中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷 上PDF电子书下载

一、综合标准 3

GB／T 8854—1988蔬菜名称（一） 3

GB／T 8868—1988a蔬菜塑料周转箱 10

GB／T 12728—2006食用菌术语 17

GB／T 18010—1999腰果仁 规格 63

GB 18406.1—2001农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 71

GB 18406.2—2001农产品安全质量 无公害水果安全要求 79

GB／T 19537—2004蔬菜加工企业HACCP体系审核指南 85

GB／T 20014.5—2008良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 93

GB／T 20398—2006核桃坚果质量等级 105

GB／T 20452—2006仁用杏杏仁质量等级 111

GB／T 20453—2006柿子产品质量等级 117

GB／Z 21724—2008出口蔬菜质量安全控制规范 127

GB／T 22345—2008鲜枣质量等级 139

GB／T 22346—2008板栗质量等级 149

GB／T 23351—2009新鲜水果和蔬菜 词汇 157

GB／T 23616—2009加工用苹果分级 177

GB／T 27307—2008食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求 181

SB／T 10029—1992蔬菜计算机编码 蔬菜商品分类和代码 195

SB／T 10064—1992苹果销售质量标准 201

SB／T 10450—2007胡萝卜购销等级要求 209

SB／T 10451—2007苦瓜购销等级要求 215

SB／T 10452—2007长辣椒购销等级要求 221

二、水果及其制品产品标准 229

GB／T 5835—2009干制红枣 229

GB／T 9827—1988香蕉 239

GB／T 10164—1988a核桃 246

GB／T 10650—2008鲜梨 251

GB／T 10651—2008鲜苹果 261

GB／T 12049—1989a鲜龙眼 272

GB／T 12947—2008鲜柑橘 277

GB／T 13867—1992鲜枇杷果 286

GB／T 18740—2008地理标志产品 黄骅冬枣 293

GB／T 18846—2008地理标志产品 沾化冬枣 301

GB／T 18965—2008地理标志产品 烟台苹果 311

GB／T 19051—2008地理标志产品 南丰蜜桔 319

GB／T 19332—2008地理标志产品 常山胡柚 329

GB／T 19585—2008地理标志产品 吐鲁番葡萄 337

GB／T 19690—2008地理标志产品 余姚杨梅 351

GB／T 19697—2008地理标志产品 黄岩蜜桔 359

GB／T 19859—2005地理标志产品 库尔勒香梨 369

GB／T 19908—2005地理标志产品 塘栖枇杷 379

GB／T 19958—2005地理标志产品 鞍山南果梨 389

GB／T 19970—2005无核白葡萄 399

GB／T 20355—2006地理标志产品 赣南脐橙 405

GB／T 20559—2006地理标志产品 永春芦柑 415

GB／T 20559—2006《地理标志产品 永春芦柑》国家标准第1号修改单 422

GB／T 21488—2008脐橙 423

GB／T 22439—2008地理标志产品 寻乌蜜桔 431

GB／T 22440—2008地理标志产品 琼中绿橙 441

GB／T 22441—2008地理标志产品 丁岙杨梅 451

GB／T 22442—2008地理标志产品 瓯柑 459

GB／T 22444—2008地理标志产品 昌平苹果 467

GB／T 22446—2008地理标志产品 大兴西瓜 485

GB／T 22738—2008地理标志产品 尤溪金柑 501

GB／T 22740—2008地理标志产品 灵宝苹果 509

GB／T 22741—2008地理标志产品 灵宝大枣 517

GB／T 23398—2009地理标志产品 哈密瓜 527

GB／T 23401—2009地理标志产品 延川红枣 537

GH／T 1022—2000鲜葡萄 543

GH／T 1029—2002板栗 550

SB／T 10062—1992西瓜 556

SB／T 10063—1992鲜菠萝 560

SB／T 10090—1992鲜桃 565

SB／T 10092—1992山楂 572

SB／T 10194—1993鲜荔枝 580

三、蔬菜及其制品产品标准 589

GB／T 6192—2008黑木耳 589

GB／T 7949—1987a黄花菜 596

GB／T 8859—1988a脱水蘑菇 601

GB／T 8860—1988a脱水洋葱 605

GB／T 8861—1988a脱水大蒜 609

GB／T 8864—1988a速冻菜豆 613

GB／T 8865—1988a速冻豌豆 616

GB／T 10460—2008豌豆 619

GB／T 10465—1989辣椒干 624

GB／T 19087—2008地理标志产品 庆元香菇 633

GB／T 19906—2005地理标志产品 宝应荷（莲）藕 647

GB／T 21002—2007地理标志产品 中牟大白蒜 657

GB／T 22212—2008地理标志产品 金乡大蒜 665

GB／T 22746—2008地理标志产品 泌阳花菇 675

GB／T 23189—2008平菇 686

GB／T 23190—2008双孢蘑菇 695

GB／T 23191—2008牛肝菌 美味牛肝菌 703

GB／T 23395—2009地理标志产品 卢氏黑木耳 713

SB／T 10025—1992菜豆 723

SB／T 10026—1992洋葱 726

SB／T 10027—1992速冻黄瓜 729

SB／T 10028—1992速冻甜椒 732

SB／T 10159—1993萝卜 735

SB／T 10160—1993姜 738

SB／T 10161—1993速冻花椰菜 741

SB／T 10162—1993脱水辣根 744

SB／T 10163—1993冷冻辣根 749

SB／T 10164—1993速冻蒜薹 752

SB／T 10165—1993速冻豇豆 755

SB／T 10330—2000蒜薹 758

SB／T 10331—2000番茄 762

SB／T 10332—2000大白菜 767

四、包装、储藏及运输标准 775

GB／T 8559—2008苹果冷藏技术 775

GB／T 8867—2001蒜薹简易气调冷藏技术 784

GB／T 9829—2008水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量 793

GB／T 9830—1988水果和蔬菜 冷藏后的催熟 804

GB／T 10547—1989柑桔储藏 808

GB／T 13607—1992苹果、柑桔包装 812

GB／T 15034—2009芒果 贮藏导则 819

GB／T 16862—2008鲜食葡萄冷藏技术 825

GB／T 16870—1997芦笋冷藏技术 834

GB／T 17240—1998辣根贮藏技术 837

GB／T 17479—1998杏冷藏 841

GB／T 18518—2001黄瓜 贮藏和冷藏运输 847

GB／T 20372—2006花椰菜 冷藏和冷藏运输指南 853

GB／T 23244—2009水果和蔬菜 气调贮藏技术规范 859

SB／T 10060—1992梨冷藏技术 865

SB／T 10091—1992桃冷藏技术 869

SB／T 10093—1992红枣贮存 872

SB／T 10158—1993新鲜蔬菜包装通用技术条件 878

SB／T 10192—1993板栗储藏 881

SB／T 10286—1997洋葱贮藏技术 885

SB／T 10287—1997叶用莴苣（生菜）预冷与冷藏运输技术 888

SB／T 10448—2007热带水果和蔬菜包装与运输操作规程 891

SB／T 10449—2007番茄 冷藏和冷藏运输指南 901

索引（按标准编号顺序排列） 905