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滋补养生10堂课
滋补养生10堂课

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医药卫生

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:李文玲编著
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787534137228
  • 页数:268 页
图书介绍:本书从气、血等10个方面详细阐述了滋补养生的重要性、原则、方法,以及滋补养生的食物、药膳等。全书内容独特、体例新颖。
《滋补养生10堂课》目录

总论 滋补养生——生命的自我管理做自己最好的医生  2

不懂滋补养生,就不会有健康  3

正确滋补,长生不老  4

第1课 补气养气课前热身:人活一口气  7

对症补气  7

调理气机,遵循原则  8

补气养气食物  9

马铃薯:人类的“第二面包”  10

红薯:价廉味美,老少皆宜  13

香菇:味香质佳,补气益胃  15

栗子:铁杆庄稼,木本粮食  18

糯米:香糯黏滑,风味独特  21

扁豆:益气化湿,补充营养  22

鸡肉:温中益气,强壮身体  24

兔肉:补中益气的“美容肉”  27

猪肚:补虚损,益中气  29

牛肉:肉中骄子,营养丰富  31

桂鱼:味道鲜美,补气益胃  34

泥鳅:水中人参  35

补气养气中药  37

黄芪:补气升阳,固表止汗  37

人参:百草之王  39

紫河车:益精养气,预防感染  42

五味子:益气强阴,增强免疫  44

课后小结  46

第2课 补血养颜课前热身:合理补血,塑造美好形神  48

对症而补,兼顾其他  48

食神同补,事半功倍  49

补血养颜食物  50

黑豆:食物蛋白之王  50

胡萝卜:普通大众的“小人参”  52

菠菜:补血活血,养肝明目  54

金针菜:铁质丰富补血佳  57

桂圆:补气血,安神志  59

红糖:养血暖中  62

黑木耳:素中之荤,补血润肺  64

桑葚:民间圣果,补益佳品  66

鸡蛋:滋阴养血,润燥息风  68

乌骨鸡:补血益阴的名贵食疗珍禽  70

补血养颜中药  73

当归:女科圣药  73

白芍:养血调血,平肝止痛  75

熟地黄:补血滋阴,补精益髓  76

阿胶:调养贫血,美容养颜  78

课后小结  80

第3课 清肺润肺课前热身:肺是辅佐心君的“宰相”  82

秋天干燥需养肺  83

调理肺脏以食润燥  84

清肺润肺食物  85

猪肺:疗肺虚咳嗽,治肺虚咯血  85

银耳:菌中之冠,滋补佳品  87

白萝卜:止咳化痰,消食顺气  90

荸荠:清热止渴,润肺化痰  92

柿子:润肺生津,健脾开胃  95

梨:生津润燥,清热化痰  97

柑橘:止咳祛痰,生津止渴  100

枇杷:清肺和胃,降气化痰  102

百合:润肺止咳,清心安神  104

清肺润肺中药  107

杏仁:镇咳平喘,润肠通便  107

川贝:润肺消痰,止咳定喘  109

玉竹:滋阴润肺,补虚除烦  111

课后小结  112

第4课 滋补肾虚课前热身:肾——人类的生命之基  114

现代人多肾虚  115

科学补肾的原则  116

滋补肾虚食物  117

芝麻:补肝肾之佳物  117

粟米:养肾气,补虚损  120

豇豆:理中益气,补肾健胃  122

狗肉:补肾助阳的香肉  124

猪肾:补肾壮阳,强身健体  126

虾:补肾壮阳,化痰开胃  128

滋补肾虚中药  130

杜仲:益精气,坚筋骨  130

何首乌:养血益肝,固精益肾  132

课后小结  135

第5课 补心养心课前热身:心是人体的“君主”  137

养生先养心  138

炎炎夏日,别忘养心  139

补心养心食物  140

猪心:安神定惊,养心补血  140

驴肉:消除烦恼,养心安神  143

小麦:养心安神的家常主食  145

葡萄:营养丰富,补血强心  147

苦瓜:清热泻火,止渴消暑  150

莲子:虚烦不眠、心悸怔忡的克星  152

补心养心中药  154

柏子仁:香气透心,体润滋血  154

灵芝:补益气血,养心安神  156

课后小结  158

第6课 补胃养胃课前热身:胃是人体的“水谷之海”  160

养生治病重在保胃气  161

好习惯,保好胃  162

补胃养胃食物  163

南瓜:排毒养胃,减肥美容  163

西红柿:健胃消食,果蔬两用  166

大白菜:养胃生津的菜中之王  169

卷心菜:健脾养胃,缓急止痛  171

木瓜:助消化,抗胃疾  173

山楂:开胃生津的长寿果  175

补胃养胃中药  177

砂仁:醒脾养胃之良药  177

白术:和胃安胎,健脾益气  179

麦冬:益胃生津,清心除烦  181

课后小结  183

第7课 补肝明目课前热身:肝脏是人体的“大将军”  185

春天宜养肝  186

养肝护肝,以食为先  187

补肝明目食物  188

黑米:益肝补脾,养胃滋肾  188

猪肝:补肝护肝,养血明目  190

鸡肝:补血养肝,温补肾气  193

红枣:健脾养肝之佳品  195

补肝明目中药  198

枸杞子:滋补肝肾,益精明目  198

决明子:清肝明目,利水通便  200

菊花:平肝明目,养血清热  202

课后小结  204

第8课 补脾健脾课前热身:脾为后天之根本  206

长夏养脾,事半功倍  207

补脾健脾食物  207

黄豆:健脾宽中,润燥消水  207

薏米:健脾益胃,补肺清热  210

燕麦:补益脾胃,润肠通便  213

山药:补脾胃,长肌肉  215

芦笋:益气养血,健脾和胃  217

香菜:辛温香窜,内通心脾  219

花生:健脾和胃,利肾去水  221

菱角:健脾止泻,减肥健美  224

补脾健脾中药  226

芡实:补脾益气,固肾涩精  226

党参:补脾养胃,润肺生津  228

茯苓:利水化饮,健脾宁心  230

课后小结  231

第9课 补脑益智课前热身:大脑,人类的智囊  233

聪明是吃出来的  234

补脑益智食物  235

大蒜:大脑能量的供应者  235

洋葱:现代人的健脑美食  238

核桃:补大脑,除疲劳  241

香蕉:快乐和智慧之果  243

补脑益智中药  245

女贞子:醒脑明目,滋阴补肾  245

酸枣仁:安神宁心,补脑健脑  247

课后小结  249

第10课 滋阴壮阳课前热身:适度而和谐的性生活才是最健康的  251

巧用食物调节性功能  252

滋阴壮阳食物  253

韭菜:温肾壮阳,活血散淤  253

荔枝:壮阳益气,补中清肺  255

干贝:滋阴补肾,和胃调中  258

海参:补肾壮阳之佳品  260

滋阴壮阳中药  261

海马:补肝益肾,壮阳安神  261

鹿茸:强筋健骨,补肾摄血  263

冬虫夏草:平补阴阳之名贵药材  266

课后小结  268

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