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药食同源  食物是天然的医生
药食同源  食物是天然的医生

药食同源 食物是天然的医生PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:鸿宇著
  • 出 版 社:北京:北京燕山出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7540216506
  • 页数:176 页
图书介绍:本书主要介绍食物的颜色,这些颜色与我们的健康有着密切的关系。为了健康打造彩虹的餐桌。
《药食同源 食物是天然的医生》目录

第一章 食物是天然的医生食物的颜色和我们的健康 5

绿色食物 5

红色食物 7

黄色食物 8

黑色食物 10

白色食物 11

食物颜色给你好看 12

第二章 五色健康蔬菜绿色蔬菜篇 16

芹菜——青涩的纤维 16

菠菜——大力水手的选择 20

韭菜——粗砾的温柔 24

红色蔬菜篇 28

红辣椒——屋檐下的热烈 28

西红柿——幸福的笑脸 33

胡萝卜——视觉的盛宴 37

黄色蔬菜篇 41

南瓜——复活节的主角 41

花菜——绽放的花蕾 45

白色蔬菜篇 49

白萝卜——秋冬的养生伴侣 49

金针菇——舞动的光束 52

冬瓜——减脂的高手 55

黑色蔬菜篇 58

黑木耳——肠胃的清道夫 58

紫菜——半透明的身影 62

香菇——抗癌的新选择 66

第三章 五色健康水果红色水果篇 71

苹果——树上的面包 71

樱桃——水灵灵的钻石 75

西瓜——盛夏的翡翠 79

绿色水果篇 82

猕猴桃——VC大王 82

鳄梨——以微酸的名义 86

蓝紫色水果篇 88

葡萄——紫色的诱惑 88

蓝莓——浆果的语言 92

李子——美人胭脂 95

橘色水果篇 98

橘子——橙色的魔法 98

哈密瓜——西域风情 101

柿子——沉甸甸的美满 105

黄色水果篇 108

柠檬——初恋的滋味 108

木瓜——亚热带的凝乳 112

香蕉——热情的水果 115

第四章 五色健康五谷黄色五谷篇 120

小米——滋润细无声 120

黄豆——绿色的乳牛 124

玉米——金黄的微笑 128

黑色五谷篇 131

黑米——上帝的礼物 131

黑芝麻——点点滴滴的爱 134

栗子——美丽肾之果 138

红色五谷篇 142

红豆——甜蜜的相思 142

红枣——滋养的魔力 145

红薯——长寿的礼物 149

白色五谷篇 153

杏仁——百岁的秘密 153

薏米——软糯的精致 157

糯米——陈酿的米酒 161

青色五谷篇 164

豌豆——童话里的公主 164

绿豆——夏日的清凉 167

豇豆——藤架上的蔓延 171

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