当前位置:首页 > 经济
粮食大辞典
粮食大辞典

粮食大辞典PDF电子书下载

经济

  • 电子书积分:22 积分如何计算积分?
  • 作 者:席德清主编
  • 出 版 社:北京:中国物资出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787504731227
  • 页数:813 页
图书介绍:本辞典共收录辞条7000多条,内容涉及粮食科学、粮食经济等多方面内容,是粮食行业从业者的必备工具书之一。
上一篇:共同财富下一篇:快乐上班的经济学
《粮食大辞典》目录

粮食储藏 562

【储粮生理】 562

新陈代谢 562

粮食呼吸作用 301

有氧呼吸 606

缺氧呼吸 424

呼吸 205

呼吸基质 206

呼吸系数 206

呼吸强度 206

粮食休眠 317

深休眠 454

强迫休眠 413

二次休眠 123

收获成熟 471

后熟作用 205

后熟期 205

生理后熟 455

工艺后熟 173

萌发 352

种子活力 649

种子生活力 649

发芽 127

发芽力 127

发芽率 127

发芽势 127

种子寿命 649

常命种子 45

长命种子 44

短命种子 114

种子衰老 649

【储粮品质】 74

大型杂质 74

小型杂质 559

裂纹粒 323

新陈度 562

粮食劣变 303

储粮品质控制指标 59

加速陈化试验 235

脱糠 515

褐变 198

酶促褐变 348

非酶促褐变 134

微生物褐变 524

褐胚 198

沤黄谷 389

黄变米 213

霉变 349

赤变 52

酸败 493

水解型酸败 484

酮型酸败 509

氧化型酸败 580

酶性氧化型酸败 349

醛式酸败 424

储藏物抗虫性 58

耐储品种 375

脂肪氧化酶缺失粮种 636

粮食品质测报 305

【储粮理化特性】 293

粮堆 293

堆基 114

散落性 441

静止角 258

自流角 660

自动分级 659

粮堆导热系数 293

孔隙度 273

粮堆导热性 293

粮食热容量 306

粮食比热容 296

粮堆发热 293

局部发热 259

垂直发热 62

吸附 539

物理吸附 535

化学吸附 210

吸附性 540

吸附滞后现象 540

解吸 251

吸湿特性 541

生物热 457

生理热 455

吸湿等温线 540

湿度 460

绝对湿度 262

相对湿度 550

饱和绝对湿度 14

粮堆平衡相对湿度 294

饱和湿度 14

饱和水汽量 14

湿容量 461

饱和空气 14

粮堆湿热扩散 294

露点 332

粮堆结露 294

内结露 376

外结露 518

挂壁 181

结顶 250

平衡水分 400

安全水分 2

半安全水分 10

临界水分 323

水活度 483

水分活度 483

结合水 250

胶状结合水 248

束缚水 474

游离水 603

自由水 662

水分转移 483

吸附水 540

水分再分布 483

储藏稳定性 58

冷心热皮现象 284

仓壁侧压力 33

摄氏温标 453

华氏温标 209

绝对温标 262

月平均气温 617

年积温 379

年温度振变幅度 379

【储粮生态】 59

储粮生态 59

储粮生态条件 59

储粮生态系统 59

储粮生态区域 59

粮堆生态系统 294

人工生态系统 428

生态系统物质流动变化 456

生态系统能流 456

生态系统信息联系 456

昆虫生态学 278

食物网 465

生产者 454

消费者 552

生态效率 456

非密度制约因子 134

生态限制因子 456

生态因子 456

生物因子 458

非生物因子 134

生物性危害 458

环境因素 210

粮堆温度 294

平均粮温 400

最高粮温 667

最低粮温 667

