孕产妇每周营养方案PDF电子书下载

Chapter1 怀孕，你准备好了吗？ 12

怀孕前的生理及心理准备 12

整个怀孕期的注意事项 14

让人苦恼的孕期不适与异常 16

职业女性的孕期注意事项 18

孕期营养总动员 20

普通妇女与孕妇每日营养素需要量比较 22

孕妇每日摄入食物量参考 22

孕期总体重增长范围 23

Chapter2 怀孕早期（1～12周） 26

怀孕早期的生理和心理特点 26

饮食原则和宜忌 28

怀孕早期1日食谱参考 29

第1周 30

计算排卵期 30

怀孕前的饮食调节 31

推荐食谱：芦笋口蘑汤＼桂花山药 番茄咕咾肉＼菠萝莲藕 32

第2周 34

优生从受孕开始 34

男孩还是女孩 35

推荐食谱：香椿拌豆腐＼糯米莲藕 油菜木耳鸡片＼海米白菜 36

第3周 38

放松心情，静候生命来临 38

补充优质蛋白质 39

推荐食谱：凉拌鸡丝莴笋＼虾仁炒菜花 银鱼炒鸡蛋＼甜橙牛肉片 40

第4周 42

预防神经管畸形的叶酸 42

推荐食谱：莴笋炒肝片＼奶香菜花 44

翡翠丸子＼五彩蔬菜沙拉 44

第5周 46

尿检测试，确认怀孕 46

孕吐开始了 47

推荐食谱：姜蓉羊肉羹＼醋蛋止呕汤 蛋皮香葱面＼水果沙拉 48

第6周 50

小心致畸因素 50

保证摄入足量的碳水化合物 51

推荐食谱：金针菇拌豆芽＼泥鳅红枣汤 菜心肉丝面＼糯粳二米粥 52

第7周 54

疲倦与烦躁来临 54

调节不良状态的饮食法 55

推荐食谱：木瓜银耳羹＼芹菜炒百合 枸杞炒猪心＼莲子葡萄干 56

第8周 58

安胎和流产 58

安胎时期的食物禁忌 59

推荐食谱：安胎鲤鱼粥＼山药猪肚汤 清蒸砂仁鲈鱼＼母鸡黄米粥 60

第9周 62

多吃海产品补碘 62

止吐和改善食欲的方法 63

推荐食谱：海鲜鸡蛋羹＼清蒸鳕鱼 蒸花蛤＼紫菜虾皮豆腐汤 64

第10周 66

健脑食物促进胎儿发育 66

推荐食谱：核桃花生粥＼香辣鳕鱼 腰果鸡丁＼干烧黄花鱼 68

第11周 70

补钙正当时 70

推荐食谱：虾皮小白菜＼番茄烧豆腐 骨汤奶白菜＼虾仁蛋炒饭 72

第12周 74

补铁防贫血 74

预防便秘的饮食 75

推荐食谱：鱼香猪肝＼韭黄核桃仁 阿胶粥＼软炸香焦 76

Chapter3 怀孕中期（13～28周） 80

怀孕中期的生理和心理特点 80

饮食原则和宜忌 82

怀孕中期1日食谱参考 83

第13周 84

孕吐减轻，适当活动 84

孕期活动时的注意事项 85

推荐食谱：红烧兔肉＼淮山熘腰花 枸杞花生烧豆腐＼牛肉末炒芹菜 86

第14周 88

胃口大开的时期 88

如何控制饮食的质与量 89

推荐食谱：酱烧排骨＼海带虾仁烩豆腐 咖喱牛肉＼猪肝绿豆粥 90

第15周 92

调味清淡有益母婴 92

B族维生素不可少 93

推荐食谱：赤豆鲤鱼汤＼玉米紫米饭 牛奶燕麦粥＼青菜鱼肉粥 94

第16周 96

胎动了，心动了 96

可以与胎儿沟通吗 97

推荐食谱：芦笋炒腊肉＼黄豆排骨汤 宫爆鸡丁＼葡萄干糯米粥 98

第17周 100

增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄取 100

动物性食品首选鱼类 101

推荐食谱：番茄沙司鱼片＼虾仁鸡蛋炒韭薹 芹菜鱿鱼卷＼鸡肉三丁 102

第18周 104

第一次看到宝宝 104

益智胎教面面观 105

推荐食谱：花生排骨粥＼韭薹墨鱼花 牡蛎羹＼腰果芝麻紫米粥 106

第19周 108

乳房和乳头的保养 108

推荐食谱：鱼羊合炒＼木瓜鸡肉丁 丝瓜鱼片汤＼油菜烧豆腐 110

第20周 112

适当增加奶类的摄入 112

开始监听胎心 113

推荐食谱：乳酪蔬菜沙拉＼排骨红枣汤 牛奶核粥＼奶香白菜卷 114

第21周 116

安全的孕期体操 116

推荐食谱：葱爆牛肉片＼虾仁腰果芹菜 茄子煲＼芦笋炒鳝段 118

第22周 120

游泳的最佳时期 120

生命的源泉——水 121

推荐食谱：鸭汤冬瓜球＼蘑菇鸡蛋汤 彩椒炒腐竹＼黄豆芽炒杏鲍菇 122

第23周 124

快速增长的体重 124

及时休息，避免疲劳 125

推荐食谱：羊肉羊腰粥＼山药熘兔肉片 香菇鱼片＼鸭肉粥 126

第24周 128

不可缺少的维生素 128

推荐食谱：黄瓜五彩卷＼什锦蔬菜饭 水果甜粥＼胡萝卜烧羊肉 130

第25周 132

预防妊娠贫血的发生 132

