茶叶优质高产实用技术PDF电子书下载

第一章　茶树生长发育规律及对环境条件的要求一、茶树生育的基本规律 1

二、适宜茶树生长的环境条件 7

第二章　茶树良种与繁殖 13

一、茶树良种介绍 13

二、茶树短穗扦插技术 21

第三章　新茶园建设及幼龄茶树管理 24

一、选好基地 24

二、全面规划 24

三、道路网络设置 25

四、排蓄水系统的建造 25

五、防护体系的建设 26

六、园地开垦 26

七、茶树种植 27

八、幼龄茶园管理 29

第四章　茶园水分及土壤管理 33

一、水分与茶树生育的关系 33

二、茶园供水与排水 34

三、茶园土壤管理 36

第五章　茶园施肥 40

一、茶树需肥特性 40

二、茶园施肥原则 41

三、茶园施肥选择 43

四、茶园施肥方法 44

第六章　茶树修剪 47

一、修剪对茶树生理的调节作用 47

二、各种不同的修剪方式方法 48

第七章　茶叶采摘 51

一、建立合理的采摘制度 51

二、实行合理的采摘要求 51

三、不同树龄茶园的采摘技术与方法 52

第八章　茶园病虫无害化控制技术 54

一、加强茶树栽培管理，坚持以农业防治为基础 54

二、保护和利用天敌资源，积极开展生物防治 55

三、因虫制宜，应用物理机械防治 56

四、科学合理进行化学防治 58

五、狠抓越冬期防治 62

第九章　低产茶园的改造 64

一、低产茶园的概念及成因 64

二、低产茶园的类型及特征 64

三、低产茶园的改造依据及措施 65

四、低产茶园的改后管理 68

第十章　密植速成高产茶园栽培技术 72

一、选择园地，合理规划 72

二、深挖改土，施足基肥 72

三、选用良种，合理密植 73

四、加强管理，全苗壮苗 73

五、科学施肥，加强营养 74

六、低位修剪，矮化树冠 74

七、实行免耕，保护根系 75

八、防治病虫，加强保护 75

九、采养结合，高产稳产 75

第十一章　高山茶园高产栽培技术 78

一、选择良种，科学建园 78

二、重施基肥，适时追肥 78

三、剪采养有机结合，培植生机旺盛的丰产树型 79

四、综合防治病虫害 80

五、提高地温，抗寒防冻，保护茶树安全越冬 81

第十二章　优质加工技术 82

一、机制绿茶加工 82

二、手工绿茶加工 87

三、白茶加工 89

四、茉莉花茶的窨制 92

第十三章　有机茶的生产与加工 94

一、有机茶对产地的环境要求 94

二、有机茶园的土地管理与施肥 95

三、有机茶园病虫草害防治 97

四、常规茶园转化成有机茶园的要求 101

五、有机茶的加工技术要求 101