最大温差 667

粮温梯度 320

仓温 36

气温 410

仓湿 36

气湿 409

危险水分 521

储粮生态系统理论体系 59

分解者 138

生态价 455

生态可塑性 455

生态体系 455

生态位 456

生态型 456

储粮周期 60

储粮安全 58

储粮安全学 58

生态储粮 455

环境生态学 210

储粮化学生态学 59

储粮数学生态学 60

数量生态学 476

群落生态学 425

种群生态学 648

个体生态学 170

伪随机模型 527

物候现象 535

物种流 538

生物能量学 457

仓虫生态位宽度 34

仓虫生态位重叠 34

生态种群 456

种群控制 648

螨类种群动态模型 346

储粮害虫生物学 59

储粮害虫生态学 59

生态模型 455

生态调控 456

【储粮技术与设施】 298

粮食储藏科学 298

粮食储藏技术 298

粮食储藏 298

油料储藏 597

油脂储藏 600

常规储藏 44

原粮储藏 614

成品粮储藏 49

散装储藏 440

围包散装 525

包装储藏 12

露天储藏 332

露天包装堆 332

露天囤 332

粮囤 320

露天围包堆 332

通风垛 507

玉米楼子 610

大方盘仓 72

分仓储存 137

粮食五分开 310

干燥 157

通风干燥 507

就仓干燥 259

整仓干燥 631

日光曝晒 431

太阳能干燥 497

微波干燥 521

红外线干燥 204

机械干燥 224

压仓 571

平整粮面 401

密闭 356

粮堆密闭 294

单面密闭 78

五面密闭 534

六面密闭 330

压盖密闭 571

囤套囤密闭 116

储粮密闭材料 59

聚乙烯薄膜 262

聚氯乙烯薄膜 261

聚氯乙烯维纶双面涂塑革 261

复合薄膜 153

聚酯/聚乙烯复合薄膜 262

聚酰胺/聚乙烯复合薄膜 262

聚酰胺/偶氮甲酰胺/脂肪醇聚氧乙烯醚复合薄膜 262

氯丁橡胶 334

丙烯酸树脂 25

塑料槽管 493

测漏法 40

荧光粉测漏法 593

烟雾测漏法 577

听觉测漏法 506

肥皂泡沫测漏法 135

观察测漏法 182

高水分粮应急处理 166

有机酸储粮法 605

地下储粮 95

地温不变层 95

热入冷储 427

气控储藏 408

气调储藏 410

二氧化碳气调库 125

缺氧储藏 424

自然缺氧储藏 661

人工缺氧储藏 428

燃烧循环脱氧 426

分子筛富氮脱氧 140

生物降氧 457

微生物降氧 524

微生物降氧车 524

连二亚硫酸钠脱氧剂 289

脱氧剂 516

铁型脱氧剂 506

碱性糖制剂脱氧剂 242

催化剂脱氧 66

双低储藏 479

三低储藏 438

常温储藏 45

温控储藏 529

高温储藏 166

低温储藏 90

准低温储藏 656

自然低温储藏 661

机械通风低温储藏 225

机械制冷低温储藏 225

控温储藏 273

低温仓 90

准低温仓 656

常温仓 45

粮仓防潮性能 292

粮仓气密性 293

压力半衰期 572

粮仓隔热性能 292

绿色储粮 333

无公害储粮 532

自然通风 661

机械通风 224

机械通风系统 225

自动通风口 660

自动通风窗 660

单管通风 77

多管通风 117

通风管道 507

主通风道 652

支通风道 633

地槽 93

地上通风道 95

空气分配器 272

地下槽通风 95

地上笼通风 95

径向通风 257

箱式通风 550

环流通风 211

循环通风 570

直流通风 637

上行式通风 451

下行式通风 546

排风扇通风 390

降温通风 245

降水通风 244

调质通风 505

平衡通风 400

保湿降温通风 15

均衡粮温 263

排积热通风 390

