平衡膳食与健身锻炼PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:严忠浩等编著
- 出 版 社:中国劳动出版社
- 出版年份:1999
- ISBN:7504526231
- 页数:203 页
一、营养与健康 1
(一)营养、营养素、合理营养 1
(二)营养和健康 3
二、人体所需的营养素 11
(一)能量 11
(二)蛋白质 14
(三)脂类 16
(四)碳水化合物 19
(五)膳食纤维 20
(六)维生素& 23
(七)矿物质和微量元素 31
(八)水 39
三、老年人的营养需要 42
(一)老年人的生理特点 43
(二)老年人营养素需要的特点 46
(三)老年人营养供给量标准 56
四、食物营养 59
(一)谷类 60
(二)肉类 61
(三)豆类及豆制品 61
(四)蔬菜及水果类 62
(五)水产类 65
(六)蛋类 65
(七)乳类 66
(八)调味品 66
(九)成碱食物和成酸食物 68
(十)老年人选用食物须知 69
(十一)传统医学对食物的认识 71
五、平衡膳食 79
(一)我国的膳食结构 79
(二)什么叫平衡膳食 82
(三)平衡膳食的基本原则 82
(四)老人平衡膳食的国际标准 85
(五)老人平衡膳食的注意问题 86
六、老年食谱 90
(一)膳食调配 90
(二)自编食谱 91
(三)老年食谱 94
七、科学烹调和合理的膳食制度 99
(一)科学烹调 99
(二)合理的膳食制度 103
(三)不良饮食习惯与疾病 104
八、平衡膳食指南 107
九、老年人的饮食养生 113
(一)食疗方选 113
(二)药膳方选 115
十、妇女更年期的饮食养生 118
(一)生理特点 118
(二)营养代谢特点 119
(三)饮食养生 121
(四)食疗方选 123
(五)药膳方选 124
十一、药物与饮食营养的关系 126
(一)药物对营养素的影响 126
(二)食物对药物的影响 132
(三)几种药物的食物禁忌 137
十二、运动是健康长寿之本 140
(一)生命在于运动 140
(二)运动有益健康 141
(三)运动可延年益寿 145
(四)体力劳动不能代替运动 146
(五)老年人锻炼为时不晚 147
十三、老人健身锻炼的项目 149
(一)步行 149
(二)健身跑 151
(三)游泳 155
(四)骑自行车 157
(五)球类运动 157
(六)医疗体育 159
(七)太极拳 160
(八)气功 161
(九)五禽戏 163
(十)八段锦 164
十四、健身锻炼的原则和注意事项 165
(一)加强医务监护 165
(二)适宜的锻炼项目 167
(三)要循序渐进 168
(四)要持之以恒 168
(五)要因人而异 169
(六)注意事项 169
十五、利用自然条件的健身锻炼 173
(一)日光浴 173
(二)空气浴 175
(三)冷水浴 176
十六、运动处方 178
(一)什么是运动处方 178
(二)制定程序 179
(三)处方内容 179
附录 182
1.食物成分表 182
2.营养素功用及其主要食物来源 200
- 《上班族出走 90年代生涯新主张 事业与休息的平衡观》廖和敏著 1996
- 《运动健身日历 2019》闫琪 2018
- 《量子系统的非平衡多体理论》(意)G.斯蒂芬尼茨,(德)R.冯·莱文 2019
- 《运动康复干预与全面健身运动处方研究》顾亚婷著 2019
- 《团膳食堂营养配餐新概念》朱可江 2018
- 《儿童创意瑜伽 儿童健身图书》王会儒,赵勇 2019
- 《和谐社会 科学健身》邱建钢,杜建华,王纯主编 2017
- 《全民膳食营养全书》张晔 2020
- 《四川省广场健身舞科学理论与实践体系构建》李鸿,王莉丽,邱建钢著 2017
- 《土豆博士的杂技表演 平衡与重心》崔惠景文 2016
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《中国少数民族唢呐教学曲选》胡美玲编 2019
- 《莼江曲谱 1 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018