吃的学问PDF电子书下载
- 电子书积分:6 积分如何计算积分?
- 作 者:美国蔻博斯通出版公司编著;王新编译
- 出 版 社:北京:中国电力出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7508326725
- 页数:46 页
图书介绍:本丛书从最受欢迎的美国青少年主题杂志中精选了40个主题,就每个主题筛选了一系列相关文章编排成书。这些主题是中学英语教材主题的延伸阅读,是高中英语选修课的理想材料,是实施英语研究性学习的最佳教学资源。图书的主题涵盖历史、文化、艺术、地理、科技等,所选文章均具有青少年喜爱的简练、通俗的文字风格,所用语言为规范地道的美国英语。图书编排上采用国际流行开本,四色精美的图片加生动的内容,文图配合相得益彰,不枯燥,够味道。
《吃的学问》目录
编辑手记 2
化合食物 4
它在基因里 8
从基因到转基因生命体 10
过分享受 12
一切尽在美味中 17
好东西、坏东西和令人讨厌的东西 19
请把细菌递给我 20
喝牛奶能让你快乐吗?吃鱼能使你变聪明吗? 24
对一位大脑专家进行的采访 29
为什么食品科学家们从来不说 “从来不”&或“总是” 31
在脂肪和糖的世界里作假 34
新菜上桌 38
你的饮食有多么健康? 41
教师指导与活动 45
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