单位通风量 79

局部通风 259

智能通风 643

总通风量 664

换气次数 213

管道风速 183

粮层风速 293

表观风速 24

总阻力 665

粮层阻力 293

通风空气途径比 508

压入式通风 573

吸出式通风 539

环流熏蒸控制技术 211

谷物冷却控制技术 179

太阳能制冷系统 497

单位制冷量 79

单位重量制冷量 79

制冷性能系数 640

单位功率制冷量 78

单位容积制冷量 79

粮仓热负荷 293

耗冷量 195

空气含湿量 272

焓 194

焓湿图 194

保持水分冷却通风 14

调湿通风 505

谷物冷却机风量 179

隔热结构 169

保温隔热材料 16

太阳热反射涂料 497

架空通风隔热层 238

隔热材料 169

膨胀珍珠岩 396

聚乙烯高发泡体 262

聚苯乙烯泡沫塑料 261

膨胀蛭石 397

聚氨酯泡沫塑料 261

静态隔热 258

动态隔热 109

常规储油法 44

满罐储油法 344

真空储油法 627

惰性气体储油法 120

隔氧膜储油法 169

低温储油法 90

脱氧剂储油法 516

抗氧化剂储油法 268

【粮情检测】 295

粮情检测 295

粮食温度计 309

电子测温仪 101

微机巡回测温仪 522

数字式电子测温仪 476

粮仓湿度测定仪 293

干湿球温度计 157

湿球温度计算盘 461

粮堆露点检查盘 294

氧气测定仪 580

电子式气体测定仪 102

二氧化碳测定仪 124

气体分析器 409

测控分机 39

分线器 139

测控仪器 40

多功能扦样器 117

风力取样器 146

多层电动分样筛 116

传感器线性度 61

传感器灵敏度 61

传感器重复性 61

传感器迟滞特性 61

温度传感器 529

热电偶 426

热敏电阻温度传感器 427

PN结温度传感器 390

数字型温度传感器 477

湿度传感器 460

氯化锂湿度传感器 335

水分传感器 482

湿敏电容型传感器 460

气体传感器 409

害虫传感器 192

模拟传感器 367

数字式传感器 476

湿敏电阻型传感器 460

粮温传感器 320

仓温和仓湿传感器 37

气温和气湿传感器 410

仓虫传感器 34

磷化氢传感器 324

氧气传感器 580

二氧化碳传感器 124

电子可视粮探 101

传感器集成化 61

传感器布点 61

粮堆气体成分 294

氧分压 579

半导瓷湿敏电阻 10

害虫选筛 193

信号采集 562

多路模拟开关 118

数模转换 476

模数转换 367

输入/输出端口 473

粮情测控自动化 295

微机测控装置 522

采集模块 32

控制模块 273

现场总线 548

控制局域网总线 273

粮食水分在线检测 309

微波水分测定 521

微电脑水分测定 522

分布式智能控制网络现场总线 136

单板机粮温检测系统 76

微型计算机粮温检测系统 524

单片机粮温检测系统 78

粮情测控系统 295

数据通信 476

异步传输 589

同步传输 509

普通控制电缆 405

绞合电缆 248

屏蔽电缆 402

扁平电缆 20

测温电缆 40

通信电缆 508

铜丝编织屏蔽电缆 509

金属带屏蔽电缆 252

镀层屏蔽电缆 113

总屏蔽电缆 664

总屏蔽对绞电缆 664

内屏蔽电缆 377

铠装电缆 266

测控电子器件 39

粮情测控软件系统 295

粮情测控硬件系统 295

测控数据 39

通信模块 508

测控系统标准 40

无线数据传输 533

载波数据传输 621

GSM短信息数据传输 156

GPRS数据传输 156

有线数据传输 605

粮情数据库 295

【有害生物及其防治】 60

〔微生物〕 60

储粮有害生物 60

粮食微生物 309

粮食内部微生物 304

