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古今食事
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文学

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:高阳著
  • 出 版 社:北京:华夏出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:750804424X
  • 页数:113 页
图书介绍:本书是台湾著名作家高阳论饮食的著作,是作者作为美食家毕生钻研的无比珍贵心得。作者引经据典,上山下海,五千年饮食文化的结晶,口颊留香。作者从“刺王僚”说起,介绍了钟鸣鼎食,鱼米之乡,及宋朝的厨娘,河工与盐商,文人与饮馔,天之美禄等,同时高阳能够将地方风俗、民情世态等呈现在读者眼前,难能可贵。
《古今食事》目录
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从“刺王僚”说起 1

钟鸣鼎食 3

鱼米之乡 8

宋朝的厨娘 18

美食在明朝 25

天子脚下 40

河工与盐商 54

文人与饮馔 62

天之美禄 84

爱古尊今 112

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