选择食补还是服用制剂 133

推荐食谱：鲤鱼补血汤＼樱桃沙拉 猪肝菠菜粥＼花生紫米粥 134

第26周 136

变美与变丑 136

孕期的皮肤护理 137

推荐食谱：洋参鸡肉汤＼酸奶草莓露 红枣炖兔肉＼番茄肉片焖扁豆 138

第27周 140

糖代谢测试很重要 140

控制血糖，母子健康 141

推荐食谱：素鳝炒芹菜＼苦瓜鸡柳 丝瓜鲜菇鸡丝面＼芥蓝牛柳 142

第28周 144

恼人的便秘 144

推荐食谱：白薯粥＼果仁芝麻糊 豆腐丝拌芹菜＼香蕉牛奶饮 146

Chapter4 怀孕晚期（29～40周） 150

怀孕晚期的生理和心理特点 150

饮食原则和宜忌 152

怀孕晚期1日食谱参考 153

第29周 154

关注身体变化，避免早产 154

推荐食谱：莲子猪肚粥＼糖霜苹果 牛奶水果饭＼田园小炒 156

第30周 158

营养需求最高峰 158

胎动的自我监测 159

推荐食谱：营养肉丸汤＼炒素什锦 牛肉烧土豆胡萝卜＼红烧平鱼 160

第31周 162

警惕妊娠高血压综合征 162

推荐食谱：芹菜豆干粥＼荷塘小炒 群菇烩＼海参豆腐汤 164

第32周 166

睡觉时腿脚抽筋怎么办 166

腿部水肿调理法 167

推荐食谱：虾仁粥＼八珍豆腐煲 羊肉烧冬瓜＼红豆粳米粥 168

第33周 170

缓解腰酸背痛 170

如何能睡个好觉 171

推荐食谱：韭菜炒腰花＼木樨鸡蛋汤 黄豆炒猪皮＼桂圆莲子红豆汤 172

第34周 174

你的胎位正常吗 174

推荐食谱：冬笋冬菇扒油菜＼金钩银芽 香菜拌干丝＼干烧鲫鱼 176

第35周 178

控制体重与锻炼 178

最好的运动——散步 179

推荐食谱：橙香鱼排＼虾皮茼蒿 多彩蔬菜粥＼豉汁蒸子排 180

第36周 182

你需要做好哪些生产准备 182

行动不便，处处小心 183

推荐食谱：蒜香蒸茄子＼糖醋带鱼 鸡肉蛋花粥＼蔬菜蛋花疙瘩汤 184

第37周 186

做好分娩的心理准备 186

推荐食谱：芦笋炒肉片＼宫保素三丁 冬瓜汆丸子＼茭白炒面筋 188

第38周 190

自己生还是剖宫产 190

推荐食谱：烧海参＼梅菜冬笋炒豆角 白灼生菜＼鲷鱼豆腐羹 192

第39周 194

在家待产 194

分娩前兆有哪些 195

推荐食谱：虾鳝面＼洋葱牛肉汤面 草莓银耳粥＼小米面茶 196

第40周 198

补充营养和体力，随时“备战” 198

催生助产的方法 199

推荐食谱：红苋绿豆汤＼绿豆薏仁粥 牛肉卤面＼鱼香空心菜 200

Chapter5 产后营养指南（1～4周） 204

产后的生理特点 204

传统月子与现代月子 204

产后常见的不适与苦恼 206

产后心理变化及调试 207

产后4周的营养需求 208

产后饮食原则 209

最宜产妇补养的食物 210

每日食物构成推荐品种及数量 212

产后4周1日食谱参考 213

第1周 214

产后7天的饮食原则 214

剖宫产的调养恢复 215

缓解疲劳，恢复体力 216

母乳——给宝宝最好的礼物 217

产后怎样喝汤 218

产后便秘的饮食疗法 220

防治产后腹痛 221

推荐食谱：牛肉粥＼小米鸡肉粥 桂圆红枣粥＼红糖蛋花小米粥 豆皮鹌鹑蛋汤＼阿胶鸡蛋羹 鱼羊羹＼番茄鸡蛋面 222

第2周 226

出院回家后的生活安排 226

营养不足影响乳汁质与量 227

如何保证充足的蛋白质 228

增加海产品的摄入 228

饮食中补钙 229

微量营养素保证乳汁营养 230

谨防乳腺炎 231

有助催奶的饮食法 232

虚汗不止怎样吃 234

善用中药材，事半功倍 235

推荐食谱：胡萝卜鸡蓉羹＼南瓜油菜粥 海鲜龙须面＼牛奶银耳小米粥 花生枸杞猪蹄汤＼木瓜熘鱼片 枸杞蒸鲫鱼＼木耳海参汤 236

第3周 240

食物多样不过量 240

米酒为何可以吃 241

不能吃蔬菜、水果吗 242

黑白颠倒的新生活 244

奶水不足怎么办 245

如何防治头痛 246

补血与补气 247

推荐食谱：醪糟蛋花汤＼花生凤爪汤 母鸡汤＼双红乌鸡汤 桂圆肉末粥＼胡萝卜鸡蛋饭 当归肝肾汤＼菠菜黄膳羹 248

第4周 252

产后腰痛 252

产后体操 253

不要过早节食减重 256

恶露不尽的食疗方 257

消除抑郁的全面调养 258

传说中的月子病 259

推荐食谱：益母木耳汤＼黄酒鸡蛋羹 莲子银耳汤＼百合炒鸡心 莲藕排骨汤＼木耳豌豆苗 腰花冬笋汤＼香菇鸡片 260