粮食外部微生物 309

粮食微生物学 309

粮食微生物区系 309

附生微生物 153

霉腐微生物 350

田间微生物 502

兼性腐生微生物 240

兼性寄生微生物 240

储藏微生物 58

干生性微生物 157

中生性微生物 645

湿生性微生物 461

低温性微生物 91

中温性微生物 645

高温性微生物 167

好气性微生物 195

兼嫌气性微生物 240

自养微生物 662

嫌气性微生物 547

异养微生物 590

真菌 626

半寄生真菌 11

霉菌 350

腐生霉菌 152

酵母菌 249

真酵母 626

假酵母 238

细菌 544

球菌 420

杆菌 160

螺旋菌 338

放线菌 133

病毒 26

噬菌体 471

立克次氏体 287

分生孢子梗 139

分生孢子头 139

顶囊 108

梗基 170

小梗 553

分枝 139

闭囊壳 19

子囊 658

子囊果 658

接合菌 249

子囊菌 658

半知菌 11

菌落 263

菌丝 263

菌丝体 263

营养菌丝 593

基质菌丝 226

气生菌丝 409

生殖菌丝 458

匍匐菌丝 404

孢子 13

芽孢 574

芽孢子 574

厚垣孢子 205

子囊孢子 658

孢囊孢子 13

分生孢子 139

无性孢子 533

有性孢子 606

卵孢子 336

接合孢子 249

担孢子 80

游动孢子 603

孢子丝 13

节孢子 250

革兰氏染色法 169

鞭毛 20

荚膜 236

假菌丝 238

菌套 263

菌网 263

假根 238

吸器 540

芽殖 574

互生 207

共生 175

寄生 233

竞争 258

曲霉属 421

灰绿曲霉 216

局限曲霉 260

白曲霉 8

黄曲霉 214

黑曲霉 201

烟曲霉 576

构巢曲霉 176

杂色曲霉 619

棕曲霉 664

青霉属 417

常见青霉 45

黄绿青霉 213

岛青霉 86

橘青霉 260

圆弧青霉 615

产黄青霉 42

青霉素 417

红曲霉 204

毛壳菌属 346

麦孢霉属 342

单端孢霉属 76

枝孢霉属 634

葡萄孢霉属 404

拟青霉属 378

木霉属 372

头孢霉属 511

葡萄穗霉属 404

短梗霉属 114

鞭毛菌亚门 20

担子菌亚门 80

镰刀菌属 292

禾谷镰刀菌 195

串珠镰刀菌 61

半裸镰刀菌 11

交链孢霉属 246

细交链孢霉 543

芽枝霉属 574

芽枝霉 574

长蠕孢霉属 44

弯孢霉属 518

毛霉属 347

根霉属 170

梨头霉属 287

共头霉属 175

粮食病原微生物 296

苏云金杆菌 491

麦角病菌 343

赤霉病菌 52

小麦散黑穗病菌 557

小麦网腥黑穗病菌 558

小麦光腥黑穗病菌 556

小麦矮腥黑穗病菌 554

干燥防霉 158

低温防霉 90

气控防霉 408

化学药剂防霉 210

真菌毒素 626

产毒微生物 42

黄曲霉毒素 214

杂色曲霉素 620

棕曲霉毒素 664

展青霉素 624

岛青霉毒素 86

橘青霉素 260

黄绿青霉素 214

红色青霉毒素 204

青霉酸 417

镰刀菌毒素 292

伏马菌素 150

单端孢霉烯族化合物 76

脱氧雪腐镰刀菌烯醇 516

单端孢菌毒素 76

玉米赤霉烯酮 608

交链孢霉毒素 246

含氯肽 193

黄天精 215

葡萄穗霉毒素 404

烟曲霉毒素 576

真菌毒素化学检验法 626

真菌毒素生物检验法 626

真菌毒素感官检验法 626

物理去毒 535

挑选去毒法 504

加工去毒法 233

水洗浸泡去毒法 485

高温去毒法 167

吸附去毒法 540

辐射去毒法 151

化学去毒 210

氨熏蒸去毒法 4

臭氧去毒法 54

