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中国食品工业标准汇编  食品添加剂卷  上  第4版
中国食品工业标准汇编  食品添加剂卷  上  第4版

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 上 第4版PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:中国标准出版社第一编辑室编
  • 出 版 社:北京:中国标准出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787506653480
  • 页数:644 页
图书介绍:《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编分上、中、下三册出版。本汇编是在2005年出版的《中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷(第三版)》的基础上进行修订的,保留了目前有效的标准,同时增加了2005年4月至2009年4月底发布的食品添加剂国家标准和行业标准。上册主要内容包括第一部分食品添加剂综合标准,第二部分食品添加剂产品标准(一~六);中册主要内容包括第二部分食品添加剂产品标准(七~十四);下册主要内容包括第二部分食品添加剂产品标准(十五~二十),第三部分食品添加剂试验方法标准,第四部分相关标准和卫生管理办法。本册收录食品添加剂国家标准31项。
《中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 上 第4版》目录

第一部分 食品添加剂综合标准 3

GB 2760—2007 食品添加剂使用卫生标准 3

GB/T 14156—2009 食品用香料分类与编码 253

GB/T 14455.1—2008 精油 命名原则 379

GB 14880—1994 食品营养强化剂使用卫生标准 383

GB 14880—1994 《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单 389

第二部分 食品添加剂产品标准 393

一、酸度调节剂 393

GB 1886—2008 食品添加剂 碳酸钠 393

GB 1897—2008 食品添加剂 盐酸 405

GB 1903—2008 食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸) 419

GB 1987—2007 食品添加剂 柠檬酸 427

GB 2023—2003 食品添加剂 乳酸 439

GB 3149—2004 食品添加剂 磷酸 449

GB 5175—2008 食品添加剂 氢氧化钠 459

GB 6782—2009 食品添加剂 柠檬酸钠 467

GB 13737—2008 食品添加剂 L-苹果酸 479

GB 14889—1994 食品添加剂 柠檬酸钾 489

GB 15358—2008 食品添加剂 dl-酒石酸 493

二、抗氧化剂 503

GB/T 1900—1980 食品添加剂 2,6-二叔丁基对甲酚(BHT) 503

GB 1916—2008 食品添加剂 叔丁基-4-羟基茴香醚 507

GB 3263—2008 食品添加剂 没食子酸丙酯 515

GB 8273—2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠 521

GB 22558 2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸 527

三、漂白剂 537

GB 1893—2008 食品添加剂 焦亚硫酸钠 537

GB 1894—2005 食品添加剂 无水亚硫酸钠 545

GB 3150—1999 食品添加剂 硫磺 552

四、膨松剂 559

GB 1887—2007 食品添加剂 碳酸氢钠 559

GB 1888—2008 食品添加剂 碳酸氢铵 569

GB 1889—2004 食品添加剂 磷酸氢钙 577

GB 1895—2004 食品添加剂 硫酸铝钾 587

GB 1898—2007 食品添加剂 碳酸钙 595

五、护色剂 609

GB 1891—2007 食品添加剂 硝酸钠 609

GB 1907—2003 食品添加剂 亚硝酸钠 617

六、增味剂 627

GB/T 8967—2007 谷氨酸钠(味精) 627

索引(按标准编号顺序排列) 644

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