陕西小吃PDF电子书下载

第一碗 祈福 4

饺子宴 4

西汉风味水饺 9

酸汤水饺 10

月饼 11

新中华元宵 13

棉花包 15

葫芦包 16

渭南时辰包子 17

贾三灌汤包子 18

关中搅团 19

西安馄饨 20

消灾饼 21

商洛粽子 22

红枣小米粥与小米干饭 24

佳县蜜碗 25

洋县枣糕馍 26

韭菜盒盒 27

甜发糕 29

西安江米油糕 30

西安锅贴 31

第二碗 荣禄 36

春发生葫芦头 36

春卷 37

开花馒头 38

春段 39

油炸糕 40

红油糕 41

元宝酥 42

水煎包子 44

富平水晶酥饺 45

陕北火烧 48

江米油糕 49

缓德油旋 50

糯米花糕 51

兴平棋子馍 52

炝白肉 54

盘丝饼 55

水晶菊花酥 56

微波炉制品 57

脆皮薯泥饼 61

户县辣子疙瘩 62

如意芝麻卷 63

玫瑰花包 64

德懋恭水晶饼 65

玫瑰金丝卷 66

三原蓼花糖 67

黄桂柿子饼 69

棋子酥与宋太祖 70

一品山药 73

第三碗 长寿 78

臊子面（长寿面） 78

寿桃包 79

长生粥 80

姜丝拌汤 81

豌豆黄糕 82

神仙粥 83

珍珠山药球 84

桂花马蹄球 86

华阴柿子馍 87

枣肉沫糊 88

大荔水盆羊肉 89

韩城羊肉臊子饸饹 90

凤翔腊驴肉 91

彭祖与麻花 95

麟游血面条 96

乾县豆腐脑 97

凤翔豆花 99

素糊饽 100

西米水晶枣 102

三原白封肉 103

萝卜丝饼 104

浆水面 105

三原疙瘩面 106

西安甑糕 107

教场门饸饹 108

油泼箸头面 109

关中油茶 110

西安羊肉小炒煮馍 112

牛羊肉泡馍 113

延安黄米馍馍 115

羊肝夹馍 116

榆林抿荚 118

第四碗 明礼 122

关中花馍（礼馍） 122

艺术花馍（礼馍） 123

秦王面 125

武王饼 126

重阳糕 128

宁强核桃馍 130

油条 131

子洲果馅 132

果献 133

甘泉豆腐干 135

炸奶链 137

荷叶饼夹粉蒸肉 138

钱钱饭 139

潼关酱笋 140

太后饼 142

扶风鹿糕馍 143

岐山挂面 144

虢镇酥锅盔 145

八宝饭 146

彬州御面 147

岐山擀面皮 149

乾州鸡面 150

乾州锅盔 151

油丝馍 152

酒酿饼 153

麻香糯粉球 154

莲菜糕 155

栗蓉糯米糕 156

樱桃？ 158

西安南糖 159

羊羹 161

樊哙狗肉 162

西安梆梆肉 163

莲菜饼 164

豆腐脑 165

西安黄桂稠酒 166

泡泡油糕 167

河鲜西米球 168

户县摆汤面 169

第五碗 儒仁 174

黎民羹 174

关中煎饼 175

定军山凉粉 176

油泼面 177

水盘大肉 179

洛南核桃卷 180

酱辣子夹馍 181

椽头蒸馍 183

糯米灯笼 184

蜜汁芋头 185

地软包子 186

苞谷糁子 187

临潼醪糟 189

粉汤羊血 190

烩麻什 191

奤奤面 193

樊记肉夹馍 194

蘸水面 195

第六碗 天然 200

太极凉糕 200

菜疙瘩 201

石子馍（天然饼） 202

炕炕馍 203

略阳罐罐茶 204

汉中菜豆腐 206

关中麻什 207

醋粉 209

宝鸡豆腐包子 210

卤面 211

雪鱼南瓜翡翠面 212

八宝稀饭 213

瓜精 215

土司香麻胡萝卜 217

南瓜煎软饼 218

翡翠手工面 219

第七碗 佛慈 224

腊八粥与腊八面 224

灶王饦饦 225

榆林香哪 227

稍麦 228

贡梨 230

薯泥土豆钟 232

红枣粽子 233

桃花水豆腐 235

炒糕泡泡 236

马苋菜煎软饼 238

西安绿豆粉皮 239

三原凉粉 240

西安油酥饼 241

第八碗 勤俭 246

岐山臊子面 246

凤翔试刀面 247

金线油塔 248

穰皮子 249

韭菜盒 250

兴平云云馍 251

疙瘩馍 252

玫瑰红苕饼 253

罐罐馍 254

耀州窝窝面 256

西安糖烧饼 257

炒拨鱼 258

炒面 259

西安玉米饼 260

千家粗粮四款 261

旗花面 263

柿子面糊塌 265

汉简明珠 266

宝鸡茶酥 267

礼泉柱顶石馍 269

普集镇烧鸡 270

杨凌醮水面 271

礼泉烙面 272

合阳三翻饼 273

大荔炉齿面 274

水磨丝 276

拔丝西瓜 277

汉中米面皮子 279

西乡泡粑馍 280

洋芋糍粑 281

汉桂柿子饼 282

榆林马蹄酥 283

定边糖馓子 284

陕北羊杂碎 285

驴板肠 286

定边剁荞面 288

榆林镇川干烙 289

羊肉烩面 290

洋芋擦擦 291

肉丸糊辣汤 293

粉蒸羊肉 294

辇止坡老童家腊羊肉 295