生物去毒 457

粮食微生物演替 309

粮食带菌量 299

平板菌落计数法 399

稀释分离法 542

粮食菌相 303

种植分离法 649

培养基 392

半合成培养基 11

自然培养基 661

合成培养基 195

马铃薯-葡萄糖琼脂培养基 341

察氏培养基 41

改良察氏培养基 156

马丁培养基 340

灭菌 366

热力灭菌法 427

干热灭菌 157

湿热灭菌 461

高压蒸汽灭菌 168

流动蒸汽灭菌 327

过滤灭菌 190

巴氏消毒 6

无菌操作 533

无菌水 533

微生物培养 524

平板培养法 399

三角瓶培养法 439

嫌气培养法 547

斜面培养法 560

霉菌鉴定 350

细菌鉴定 544

酵母菌鉴定 249

菌种保藏 263

菌种低温保藏法 264

菌种石蜡保藏法 264

沙土保藏法 445

麸曲保藏法 149

冷冻真空干燥保存法 284

〔昆虫、螨类与鼠类〕 35

仓库昆虫 35

仓库昆虫学 35

储藏物害虫 58

储粮害虫 58

隐蔽性害虫 592

粮粒外部害虫 295

危险性害虫 521

仓虫毒理 34

仓虫群落 34

仓虫食性 34

昆虫分类学 277

昆虫纲 277

宗 662

地理宗 94

学名 569

双名法 480

三名法 439

昆虫检索表 277

图像识别法 512

图像检索表 512

两项式检索表 322

物种 538

种 648

亚种 575

变种 22

近缘种 253

种群 648

种群动态 648

昆虫取食方式 277

昆虫生活史图 278

昆虫碎片 278

世代 466

生长发育 458

昆虫变态 276

发育始点 127

发育速率 127

滞育 643

绝对滞育 262

专性滞育 653

兼性滞育 240

系统发育 543

内稟增长力 377

生长蜕皮 458

仓虫生活史 34

生命表 455

生物防治 456

生物分类阶梯 457

生物群落 457

仓库生物群关系图 35

害虫种群动态计算机模型 193

几丁质 229

害虫综合治理 193

害虫气候分区 192

昆虫区系分布 277

温区 529

适温区 471

积温 225

有效积温 605

有效积温法则 605

有效温度 606

亚致死低温区 575

致死低温区 643

亚致死高温区 575

致死高温区 643

储粮害虫天敌 59

仓库益虫 35

仓库寄居昆虫 35

寄生性天敌 233

捕食性天敌 28

指示性昆虫 639

昆虫病毒 277

昆虫病原体 277

昆虫不孕剂 277

昆虫激素 277

昆虫内激素 277

昆虫保幼激素 276

昆虫蜕皮激素 278

性外激素 565

昆虫信息素 278

蜕皮激素 513

聚集信息素 261

利它激素 289

性外激素迷向法 565

生物显微镜 458

甲虫 236

蛾类 121

无变态 532

原变态 613

完全变态 519

不完全变态 29

表变态 24

半变态 10

增节变态 622

变态蜕皮 21

蜕皮 513

雌雄二型现象 64

单性生殖 80

两性生殖 322

有性生殖 606

无性生殖 533

异配生殖 590

卵式生殖 336

卵胎式生殖 336

孤雌生殖 176

多胚生殖 118

干扰交配技术 157

杂合子 619

龄期 326

静息期 258

成虫 49

亚成虫 574

虫卵 54

幼虫 606

幼虫期 606

若虫 437

蛹 596

被蛹 18

蛹化 596

自由蛹 662

裸蛹 339

围蛹 525

离蛹 286

前蛹期 412

孵化 149

羽化 607

胚后发育 391

胚胎发育 392

渐变态 243

复变态 153

多态现象 119

多型现象 120

长命储粮昆虫 44

短命储粮昆虫 114

危害方式 520

钻蛀式危害 667

