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第一章　绪论 1

第一节　养蜂的意义 1

第二节　养蜂的历史与现状 2

第三节　我国的蜂业资源 5

第四节　养蜂生产的特点 5

复习思考题 7

第二章　蜜蜂生物学 8

第一节　蜜蜂的形态构造 8

一、外部形态 8

二、内部构造 15

第二节　蜜蜂的个体发育 24

一、蜜蜂的变态发育 24

二、三型蜂的发育条件及历期 27

三、成蜂的一生 28

第三节　蜂群的生活 30

一、蜂群和蜂巢 30

二、巢内活动 35

三、采集活动 37

四、自然分蜂 40

五、蜜蜂的信息传递 42

六、外界条件对蜂群生活的影响 45

第四节　蜂群消长的一般规律 46

一、恢复阶段 46

二、发展阶段 47

三、强盛阶段 47

四、渐减阶段 48

五、断子阶段 48

复习思考题 49

第三章　蜜源植物 50

第一节　植物泌蜜生理 50

一、花的构造 50

二、花的类型 50

三、花粉的形态结构 51

四、蜜腺与泌蜜 52

五、影响植物泌蜜的主要因素 53

第二节　蜜源植物的种类 54

一、主要蜜源植物 54

二、辅助蜜源植物 71

三、有毒的花蜜和花粉 71

第三节　我国蜜源的分区 72

一、东北区 72

二、华北区 73

三、西北区 73

四、西南区 73

五、长江中下游区 74

六、华南区 74

复习思考题 74

第四章　蜂场的建立 76

第一节　养蜂用具 76

一、蜂箱 76

二、饲养管理用具 80

三、产品采收用具 83

四、巢础和巢础机 86

五、蜜蜂越冬室 87

六、运蜂车 88

第二节　蜂群的来源 89

一、蜂种的选择 89

二、蜂群的选购 90

三、野生蜂群的收捕 91

第三节　养蜂场地选择和场址利用 93

一、场地选择 93

二、蜂场布置 94

三、蜂群的陈列 94

第四节　养蜂生产的经营形式 95

一、兼业养蜂 95

二、专业养蜂 95

复习思考题 96

第五章　蜂群的饲养管理 97

第一节　基础管理 97

一、蜂群的检查 97

二、管理内容及方法 101

三、异常蜂群处理 106

第二节　阶段管理 108

一、恢复阶段的管理 108

二、发展阶段的管理 110

三、强盛阶段的管理 113

四、群势渐减阶段的管理 115

五、断子阶段的管理 117

第三节　双王群、多箱体养蜂及笼蜂 119

一、双王群养蜂法 119

二、多箱体养蜂法 121

三、笼蜂的生产和利用 123

第四节　转地饲养 126

一、场地调查 126

二、转地路线的选择 127

三、蜂群运输 128

四、蜂群到场后的管理 130

第五节　中蜂活框饲养 130

一、过箱 130

二、管理要点 133

第六节　产品采收技术 134

一、蜂蜜的采收 134

二、蜂王浆的采收 136

三、蜂花粉的采收 138

四、蜂蜡的采收 139

复习思考题 140

第六章　蜜蜂良种繁育 141

第一节　蜜蜂的品种 141

一、西方蜜蜂的品种 141

二、东方蜜蜂的品种 146

第二节　蜜蜂的遗传特点 148

一、繁殖方式 148

二、单倍体雄蜂 148

三、蜂群的遗传构成 148

四、蜂群内成员间的亲缘关系 149

五、近交衰退 149

第三节　蜜蜂良种繁育技术 150

一、人工育王 150

二、控制蜂王交尾的方法 153

三、蜂群性状鉴定 156

四、亲本组配方法 159

第四节　蜜蜂良种选育 160

一、选育程序 161

二、选育方法 161

第五节　引种与蜂种保存 162

一、引种 162

二、蜂种保存 164

第六节　良种繁殖与推广 164

一、商品种王的生产 164

二、推广蜜蜂良种的方法 165

三、蜂王的邮寄与储存 166

第七节　良种繁育体系 167

一、蜂种资源保护区 167

二、蜜蜂原种场 167

三、种蜂场 167

复习思考题 168

第七章　蜜蜂病敌害防治 169

第一节　蜜蜂的病害 169

一、囊状幼虫病 169

二、美洲幼虫腐臭病 172

三、欧洲幼虫腐臭病 173

四、白垩病 174

五、蜜蜂副伤寒病 175

六、麻痺病 176

七、孢子虫病 177

八、蜂螨 178

九、农药中毒 180

十、甘露蜜中毒 181

十一、花粉花蜜中毒 182

十二、卷翅病 183

第二节　蜜蜂的敌害 183

一、巢虫 184

二、胡蜂 185

三、蚂蚁 185

四、蟾蜍 186

五、鼠 186

第三节　蜂场卫生及蜂具消毒 186

一、蜂场卫生 186

二、蜂具消毒 187

三、巢脾消毒 187

第四节　蜜蜂检疫 188

一、检疫规定 188

二、检疫技术 188

三、病群处理 191

复习思考题 191

第八章　蜂产品 193

第一节　蜂蜜 193

一、蜂蜜的成分 193

二、蜂蜜的性质 194

三、蜂蜜的质量标准 196

四、蜂蜜的质量检验 198

五、蜂蜜的用途 201

第二节　蜂王浆 202

一、蜂王浆的成分 202

二、蜂王浆的性质 202

三、蜂王浆的质量标准 204

四、蜂王浆的质量检验 204

五、蜂王浆的用途 204

第三节　蜂花粉 205

一、蜂花粉的成分和性质 205

二、蜂花粉的质量标准 206

三、蜂花粉的质量检验 206

四、蜂花粉的用途 208

第四节　蜂蜡 208

一、蜂蜡的成分 209

二、蜂蜡的性质 209

三、蜂蜡的质量标准 209

四、蜂蜡的质量检验 209

五、蜂蜡的用途 211

第五节　其它产品 211

一、蜂胶 211

二、蜂毒 212

三、蜂蛹 213

四、蜂王幼虫、蜂尸和茧衣 213

复习思考题 214

第九章　蜜蜂授粉 215

第一节　蜜蜂授粉的增产作用 215

一、植物传粉的方式 215

二、植物对昆虫授粉的适应性 215

三、蜜蜂是最理想的授粉昆虫 216

四、蜜蜂授粉的增产效果 216

第二节　蜜蜂授粉的技术措施 217

一　蜜蜂进场的时间 217

二、授粉蜂群的配置 218

三、授粉蜂群的选择和管理 219

四、授粉蜜蜂的训练 219

五、温室作物授粉 219

复习思考题 220

附Ⅰ 实验实习指导 221

一　蜂群巢内活动观察 221

二　工蜂外部形态的观察 222

三、蜂体解剖观察 222

四、蜜源植物的识别 223

五、蜂群检查 223

六、蜂群合并 225

七、镶础造脾 225

八、蜂群转地包装 226

九、中蜂过箱 226

十、移虫育王 227

十一、蜜蜂主要病敌害标本观察 227

十二、蜂螨病的防治 228

十三、蜂产品采收 229

十四、蜂产品的识别 229

十五、蜂产品的质量检验 230

附Ⅱ 基本技能考核项目 235