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概论 1

一、茶树起源中心和茶树种质资源多样性 1

二、茶树植物分类的沿革和认识 4

三、茶树育种史 8

四、茶树繁育与品种推广 11

审（认）定品种篇 15

国家审（认）定品种 15

福鼎大白茶 15

福鼎大毫茶 16

福安大白茶 17

梅占 17

政和大白茶 18

毛蟹 19

铁观音 19

黄棪 20

福建水仙 21

本山 21

大叶乌龙 22

勐库大叶茶 23

凤庆大叶茶 23

勐海大叶茶 24

乐昌白毛茶 25

海南大叶种 25

凤凰水仙 26

大面白 27

上梅洲种 27

宁州种 28

黄山种 28

祁门种 29

鸠坑种 30

云台山种 30

湄潭苔茶 31

凌云白毛茶 31

紫阳种 32

早白尖 33

宜昌大叶茶 33

宜兴种 34

黔湄419 34

黔湄502 35

福云6号 36

福云7号 36

福云10号 37

槠叶齐 38

龙井43 38

安徽1号 39

安徽3号 40

安徽7号 40

迎霜 41

翠峰 42

碧云 43

浙农 43

英红1号 45

蜀永2号 45

宁州2号 46

云抗10号 46

云抗14号 47

桂红4号 49

杨树林783 50

皖农95 50

锡茶5号 51

锡茶11号 51

寒绿 52

龙井长叶 53

浙农113 53

青峰 54

信阳10号 54

八仙茶 55

高芽齐 57

槠叶齐12 57

蜀永703 59

蜀永808 60

蜀永307 60

蜀永401 61

蜀永3号 61

蜀永906 62

宜红早 62

省审（认）定品种 63

江苏省 63

锡茶10号 63

浙江省 64

木禾种 64

水古茶 64

鸟牛早 65

草云 65

浙农121 66

碧峰 67

藤茶 67

浙农25 69

瑞安清明早 71

苔香紫 71

安吉白茶 73

平阳特早茶 74

安徽省 74

青阳天云茶 74

松萝种 75

柿大茶 75

宣城尖叶种 76

涌溪柳叶种 76

霍山金鸡种 77

杨树林781 77

黄荆茶 79

舒茶早 81

凫早2号 81

福建省 82

早逢春 82

肉桂 82

佛手 83

福云595 84

悦茗香 84

黄奇 85

朝阳 86

白茅奇兰 86

九龙大白茶 87

丹桂 88

黄观音 88

凤圆春 89

杏仁茶 90

霞浦元宵茶 90

九龙袍 91

春兰 91

茗科1号 92

江西省 93

赣茶1号 93

赣茶2号 93

湖北省 94

鄂茶1号 94

鄂茶2号 94

鄂茶3号 95

湖南省 95

大尖叶 95

江华苦茶 96

东湖早 96

汝城白毛茶 97

尖波黄 98

城步峒茶 98

高桥早 99

湘波绿 99

挑源大叶 100

茗丰 100

碧香早 101

福毫 101

安茗早 102

福丰 102

湘红茶1号 103

广东省 103

凤凰单枞 103

乐昌白毛1号 104

连南大叶茶 105

岭头单枞 105

英红9号 106

黄叶水仙 107

黑叶水仙 107

五岭红 108

秀红 108

凤凰黄枝香单枞 109

四川省 110

古蔺牛皮茶 110

南江大叶茶 110

崇庆枇杷茶 111

北川中叶种 111

蒙山9号 112

蒙山11号 112

蒙山16号 113

蒙山23号 114

早白尖5号 114

南江1号 115

南江2号 115

崇枇71—1 116

名山白毫 116

名山早 117

云南省 117

云抗43号 117

长叶白毫 118

云梅 119

云瑰 119

矮丰 120

云抗27号 120

云抗37号 121

云选9号 122

台湾省 122

台茶1号 122

台茶2号 123

台茶3号 124

台茶4号 124

台茶5号 125

台茶6号 125

台茶7号 126

台茶8号 126

台茶9号 127

台茶10号 128

台茶11号 128

台茶12号 129

台茶13号 129

台茶14号 130

台茶15号 130

台茶16号 131

台茶17号 131

选育品种（系）篇 133

浙江省 133

中茶102 133

茂绿 134

浙农117 134

浙农139 135

银猴茶 135

安徽省 136

石佛翠 136

仙寓早 137

农抗早 137

蒿香茶 138

福建省 138