缀食式危害 656

侵食式危害 416

少足型幼虫 451

无足型幼虫 534

多足型幼虫 120

趋性 422

趋触性 422

趋光性 422

趋化性 422

趋湿性 422

趋温性 422

群聚性 424

耐寒性 375

耐热性 375

假死性 238

上爬性 451

向上性 551

复苏现象 154

粉食式危害 144

肉食性 434

植食性 637

菌食性 263

腐食性 153

多食性 119

单食性 78

寡食性 181

钻蛀式 667

捕食性 28

食物链 465

第一食性害虫 96

第二食性害虫 96

耐受力 375

耐药性 376

害虫抗药性 192

害虫抗药性传播 192

害虫抗药性对策 192

自然抗性 661

选择学说 568

诱导变异说 606

自然选择 661

专性抗性 653

交互抗性 245

负交互抗性 153

抗药性测定 268

抗性机制 267

抗性基因 267

抗性判别剂量 267

品系 398

抗性品系 267

敏感品系 366

敏感种群 366

多种抗性 120

抗性水平 267

抗性系数 267

抗性型式 268

获得抗性 223

抗性选择 268

抗性选择压 268

抗性种群 268

抗药性纯系 268

抗药性监测 268

甲虫成虫体躯体背面结构图 236

蛾类成虫体躯体背面结构图 121

节肢动物门 250

蛛形纲 651

无翅亚纲 532

有翅亚纲 604

鞘翅目 415

鳞翅目 326

膜翅目 367

双翅目 479

拟蝎目 378

缨尾目 593

蛛形目 651

半翅目 10

等翅目 89

蜚蠊目 135

革翅目 169

啮虫目 382

艾隐翅虫 2

暗褐郭公虫 4

凹缘大蠊 5

澳洲大蠊 5

巴西豆象 6

白带圆皮蠹 7

白腹皮蠹 7

百怪皮蠹 9

毕氏粉盗 19

扁薪甲 20

波纹毛皮蠹 27

波纹皮蠹 27

波纹蕈甲 27

菜豆象 32

蚕豆象 33

仓储阎虫 34

仓储蛛甲 35

仓黄胸甲 35

仓双环猎蝽 36

叉脊花蝽 41

长角扁谷盗 43

长毛跗步甲 43

长头谷盗 44

赤颈郭公虫 52

赤毛皮蠹 52

赤拟谷盗 53

赤足窗虻 53

赤足郭公虫 53

大劫步甲 72

大斑螟 69

大谷盗 72

大谷蠹 72

大理窃蠹 72

大纹猎蝽 74

大眼锯谷盗 74

大腋露尾甲 75

单带毛步甲 76

德国蜚蠊 89

地中海螟 96

东方薪甲 109

豆斑步甲 110

短角露尾甲 114

麦蛾茧蜂 342

二带黑菌虫 123

二星毛皮蠹 124

菲隐翅虫 135

蜚蠊 135

粉斑螟 140

干果露尾甲 156

甘薯小象甲 160

钩纹皮蠹 176

谷斑皮蠹 176

谷蠹 177

谷蠹俑小蜂 177

谷蛾 177

谷象 179

谷蚁形甲 179

广大腿小蜂 185

龟亚蝽象 186

褐粉蠹 198

褐蕈甲 198

褐蛛甲 198

褐足步甲 198

黑矮阎虫 199

黑翅土白蚁 199

黑带蕈甲 199

黑粉虫 199

黑菌虫 200

黑毛皮蠹 200

黑青小蜂 201

黑色食虫蝽 201

黑胸散白蚁 201

红带皮蠹 203

红黑小圆虫 203

红颈小薪甲 203

花斑皮蠹 207

花生豆象 208

黄斑露尾甲 213

黄翅隐翅虫 213

华南壁钱 209

黄粉虫 213

黄色花蝽 215

黄胸散白蚁 215

黄圆隐食甲 215

灰豆象 216

灰褐谷蛾 216

灰黑蝽象 216

黄冈花蝽 213

黄褐食虫蝽象 213

火腿皮蠹 222

姬粉盗 226

姬蜂 226

脊胸露尾甲 231

寄生姬蜂 233

家白蚁 235

茧蜂 240

锯谷盗 261

锯胸隐食甲 261

咖啡豆象 265

阔鼻谷象 279

阔角谷盗 279

蠊卵旗腹姬蜂 292

