怎样种好油菜PDF电子书下载

一、概说 1

1．什么是冬油菜、春油菜？在种植上各有何不同特点？ 1

2．油菜分哪几个类型？各类型油菜的特点怎样？ 3

3．油菜的冬性型、半冬性型和春性型是怎样划分的？生产上怎样利用？ 4

4．什么是单低油菜、双低油菜？ 5

5．为什么要大力推广双低油菜品种？ 6

6．单、双低油菜是怎样育成的？生产上大面积运用的是哪些品种？ 7

7．单、双低油菜有哪些特性？ 8

8．种好单、双低油菜要注意些什么？ 9

9．油菜在稻田三熟制栽培中的地位如何？ 10

10．稻田与棉地种植油菜各有什么优缺点？ 12

11．稻田免耕移栽油菜要注意些什么？ 13

12．连作油菜为什么不好？ 15

13．油菜一生对肥料的要求怎样？ 16

14．氮、磷、钾对油菜生长发育及产量品质有何影响？ 17

15．油菜对几种主要营养元素的吸收和体内分布怎样？ 18

16．微量元素硼肥对油菜生长发育及产量品质的影响怎样？ 20

17．构成油菜产量有哪几个因素？它们之间有什么关系？ 21

18．什么是油菜的生物学产量、经济产量和经济系数？ 23

二、油菜的特性与生育过程 24

19．油菜根的形态结构及其功能怎样？ 24

20．油菜主茎的形态结构及其功能怎样？ 26

21．油菜分枝的形态结构及其功能怎样？ 28

22．油菜叶片的形态结构及其功能怎样？ 29

23．油菜花序的分化过程怎样？ 31

24．油菜花器的构造怎样？ 32

25．油菜花芽分化有几个阶段？ 34

26．油菜角果形态及经济性状怎样？ 35

27．油菜种子的形态怎样？ 37

28．什么是油菜的营养生长和生殖生长？它们之间的关系怎样？ 37

29．油菜一生有哪几个生长发育阶段？ 38

30．油菜苗期的生育特点怎样？ 39

31．油菜蕾薹期的生育特点怎样？ 40

32．油菜花期的生育特点怎样？ 41

33．油菜开花的规律怎样？ 41

34．油菜角果成熟期的生育特点怎样？ 42

35．油菜籽里的油分是怎样形成的？ 43

36．影响油菜籽含油量的因素有哪些？ 44

37．影响油菜籽中芥酸、硫代葡萄糖苷含量的因素有哪些？ 46

38．油菜的温、光、生态特性怎样？ 46

三、油菜育苗与移栽 48

39．怎样确定油菜的播种适期？ 48

40．油菜种子发芽需要什么条件？ 49

41．油菜种子发芽过程怎样？ 50

42．怎样进行油菜种子播前处理？有何作用？ 50

43．怎样进行油菜种子的发芽试验？ 51

44．油菜的适宜播种量是多少？秧田与大田比例如何确定？ 52

45．为什么油菜要推广育苗移栽？ 53

46．为什么要培育壮苗？壮苗的标准是什么？ 53

47．培育壮苗要掌握哪些关键性措施？ 54

48．高脚苗为什么不好？高脚苗是怎样形成的？ 55

49．选择油菜秧田应注意哪些问题？ 55

50．稻田做油菜秧田要注意哪些问题？ 55

51．棉地套播油菜秧好不好？应注意些什么？ 56

52．蔬菜地能不能做油菜秧田？ 56

53．油菜秧田如何整地？ 57

54．油菜秧田为什么要施足基肥？ 58

55．油菜播种时如何把种子播得均匀些？ 58

56．油菜种子为什么不能播得太深？ 58

57．油菜播种时遇到干旱怎么办？ 59

58．油菜出苗后为什么要及时间苗？怎样间苗？ 60

59．油菜秧田如何追肥？ 60

60．油菜秧苗叶片变红是什么原因造成的？如何防止？ 61

61．油菜秧苗生长过旺怎么办？ 61

62．油菜为什么要适时早移栽？ 62

63．油菜移栽最适宜的秧龄是多少天？秧龄过长或过短为什么都不好？ 62

64．缩小苗床，密播育苗，分批移栽好不好？ 63

65．稻田移栽油菜应怎样整地？ 63

66．棉田套栽油菜应注意些什么？ 64

67．低洼田移栽油菜要注意哪些问题？ 65

68．稻田深开沟对油菜生长发育有什么作用？ 65

69．油菜移栽时为什么要施足基肥？怎样施法？ 66

70．油菜为什么要合理密植？怎样合理密植？ 67

71．为什么油菜大小苗要分开移栽？ 68

72．油菜移栽是宽窄行好？还是等行好？ 69

73．油菜秧苗根拔断后，移栽好不好？怎样防止？ 69

74．油菜高脚苗移栽后，要注意些什么？ 70

75．怎样才能使油菜移栽后“早活蔸、早返青”？ 70

76．油菜移栽后的“压蔸水”用大水漫灌为什么不好？ 71

77．油菜移栽后为什么会出现烂根死苗现象？怎样防止？ 72

四、油菜的大田管理 73

78．油菜为什么要“冬发壮苗”？冬壮的标准是什么？ 73

79．油菜冬前和越冬阶段的管理重点是什么？ 74

80．为什么要及时补苗？怎样补苗？ 75

81．为什么要施活蔸返青肥？怎样施法？ 75

82．为什么要施提苗壮蔸肥？怎样施法？ 76

83．为什么要重施腊肥？施什么肥料好？怎样施法？ 76

84．什么叫油菜三类苗？造成油菜三类苗的主要原因是什么？ 77

85．怎样促使冬前油菜三类苗转化成壮苗？ 78

86．油菜冬前为什么要清沟理沟？ 78

87．为什么说“冬水是油菜的命”？遇到干旱怎么办？ 79

