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- 《制茶技术理论》陈椽编著 1984
- 《茶叶市场学》陈椽主编 1994
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- 《新中国茶业科学论（续）》陈椽编 1992
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出版社其它书籍
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- 《出版词典》《出版词典》（修订本）编委会编 2014
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