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第三编 酒店常用文书写作第一章　规范类文书写作 358

第一节 章程的写作要点与例文 358

第二节 制度的写作要点与例文 379

第三节 规定的写作要点与例文 380

第四节 细则的写作要点与例文 382

第五节 办法的写作要点与例文 385

第六节 守则的写作要点与例文 387

第七节 规程的写作要点与例文 390

第八节 规则的写作要点与例文 393

第二章　领导类文书写作 397

第一节 决定的写作要点与例文 397

第二节 意见的写作要点与例文 398

第三节 批复的写作要点与例文 403

第四节 通报的写作要点与例文 405

第五节 通知的写作要点与例文 406

第三章　请报类文书写作 408

第一节 议案的写作要点与例文 408

第二节 请示的写作要点与例文 409

第三节 报告的写作要点与例文 410

第四章　礼仪类文书写作 413

第一节 祝词的写作要点与例文 413

第二节 欢迎词写作要点与例文 415

第三节 答谢词的写作要点与例文 417

第四节 贺信的写作要点与例文 418

第五节 贺电的写作要点与例文 419

第六节 感谢信的写作要点与例文 420

第七节 慰问信的写作要点与例文 422

第八节 表扬信的写作要点与例文 423

第九节 请柬的写作要点与例文 425

第五章　信息材料类文书写作 427

第一节 简报的写作要点与例文 427

第二节 广告的写作要点与例文 429

第三节 启事的写作要点与例文 430

第四节 海报的写作要点与例文 433

第五节 大事记的写作要点与例文 434

第六章　告知、计划类文书写作 436

第一节 公告的写作要点与例文 436

第二节 通告的写作要点与例文 438

第三节 工作计划的写作要点与例文 439

第四节 方案的写作要点与例文 445

第七章　酒店常用合同协议 447

第一节 合同协议的写作要点 447

第二节 合同协议的写作例文 449

酒店订房合同书 449

酒店客房合同 450

酒店客房租赁合同 451

酒店网上服务合作合同 453

酒店项目开发合作合同 454

酒店特惠协议书 455

酒店预订合作协议 456

酒店预订商合作协议 457

酒店挂账协议书 459

第四编 酒店管理表格 462

第一章　酒店综合管理表格 462

当天备忘的重点 462

当天领导的行动掌握表 463

当天部属的行动掌握表 463

日程表 464

一年重点实施日程表 465

一周日程表 466

四季日程表 467

三年计划日程表 468

日程检查表 469

行程表拟定法检查表 469

每日行动管理表 470

每月、每日行事预定表 471

行动预定表 472

领导和部属的休假掌握表 473

工作说明表 474

职位规范表 474

职员签到簿 475

纪律处分通知单 476

员工奖惩月报表 476

年度会议计划表 477

年度例行事务会议安排表 477

会议室使用申请表 478

会议登记簿 479

会议通告单 480

会议通知 480

会议议程表 481

会议记录表（一） 481

会议记录表（二） 482

议决事项检查表 483

会议决定事项催办通知单 484

会议决定事项实施管理表 484

员工出差申请单 485

业务员出差申请单 485

出差通知单 486

预支差旅费申请单 486

差旅费请领单 487

出差旅费清单 487

差旅费支付明细表 488

物品请修单 488

物品报废单 489

物品减损单 489

办公用品领用卡 490

办公用品领用单 491

办公用品耗用统计表 492

个人领用文具用品统计表 493

影印文件申请单 494

商务中心设备出租通知单 494

商务中心营业日报表 494

商务中心借用表 495

长途电话开通记录表 496

部门长途电话签认表 496

参观许可证 497

来宾出店登记表 497

来宾来店通知单 498

接待用餐申请表 498

接待申请及报告表 499

安全管理实施计划表 500

用电安全检查表 501

安全检查表 502

工作安全改善通知单 503

工作安全检查表 503

工作安全检查报告书 504

危险工作安全同意书 504

工伤报告单 505

灭火器定期检查记录表 505

文件目录清单 506

收（发）文编号登记表 506