早春毫 138

金凤凰 139

金牡丹 139

金玫瑰 140

科旦 141

春桃香 141

黄玫瑰 142

紫牡丹 142

福云20号 143

霞浦春波绿 144

江西省 144

九曲783 144

银笋 145

河南省 145

豫绿 145

湖北省 146

巴东1号 146

巴东51号 146

恩苔2号 147

鹤苔早 147

广东省 148

云大淡绿 148

白毛2号 148

广西壮族自治区 149

桂绿1号 149

四川省 150

苗科11号 150

贵州省 150

黔湄809 150

云南省 151

中叶1号 151

庆丰 151

早发2号 152

地方品种篇 153

江苏省 153

洞庭种 153

浙江省 154

上虞龙山种 154

天台种 154

早青茶 155

早黄茶 155

乐清青茶 156

香菇寮白毫 156

莫干黄芽种 157

密丰种 157

惠明茶 158

顾渚紫笋 158

安徽省 159

杨树林种 159

金寨青山种 160

茗洲种 160

福建省 161

大红 161

白毛猴 161

白奇兰 162

竹叶奇兰 162

西坪白牡丹 163

安溪白茶 164

吴山清明茶 164

苦味白牡丹 165

金面奇兰 165

坦洋菜茶 166

武夷菜茶 166

桃仁 167

皱面吉 168

黑旦 168

崎种 169

歌乐茶 169

矮脚乌龙 170

慢奇兰 170

慢乌龙 171

江西省 171

上饶大叶种 171

安远大叶种 172

狗牯脑茶 172

茴香茶 173

浮梁种 173

麻菇茶 174

婺源种 175

河南省 175

车云种 175

信阳种 175

湖北省 176

巴东大叶茶 176

五峰大叶茶 177

兴山大叶茶 177

竹溪群体种 178

英山群体种 178

宣恩苔子茶 179

神农架群体种 179

恩施大叶茶 180

鹤峰苔子茶 180

湖南省 181

莽山大叶 181

君山种 181

蓝山苦茶 182

醴陵大叶枇杷茶 182

广东省 183

小叶白心 183

仁化白毛茶 183

乳源大叶茶 184

沿溪山白毛茶 184

清桂大叶 185

饶平中叶 185

广西壮族自治区 186

大瑶茶 186

开山白毛茶 187

六堡茶 187

六垌大叶茶 188

牙己茶 188

龙胜龙脊茶 189

安塘大叶茶 189

南山白毛茶 190

宛田大叶茶 190

桂平西山茶 191

排旗种 192

富川白毫 192

钟山群体 193

资源大叶茶 193

瑶山茶 194

重庆市 194

景星苔茶 194

四川省 195

叙永大茶树 195

贵州省 195

大方贡茶 195

仁怀丛茶 196

石阡苔茶 196

安顺竹叶茶 197

金沙大牛皮茶 197

贵定仰旺茶 198

都匀毛尖 198

镇宁团叶茶 199

云南省 199

十里香 199

大理大叶茶 200

元江糯茶 200

文家塘大叶茶 201

云龙山大叶茶 201

石缸茶 202

竹叶青茶 202

坝子白毛茶 203

昌宁大叶茶 203

宝洪茶 204

易武绿芽茶 204

临沧大叶茶 205

官寨茶 206

南糯山群体种 206

景谷大白茶 207

腾冲大叶茶 207

玛玉茶 208

翠华茶 208

陕西省 209

西乡丫脚板茶 209

紫阳大叶泡 209

蒿坪茶 210

甘肃省 210

太平老鹰茶 210

碧波大茶树 211

台湾省 211

青心大冇 211

青心乌龙 212

硬枝红心 212

名枞、珍稀品种篇 215

福建省 215

大红袍 215

铁罗汉 216

白鸡冠 216

水金龟 217

半天妖 218

武夷白牡丹 218

武夷金桂 219

金锁匙 220

北斗 220

白瑞香 221

奇曲 222

筲绮 222

湖南省 223

涟源奇曲 223

广东省 223

宋种“东方红” 223

宋种芝兰香 224

宋种蜜香单枞 225

八仙过海单枞 225

姜花香单枞 226

蛤古捞单枞 227

蜜兰香单枞 227

玉兰香单枞 228

肉桂香单枞 228

桂花香单枞 229

二茅芝兰香单枞 229

广西壮族自治区 230

白牛茶 230

附录 231

附录一 野生大茶树 231

附录二 全国主要茶树良种繁育场（中心） 242

索引 247

汉语拼音索引 247

笔画索引 255

主要参考文献 261

后记 262