古今食事PDF电子书下载
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- 作 者:高阳著
- 出 版 社:北京:华夏出版社
- 出版年份:2007
- ISBN:750804424X
- 页数:113 页
图书介绍:本书是台湾著名作家高阳论饮食的著作,是作者作为美食家毕生钻研的无比珍贵心得。作者引经据典,上山下海,五千年饮食文化的结晶,口颊留香。作者从“刺王僚”说起,介绍了钟鸣鼎食,鱼米之乡,及宋朝的厨娘,河工与盐商,文人与饮馔,天之美禄等,同时高阳能够将地方风俗、民情世态等呈现在读者眼前,难能可贵。
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《古今食事》目录
标签:
从“刺王僚”说起 1
钟鸣鼎食 3
鱼米之乡 8
宋朝的厨娘 18
美食在明朝 25
天子脚下 40
河工与盐商 54
文人与饮馔 62
天之美禄 84
爱古尊今 112
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