收（发）信登记簿 507

送件登记簿 508

文件传递单 509

交办事项登记簿 509

公文传递单 510

呈签单 510

内部联络单 510

内部业务便笺 511

复印文件登记表 511

（机密）文件保管备查簿 512

人事资料记录表 513

工作交接清单 514

临时人员雇用资料表 514

员工试用通知单 515

管理才能考核及建议表 515

一般员工考核评分表 516

奖惩登记表 517

纪律处分通知 517

员工考核鉴定表 518

营业员自我鉴定表 518

员工合理化建议表 518

工资标准表 519

工资表 519

新员工工资标准表 520

员工工资调整表 520

员工奖金合计表 521

顾客投诉处理月报表 522

顾客抱怨管理卡 523

顾客抱怨分析表 523

顾客抱怨处理报告表 524

采购单 525

采购记录表 526

第二章　酒店前厅部管理表格 527

总机室检查一览表 527

前厅服务台检查一览表 528

前厅预约部门检查一览表 529

前厅保安部门检查一览表 530

交接班登记表 531

宾客订房申请表 532

宾客订房确认书 533

大堂经理值班记录 534

大堂经理工作月报 534

婉拒客人预订致歉表 535

宾客档案表 535

预期抵店顾客表 536

预期离店顾客表 537

团队顾客表 538

免费房、酒店同行业房申请表 539

VIP客人接待通知单 539

水果、鲜花出入日报表 540

物品转递记录表 541

临时加床通知单 542

延长退房通知单 542

住客通知 543

留言 543

顾客退房登记表 544

逾期未离店顾客催办交接表 544

房间钥匙跟踪表 545

顾客房门未锁提醒留言 545

离店通知书 545

保险箱或房门反锁申请表 546

房间校对报告 546

七天住房预计表 547

散客行李登记表 547

团体行李登记表（1） 548

团体行李登记表（2） 549

换房行李登记表 550

补领行李申请单 550

委托代办登记单 551

邮件转送单 552

行李员工作任务记录表 553

行李服务台交待事项处理簿 554

酒店补配（增配）钥匙申请单 555

贵宾呈报单 555

贵宾接待规格审批表 556

贵宾接待账务处理审批表 556

贵宾预订礼品申请表 557

顾客意见咨询记录 557

顾客报失登记表 558

失物招领表 558

鲜花、水果篮通知单 559

第三章　酒店客房部管理表格 560

客房部一周人员安排表 560

客房情况报告表 561

宾客进出客房核对表 562

客房状况报告表 562

客房用品存货清单 563

客房用品报告表 564

客房物品借用登记表 564

顾客遗留物品记录表 565

失物认领表 565

客房装饰情况表（家具饰物） 566

客房装饰情况表（织物和地毯） 567

客房装饰情况表（建筑装修） 567

客房装饰情况表（卫生间） 568

客房保养进度表 568

工程维修单 569

日常消耗品申领单 570

客房仓库客用消耗品盘存记录 571

客房用品消耗统计月报表 572

楼层交接班登记 572

楼层工作日志 573

楼层住房情况表 573

房态检查报告表 574

客房报表 574

客房做夜床检查记录表 575

来访客人登记表 575

顾客离店情况登记表 576

钥匙领用表 576

取交钥匙记录表 577

每日酒水清算表 577

酒水提取单 578

楼层物品盘存表 579

第四章　酒店餐饮部管理表格 580

餐饮部各部门每日报告表 580

餐饮部团队客情预报表 581

餐饮部值班表 582

餐饮部值班记录 583

餐饮部日经营状况表（1） 583

餐饮部日经营状况表（2） 584

餐饮部日经营状况表（3） 584

酒吧内部调拨单 585

餐饮部日经营台账 586

餐饮部营业收入统计表 587

会客登记表 588

食品检验记录 588

食品卫生检验报告 589

食品质量顾客意见反馈表 589

食品原料进货申购单 590

厨房领料单 590

食品原料验收表 591

食品原料转账单 591

菜单成本控制表 592

酒吧日消耗单 592

市场营销调查表 593

订餐单 593

订饼目录单 594

蛋糕制作通知单 594

点菜单 595

海鲜单 595

酒水单 595

团队订餐表 596

宴会合约书 597

宴会接待通知单 597

宴会收费表 598

