果树栽培技术PDF电子书下载

第一章　果树栽培基础知识 1

第二章　果树的树体组成和各部分主要特征 3

第一节　果树的枝干 3

第二节　果树的芽和根 6

第三章　果树一年中的生长发育规律 11

第一节　根系生长的动态 11

第二节　萌芽和开花 14

第三节　新梢生长 16

第四节　果实的发育和成熟 18

第五节　花芽分化 20

第六节　落叶和休眠 22

第七节　果树各器官间的相互关系 24

第四章　果树一生中的变化 28

第一节　幼年期 28

第二节　初结果期 29

第三节　盛果期 30

第四节　衰老期 31

第五章　果树育苗 33

第一节　苗圃建立 33

第二节　实生苗的培育 34

第三节　嫁接苗的培育 42

第四节　自根苗的培育 54

第五节　苹果矮化砧、矮化中间砧的培育和生产上的应用 58

第六节　电热温床快速育壮苗技术 67

第六章　果园建立 72

第一节　树种品种的选择 72

第二节　授粉树的配置 73

第三节　栽植密度 74

第四节　栽植行向 75

第五节　果园的规划与设计 76

第六节　化学疏花疏果的原则 78

第七节　苹果无病毒苗木的利用 79

第七章　果园的土肥水管理 82

第一节　土壤管理 82

第二节　果园施肥 85

第三节　灌水与排水 89

第八章　果树整形修剪 91

第一节　修剪的作用 91

第二节　修剪的依据 94

第三节　果树修剪的时期、方法及其反应 96

第四节　植物生长调节剂在果树生产上的应用 100

第五节　提高果品质量，增加市场竞争力 109

第九章　自然灾害及树体保护 116

第一节　冻害 116

第二节　抽条 119

第三节　霜害 121

第四节　其它自然灾害 122

第十章　苹果 126

第一节　栽培历史和分布 126

第二节　主要优良品种 127

第三节　生长结果习性 133

第四节　施肥与灌水 135

第五节　盐碱地栽植苹果主要技术措施 141

第六节　整形修剪 144

第十一章　梨 162

第一节　栽培历史和分布 162

第二节　主要优良品种 162

第三节　生长结果习性 166

第四节　土肥水管理 171

第五节　整形修剪 172

第十二章　桃 184

第一节　栽培历史和分布 184

第二节　桃品种群和主要优良品种 185

第三节　生长结果习性 189

第四节　土肥水管理 194

第五节　整形修剪 195

第六节　花果管理 204

第十三章　葡萄 207

第一节　栽培历史和现状 207

第二节　主要种类和优良品种 208

第三节　生长结果习性 214

第四节　土肥水管理 218

第五节　架式及整形修剪 220

第六节　葡萄保护地栽培 228

第七节　扩架轮压早期丰产技术 232

第十四章　山楂 236

第一节　栽培历史和分布 236

第二节　主要种类和品种 237

第三节　生长结果习性 239

第四节　土肥水管理 243

第五节　整形修剪 245

第十五章　板栗 251

第一节　栽培历史和分布 251

第二节　主要种类和品种 252

第三节　生长结果习性 255

第四节　土肥水管理 260

第五节　整形修剪 262

第十六章　枣 267

第一节　栽培历史和分布 267

第二节　主要种类和品种 268

第三节　生长结果习性 271

第四节　土肥水管理 277

第五节　整形修剪 278

第十七章　柿 289

第一节　栽培历史和分布 289

第二节　主要种类和品种 290

第三节　生长结果习性 295

第四节　土肥水管理 299

第五节　整形修剪 300

第十八章　草莓 304

第一节　栽培历史和分布 304

第二节　主要种类和品种 305

第三节　生物学特性 309

第四节　栽培技术要点 317

附：果品简易贮藏与加工 327