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吃的学问
吃的学问

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  • 电子书积分:6 积分如何计算积分?
  • 作 者:美国蔻博斯通出版公司编著;王新编译
  • 出 版 社:北京:中国电力出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7508326725
  • 页数:46 页
图书介绍:本丛书从最受欢迎的美国青少年主题杂志中精选了40个主题,就每个主题筛选了一系列相关文章编排成书。这些主题是中学英语教材主题的延伸阅读,是高中英语选修课的理想材料,是实施英语研究性学习的最佳教学资源。图书的主题涵盖历史、文化、艺术、地理、科技等,所选文章均具有青少年喜爱的简练、通俗的文字风格,所用语言为规范地道的美国英语。图书编排上采用国际流行开本,四色精美的图片加生动的内容,文图配合相得益彰,不枯燥,够味道。
《吃的学问》目录

编辑手记  2

化合食物  4

它在基因里  8

从基因到转基因生命体  10

过分享受  12

一切尽在美味中  17

好东西、坏东西和令人讨厌的东西  19

请把细菌递给我  20

喝牛奶能让你快乐吗?吃鱼能使你变聪明吗?  24

对一位大脑专家进行的采访  29

为什么食品科学家们从来不说 “从来不”&或“总是”   31

在脂肪和糖的世界里作假  34

新菜上桌  38

你的饮食有多么健康?  41

教师指导与活动  45

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