中华药膳纲目 下PDF电子书下载
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- 作 者:彭銘泉编著
- 出 版 社:北京:华文出版社
- 出版年份:2009
- ISBN:9787507528350
- 页数:867 页
图书介绍:中国药膳是中国传统医学的一门实用营养方面的学科。本书参考历史上各时期食疗养生著作,并结合现代中医营养及饮食养生的研究,将中国传统的医药知识与烹调相结合,详实介绍每一药膳的烹调制作方法,使人们在享受生活之余兼以达到保健养生、强体益寿之目的。
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