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烹坛荟萃  第二届全国烹饪大赛获奖作品集
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烹坛荟萃 第二届全国烹饪大赛获奖作品集PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:商业部饮食服务业管理司,中国烹饪协会编
  • 出 版 社:北京:中国商业出版社
  • 出版年份:1990
  • ISBN:7504405272
  • 页数:152 页
图书介绍:
《烹坛荟萃 第二届全国烹饪大赛获奖作品集》目录

热菜·金牌 1

热菜·银牌 15

热菜·铜牌 35

冷菜·金牌 65

冷菜·银牌 70

冷菜·铜牌 77

面点·金牌 88

面点·银牌 94

面点·铜 牌 108

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