红兵主编 2019
出版社其它书籍