苏维埃零售商业组织与技术PDF电子书下载

第一章 绪言 1

一、苏维埃商业的本质及其与资本主义商业的区别 1

二、苏维埃商业在国民经济中的作用 3

三、第三次斯大林五年计划中的苏维埃商业 4

四、伟大卫国战争时期（一九四一——一九四五年）的苏维埃商业 5

五、苏维埃商业在战后五年计划中的发展 7

六、苏维埃商业工作人员的任务 9

第二章 零售商业的种类和商业企业的类型 12

一、零售商业的种类 12

二、零售商业企业的类型 14

第三章 商店的建立和卖货员工作位置的设备 17

一、商店建立概说 17

二、卖货员工作位置的设备 19

三、各种商品组工作位置的设备 22

四、补助房舍的设备 33

第四章 冷藏设备 37

一、冷藏设备的意义 37

二、冷气来源 37

三、冷冻设备的建立 45

四、冷藏设备的利用 51

第五章 秤的设备 55

一、衡量器具的检查 55

二、普通案秤 56

三、普通案秤的检查 56

四、普通案秤的称量规则 58

五、对秤和砝码的照管 58

六、字盘秤 59

七、字盘秤的检查 61

八、字盘秤的称量规则 61

九、对字盘秤的照管 62

十、契卡勒金式半自动秤的构造 62

十一、磅秤 63

十二、磅秤的检查 64

十三、磅秤的称量规则 65

十四、对磅秤的照管 65

十五、砝码的检查 66

第六章 商品的采购、接收和保管 68

一、商品的采购 68

二、商品接收 69

三、商品保管 73

四、防止商品损失的办法 85

第七章 卖货员工作位置的组织 89

一、对工作位置组织的要求 89

二、商品的布置和摆列 95

第八章 商品销售 101

一、对消费者文明服务的意义 101

二、商品销售的主要业务 102

三、商品的称量 106

四、商品的包装 106

五、与购买者计算货款 110

六、向购买者付货 113

七、商品销售的补助形式 114

八、消费需要的研究 116

第九章 商店的商品广告 123

一、橱窗陈列 123

二 商店内的陈列 134

第十章 劳动组织和工资 135

一 苏维埃商业工作人员劳动的特点 135

二 商店正确组织劳动的基础 140

三 劳动保护 149

四 集体合同 153

五 苏联商业部系统工作人员社会主义竞赛的组织 153

六 卖货员的斯达哈诺夫式的工作方法 158

七 工资 163