88．冬前松土中耕对油菜生长有什么作用？如何进行松土中耕？ 80

89．油菜为什么会出现冬前旱薹早花现象？如何防止？ 80

90．油菜要不要摘薹？ 81

91．油菜为什么会遭受冻害？ 83

92．油菜受冻后有哪几种症状？ 84

93．防止或减轻油菜冻害有哪些措施？ 86

94．油菜什么时候封行最适宜？ 87

95．为什么油菜春后要“早发、稳长、不早衰”？ 87

96．油菜春后“早发、稳长、不早衰”？的标准是什么？ 88

97．为什么油菜要早施春（返青）肥？ 88

98．油菜春肥腊施好不好？ 89

99．怎样稳施油菜薹肥？ 89

100．怎样巧施油菜花肥？ 90

101．油菜硼肥的施用时期和方法怎样？ 90

102．对冬前生长过旺的油菜，春后如何稳住它？ 91

103．对达不到冬壮的三类苗，春后应采取什么措施促进它？ 92

104．油菜一生对水分的要求怎样？ 93

105．为什么说“春水是油菜的病”？ 94

106．春后理沟有什么作用？ 95

107．早春中耕松土有什么作用？ 95

108．油菜倒伏对产量有什么影响？倒伏的原因是什么？怎样防止？ 96

109．为什么说油菜“老来穷”是“冬壮春发”一场空？ 97

110．油菜为什么会产生阴角和落蕾落果？怎样防止？ 98

111．油菜开花时放蜂有什么好处？ 100

112．什么叫“高温逼熟”？对油菜产量有什么影响？ 101

113．油菜适时收割的标准是什么？ 102

114．油菜收割时应注意哪些问题？ 103

115．油菜收割有哪几种方法？各有何优缺点？ 103

116．油菜收割后上堆有什么好处？上堆应注意些什么？ 104

117．油菜脱粒怎样做到精打细收，颗粒归仓？ 105

118．油菜脱粒后遇到阴雨，油菜籽来不及晒干怎么办？ 106

119．湿菜籽密封绝氧保管，为什么能防止发芽霉烂？方法怎样？ 107

120．贮藏的油菜籽含水量应是多少？怎样测定？ 108

五、油菜病虫害的防治 109

121．油菜一生有哪些主要病害？ 109

122．为什么说菌核病是影响油菜产量最主要的病害？ 109

123．油菜菌核病是怎样为害油菜的？ 110

124．油菜受菌核病为害后，症状如何？ 111

125．油菜菌核病的发生发展规律怎样？ 112

126．怎样防治油菜菌核病？ 113

127．油菜遭受病毒病为害后，症状怎样？ 114

128．油菜病毒病的发生发展规律怎样？如何防治？ 115

129．油菜霜霉病是怎样发生为害的？如何识别？ 116

130．油菜白锈病是怎样发生为害的？有哪些症状？ 117

131．怎样防治油菜霜霉病和白锈病？ 119

132．油菜软腐病是怎样发生为害的？如何防治？ 119

133．为害油菜的主要害虫有哪些？ 120

134．油菜蚜虫是怎样发生为害的？怎样防治？ 121

135．油菜潜叶蝇是怎样为害油菜的？防治办法怎样？ 122

136．怎样防治黄条跳甲？ 123

137．怎样防治小菜蛾？ 125

138．怎样防治菜粉蝶？ 125

139．怎样防治菜螟？ 126

140．怎样防治油菜猿叶虫？ 126

141．如何开展油菜病虫害的综合防治？ 127

六、油菜种子繁殖与制种 129

142．为什么油菜要年年进行选留种？ 129

143．什么叫油菜“串花”？如何防止？ 129

144．油菜选种有哪几种方法？ 130

145．怎样进行油菜品种提纯复壮？ 131

146．引种外地油菜新品种要注意哪些问题？怎样进行引种试验？ 132

147．目前选育油菜新品种有哪几种方法？ 133

148．怎样利用油菜杂种优势？ 134

149．杂交油菜“三系”怎样繁殖亲本和制种？ 136

150．核不育“二系”杂交油菜怎样繁殖亲本和制种？ 146

151．杂交油菜“自交不亲和系”怎样繁殖和制种？ 148

152．双低油菜种子怎样生产和繁殖？ 149

153．双低油菜不同栽培面积对各级种子的需要量是多少？ 153

七、油菜产品加工利用 154

154．菜籽油作食用油营养价值怎样？ 154

155．什么是毛菜油？ 155

156．什么是精炼菜油？要经过哪些加工过程？ 155

157．什么是色拉油？加工过程怎样？ 157

158．什么是调和营养油、起酥油和人造奶油？ 158

159．菜油除食用外，在工业上还有哪些用途？ 160

160．菜油加工后还有哪些副产物可以利用？ 161

161．怎样从菜油中提取芥酸，它在工业上有什么利用价值？ 163

162．怎样从毛菜油中提取维生素E？有何用途？ 165

163．菜籽饼（粕）中有哪些成分？ 166

164．菜籽饼（粕）除作肥料外，还有哪些用途？ 167

165．怎样脱除菜籽饼（粕）中的有毒物质？ 169

166．油菜茎秆、果壳除直接沤作肥料外，还有什么用途？ 171

附录 175

1．单、双低油菜新品种（组合）简介（20个） 175

2．油菜田间观察和室内考种记载标准 183

3．油菜密度查对表 191

4．甘兰型油菜叶面积查对表 192

5．常用肥料及其主要成分表 196