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绪论 1

一、南方农业生产的特点 1

二、南方农业生产机械化的特点 3

三、南方农业机械化的现状和发展对策 7

四、本课程的学习目的和要求 10

思考题 10

第一章　水稻生产的特点和对机械化的要求 12

第一节　概述 12

第二节　水稻的生长特点和种植制度 13

第三节　水稻生产机械化的特点 14

一、对稻田平整度的要求 15

二、合理的土壤耕作可为水稻生产创造良好的土壤环境 15

三、水稻种植 17

四、田间管理 19

五、收获和干燥 20

思考题 21

第二章　水田动力机械与行走机构 23

第一节　水田土壤与水田动力机械 23

第二节　水田土壤的力学性质 25

一、土壤的组成及其物理性能指标 25

二、水田土壤的承载特性 28

三、水田土壤的抗剪特性 30

四、水田土壤的外摩擦与黏附作用 31

第三节　水田机械动力 31

一、轮式拖拉机 32

二、手扶拖拉机 35

三、水田耕整机和机耕船 39

第四节　水田行走机构 41

一、水田轮 41

二、履带 43

三、滑板 44

思考题 46

第三章　水田耕作机械化 47

第一节　水田土壤耕作 47

一、水田土壤耕作的主要内容 47

二、机械化耕作 48

第二节　水田铧式犁 49

一、概述 49

二、水田铧式犁的检查与调整 52

三、耕地方法 55

四、耕地质量检查 56

第三节　水田耙 57

一、概述 57

二、水田耙的田间调整 60

三、耙地方法 60

四、驱动耙 60

第四节　水田旋耕机 62

一、概述 62

二、旋耕刀 64

三、旋耕方法 65

第五节　秸秆还田机 66

思考题 67

第四章　水稻种植机械化 69

第一节　概述 69

一、水稻移栽 69

二、水稻直播 71

第二节　育秧机械化 72

一、育秧的工艺流程 73

二、苗土配制 73

三、种子处理 74

四、播种 74

五、育苗 77

六、育秧设备 79

第三节　插秧机械化 87

一、概述 87

二、水稻插秧机械 88

第四节　水稻浅栽移植机械化 94

一、抛秧、摆秧和播秧的农艺要求 94

二、抛秧、摆秧和播秧机械 95

第五节　水稻直播机械化 99

一、直播农艺要求 99

二、水稻水直播机械 101

三、飞机播机 101

思考题 102

第五章　水稻田间管理机械化 103

第一节　概述 103

第二节　植保机械化 103

一、病虫草害防治方法及其机械化 103

二、几种典型的植保机具 105

三、植保机械的使用与安全 110

第三节　排灌机械化 112

一、概述 112

二、主要农用水泵的构造特点与工作原理 114

三、水泵的工作性能 120

四、农用水泵的选型、安装和使用 127

思考题 132

第六章　水稻收获机械化 134

第一节　概述 134

一、水稻机械化收获的方法 134

二、收获机械 135

第二节　水稻联合收割机的总体结构和工作过程 138

一、全喂入水稻联合收割机 138

二、半喂入联合收割机 139

第三节　收割台 140

一、联合收割机的收割台 140

二、切割器 144

三、拨禾装置与扶禾装置 149

第四节　脱粒、分离与清选装置 154

一、脱粒装置的作用与分类 154

二、脱粒原理 155

三、脱粒装置及其主要工作部件 156

四、影响脱粒质量的因素 158

五、分离清选装置 160

第五节　水稻联合收割机的发展方向 164

一、水稻联合收割机机型、结构方面的主要发展 164

二、微电子、自动化技术及人机工程学在联合收割机上的应用 165

三、割前脱粒机（摘穗脱粒机）的研究 167

思考题 169

第七章　水稻收获后处理机械化 171

第一节　概述 171

第二节　清理分选机械 172

第三节　稻谷干燥、贮藏机械化 177

一、稻谷干燥、贮藏的条件和品质 177

二、稻谷干燥机 179

三、稻谷干燥中心与稻谷干燥、贮藏设施 185

第四节　稻谷加工机械 193

一、胶辊砻谷机 193

二、撞击式砻谷机 195

三、圆筒摩擦式精米机 196

四、自动循环式精米机 197

五、一次捣精式精米机 198

六、研削式精米机 199

思考题 200

第八章　甘蔗生产机械化 201

第一节　甘蔗生产概述 201

第二节　耕整地 202

一、耕整地工艺 202

二、耕整地机具 203

第三节　种植 208

一、种植工艺 208

二、整秆式种植机 209

三、切段式种植机 209

四、机械化种植中存在的问题 210

第四节　田间管理 211

一、中耕作业 211

二、灌溉技术 212

第五节　收获 214

一、收获工艺 214

二、收获机械 215

第六节　宿根蔗栽培技术 221

一、宿根蔗及其优点 221

二、宿根蔗栽培的关键技术 222

三、宿根蔗机械及使用 223

第七节　残茬覆盖 223

第八节　甘蔗机械化发展展望 224

思考题 225

第九章　设施农业技术 227

第一节　概述 227

一、设施农业的概念 227

二、设施农业的特征 227

三、设施农业中的农业建筑 228

四、场址选择和总体布局 230

第二节　工厂化养鸡场 232

一、工厂化养鸡场对环境的要求 233

二、鸡场建筑和环境控制 236

第三节　工厂化养猪场 240

一、工厂化养猪场对环境的要求 241

二、猪舍建筑和环境控制 245

第四节　植物生产性建筑 248

一、植物对生长环境的要求 248

二、简易保护地栽培设施 251

三、塑料大棚和温室 252

四、场址选择和总体布置 258

五、棚室建筑与环境控制 259

第五节　设施农业环境监控 261

一、设施农业环境监控系统的组成 261

二、环境监测部分的组成和功能 264

三、环境控制部分的组成及功能 268

四、设施农业环境的监控应用实例 269

思考题 275

第十章　养殖生产机械化 277

第一节　畜禽养殖机械化 277

一、概述 277

二、舍内限位设施 280

三、喂饲机械化 283

四、饮水机械化 288

五、清洁消毒系统 291

六、孵化育雏 294

第二节　水产养殖机械化 296

一、概述 296

二、投饲作业机械化 298

三、水体增氧机械化 301

四、水质净化机械化 302

五、活体贮运机械化 305

思考题 307