古丈茶经PDF电子书下载

茶史篇 1

茶树起源及演绎 1

“茶”字探源 5

湖南省茶叶史略 6

古丈茶史概览 8

古丈茶事录 11

溪州古茶之谜 14

茶类篇 16

一、绿茶系列 16

（一）古丈毛尖 16

（二）狮口银芽 17

（三）牛角碧峰 18

（四）金华翠峰 18

（五）有机茶简介 19

二、保健茶系列 20

（一）七叶参茶 20

（二）七叶参茶饮料 21

（三）花旗参茶 22

（四）西洋参锗茶 23

三、花茶系列 24

茉莉花茶 24

四、茶多酚系列 25

（一）茶多酚简介 25

（二）绿康牌茶多酚 26

茶技篇 27

一、优良的生态环境 27

孕育古丈名茶的天时地利 27

古丈茶叶优质高产的气象优势 30

二、茶叶栽培采制技术 34

新茶园的栽培方法 34

古丈茶独特的肥培 36

良种茶园建立和幼年茶园管理 37

茶树嫁接换种——低位嫁接 39

古丈毛尖制作工艺 41

古丈毛尖茶的手制工艺 45

古丈名优茶机制技术 47

七叶参茶研制科技成果鉴定证书 49

三、制茶能手 52

首届“茶王”杨祖明 52

罗时印六连冠 53

茶农大户罗其龙 55

古丈茶业青年在日本 57

四、茶叶品质与评验 58

古丈“斗茶” 58

古丈茶叶审评、收购与品质 59

古丈名茶夺魁记 61

评茶知识 63

样茶讲评 67

怎样选购茶叶 70

小心“洗茶” 71

怎样鉴别新茶与陈茶、真茶与假茶 72

五、茶叶包装与贮藏 73

茶叶的贮藏保管 73

茶叶冷藏保鲜 74

饮茶篇 75

一、饮茶习俗 75

古丈茶俗 75

古丈茶俗撷萃 77

上茶楼坐坐 81

毛尖茶品味浅谈 82

饮茶吃渣亦不奇 84

请喝一杯桂花茶 85

古丈毛尖主要生化成分分析 86

绿茶有助防癌抗癌 86

七叶参茶的药理作用 87

二、茶艺 91

古丈民族茶艺队 91

古丈茶艺表演朗诵词 92

《土司擂茶》演出脚本 95

《土司擂茶》获全国大奖 96

茶道专家刘秋萍来古丈考察 97

三、茶具 98

古丈茶具拾趣 98

四、泡茶泉水 100

沏茶泉水谁为最 100

古阳名泉录 100

北泉亭记 102

北泉颂 103

茶文化篇 105

一、茶与文化 105

古丈茶文化 105

茶文化为古丈打造“拳头产品” 105

古丈茶文化撷萃 109

茶文化畅想曲 111

弘扬古丈茶文化 113

茶诗茶歌 115

茶歌赋 115

挑担茶叶上北京 118

古丈茶歌 119

十二月采茶调 120

采茶调 122

采茶曲 124

三采茶 127

采茶歌 127

采茶新歌 128

采茶娘子歌 131

茶山情歌 134

赞古丈白毛尖 136

茶乡赋 136

赞七叶参茶 137

茶山谣 137

茶家乐 138

茶城美 138

青云山赞 139

宝塔茶诗 140

茶封广告词 141

茶叶楹联 142

茶与楹联 142

古丈茶联赏析 146

茶叶谚语 149

茶叶生产谚语 150

茶叶饮用谚语 151

以茶喻事谚语 152

二、名人与茶 153

发挥名人效应　弘扬古丈茶文化 153

古丈毛尖与毛泽东 156

山城·茶叶·歌唱家 158

一曲高歌震洞庭 160

茶歌一曲伴君归 161

茶乡女儿宋祖英 163

《古丈茶歌》获“星光”奖 165

古丈茶 166

见茶豆，起乡思 168

清明清香 169

茶、歌、酒古丈三绝 172

《乡村发现》发现古丈 173

名人与名茶 174

方成与古丈茶 175

茶乡出名我出力 178

古丈名茶香世界 179

三、茶的传说 180

药王和吃茶 180

古丈茶的传说 181

八部大王的传说 182

八部大王的来历 185

丧葬茶俗 186

四、茶乡风采 187

茶城逛市 187

茶街 189

古丈后街 191

小城茶飘香 192

品茶牛角山 194

茶韵 196

古丈名茶遍山香 197

白塔今昔 198

青云山情思 200

外婆的古丈 202

茶山情 204

茶乡晨曲 205

父亲·茶叶 206

茶业篇 208

发挥茶叶资源优势　做好以茶兴县文章 208

积极应对入世需求　大力推进茶叶产业化 212

领导专家谈古丈茶叶产业化建设 217

珍惜“古丈毛尖”证明商标 220

附录 223

附录一　古丈茶史撷珍 223

附录二　古丈茶叶厂场 232

附录三　古丈县部分年份茶叶面积产量表 241

后记 243

总后记 245