烹坛荟萃 第二届全国烹饪大赛获奖作品集PDF电子书下载
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- 作 者:商业部饮食服务业管理司,中国烹饪协会编
- 出 版 社:北京:中国商业出版社
- 出版年份:1990
- ISBN:7504405272
- 页数:152 页
图书介绍:
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《烹坛荟萃 第二届全国烹饪大赛获奖作品集》目录
热菜·金牌 1
热菜·银牌 15
热菜·铜牌 35
冷菜·金牌 65
冷菜·银牌 70
冷菜·铜牌 77
面点·金牌 88
面点·银牌 94
面点·铜 牌 108
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