宴会编排表 568

宴会预订更改单 599

宴会顾客档案卡 599

顾客通讯录 600

酒水报损单 600

酒吧销售日报表 601

餐饮用具、用品计划表 601

餐饮用具、用品盘点表 602

餐饮用具溢耗报告单 602

提货单（中式瓷、银器类） 603

提货单（西式瓷、银器类） 603

提货单（日式瓷、银器类） 604

餐厨用具借用单 604

餐厨用具报损情况记录表 605

餐厨用具损耗月报表 606

第五章　酒店康乐部管理表格 607

健身房服务质量检查评分表（总分73分） 607

桑拿浴服务质量检查评分表（总分74分） 608

美容美发服务质量检查评分表（总分73分） 609

电子游戏厅服务质量检查评分表（总分70分） 610

闭路电视服务质量检查评分表（总分50分） 611

闭路电视服务质量检查评分表（总分50分） 612

保龄球服务质量检查评分表（总分112分） 613

台球服务质量检查评分表（总分69分） 614

网球服务质量检查评分表（总分67分） 615

壁球服务质量检查评分表（总分62分） 616

高尔夫球服务质量检查评分表（总分100分） 617

游泳池（戏水乐园）服务质量检查评分表（总158分） 618

第六章　酒店工程部管理表格 620

工程报修单 620

工程维修反馈单 621

万能技工工作登记表 622

高空作业审批表 623

工程明火作业申请表 624

设备维修统计表 625

变配电停送倒闸操作表 626

电气运行记录表 627

后备发电机送停操作表 628

柴油发电机组检查表 628

水泵房运行记录表 629

设备开箱验收单 630

设备安装竣工报告单 630

设备封存单 631

设备启封单 631

设备改造（大修）审批单 632

设备改造（大修）验收单 633

设备报废单 634

设备事故报告单（一） 634

设备事故报告单（二） 635

设备事故报告单（三） 636

设备改造（大修）统计季报表 637

设备封存与启封登记册 638

设备台账表 639

设备封存与启封登记册 640

酒店年各种能耗统计表 640

第七章　酒店洗衣房管理表格 641

洗衣房日报表（1） 641

洗衣房日报表（2） 641

内部洗衣月统计 642

内部洗衣（制服统计）表 642

顾客衣物收洗登记表 643

顾客衣物水洗、干洗、熨衣服务表 643

洗衣门市交收明细表 644

每天顾客干洗衣物项目报告 644

每天顾客湿洗衣物项目报告 645

每天顾客烫熨项目报告 645

客衣干湿洗、熨衣总收入表 646

门市洗衣月营业统计表 647

洗衣房洗涤备品加工物品分摊明细表 648

酒店布草、周转性物品盘点月报表 649

制服卡 650

制服更换申领表 650

员工制服领取登记表 651

每天制服交出表 651

楼层布草收发登记表 652

餐厅布草收发登记表 652

特殊布草收发登记表 653

浴室、泳池、美容美发室布草登记表 653

布草交收单 654

各部门每月清洗布草统计表 654

客房部每日清洗布草一览表 655

餐饮部每日清洗布草一览表 656

康乐部每日清洗布草一览表 657

人事部每日清洗布草一览表 658

干洗制服收发登记表 659

湿洗制服收发登记表 660

洗衣服务（1） 661

洗衣服务（2） 661

洗衣服务（3） 662

洗衣服务（4） 663

第八章　酒店车辆管理表格 664

车辆登记表 664

派车单 664

借车审批单 665

车辆请修报告单 665

车辆请修单 666

领油单 666

燃油效率及耗油量结算表 667

油料库存月报表 667

车辆保养修理记录表 668

车辆费用报销单 668

车辆费用支出月报表 669

预约订车单 669

出车记录表 670

行车登记单 670

车辆使用计费单（一） 671

车辆使用计费单（二） 671

行车路单 672

各部门用车统计 672

车辆使用记录 673

每月各车用油报表 674

车辆例保表 675

交通事故违规报告表 675

车辆事故报告表 676

车辆使用申请表 677

维修车辆验收单 677

第九章　酒店卫生管理表格 678

领班工作单 678

员工工作单 679

上班清洁自查表 679

清洁工作安排表 680

卫生区域计划表 681

卫生区域沙发、地毯洗涤统计表 682

洗手间卫生检查记分表 683

用品月统计表 684

环境卫生检查表 685