鳞毛粉蠹 326

隆胸露尾甲 331

绿豆象 333

裸蛛甲 339

麦蛾 342

美洲大蠊 351

米扁虫 352

米淡墨虫 352

米蛾 353

米黑虫 354

米象 356

米象金小蜂 356

幕谷蛾 374

尼罗锥须步甲 377

拟白腹皮蠹 377

拟裸蛛甲 378

浓毛窃蠹 386

欧洲球螋 389

青蓝郭公虫 416

蠼螋 422

日本粉蠹 429

日本琵琶甲 430

日本蛛甲 430

日本竹蠹 430

闪光步甲 449

深沟粉盗 453

湿薪甲 461

嗜卷书虱 471

瘦隐甲 472

书窃蠹 472

书虱 472

双棘长蠹 479

双齿谷盗 478

四斑小步甲 487

四点谷蛾 487

四纹豆象 488

四纹露尾甲 488

四行薪甲 488

头角薪甲 511

土耳其扁谷盗 512

椭圆薪甲 517

豌豆象 519

西北蛛甲 539

锡兰全平步甲 542

细角花蝽 544

细胫露尾甲 544

细纹腐阎虫 545

暹罗谷盗 547

小斑螟 552

小粉盗 553

小蕈甲 560

小隐甲 560

小圆虫 560

小圆皮蠹 560

小菌虫 553

蟹形拟蝎 561

锈赤扁谷盗 566

亚扁粉盗 574

药材甲 581

烟草甲 576

烟草螟 576

耶气步甲 581

一点谷蛾 585

印度谷螟 592

鹰嘴豆象 593

玉米象 611

圆腹宽缝拟蝎 615

圆腹拟蝎 615

杂拟谷盗 619

皂荚豆象 622

直腹拟蝎 636

栉角窃蠹 642

中华粉蠹 644

中华龙甲 644

肿腿小蜂 648

皱纹琵琶甲 651

中华垫甲 644

竹蠹 651

紫斑谷螟 658

棕榈核小蠹 663

仓潜 35

窗虻 62

无色书虱 533

微扁谷盗 521

储藏物螨类 58

储粮螨类 59

仓库螨类 35

蜱螨学 397

蜱螨亚纲 397

蜱螨亚目 397

寄螨目 233

螨目 346

革螨亚目 169

粉螨亚目 143

甲螨亚目 237

辐几丁亚目 151

辐螨亚目 151

节腹螨亚目 250

巨螨亚目 260

蜱亚目 397

螨类 345

成螨 49

幼螨 606

第一若螨 96

第二若螨 96

第三若螨 96

第一种螨类 96

第二种螨类 96

第三种螨类 96

休眠 565

螨类休眠体 345

粉螨成螨背面结构图 143

螨类保存液 345

螨类封固剂 345

螨类寄生瘿 345

螨类取食方式 345

奥氏嗜木螨 5

伯氏嗜木螨 28

布氏真革螨 30

长食酪螨 44

粗脚粉螨 65

断镰螯螨 114

粉尘螨 141

弗氏无爪螨 150

腐食酪螨 152

干向酪螨 157

宫卵巨螯螨 174

拱胸血革螨 175

拱殖嗜渣螨 175

谷跗线螨 177

害嗜鳞螨 193

河野脂螨 196

赫氏蒲螨 198

滑菌甲螨 209

鸡皮刺螨 225

回针吸螨 218

家食甜螨 236

菌食嗜菌螨 263

老羽克螨 281

酪阳厉螨 282

鳞翅触足螨 326

隆头食甜螨 331

罗宾根螨 336

梅氏嗜霉螨 348

米氏嗜鳞螨 356

棉兰皱皮螨 357

纳氏皱皮螨 375

鸟翼巨须螨 381

马六甲肉食螨 341

牛真扇毛螨 383

普通肉食螨 405

虱状恙螨 458

虱状蒲螨 458

食虫狭螨 463

双长螯钳螨 478

水芋根螨 486

速生薄口螨 492

特氏肉食螨 500

甜果螨 502

椭圆食粉螨 517

网真扇毛螨 520

屋尘螨 532

膝状澳嗜粉螨 542

阳罩单梳螨 579

羽克螨 607

羽栉毛螨 608

中华真扇毛螨 644

棕脊足螨 663

褐家鼠 198

黄胸鼠 215

小家鼠 553

黑家鼠 200

黄毛鼠 214

器械捕鼠 411

〔检测与防治〕 276

昆虫标本 276

昆虫针 278

模式标本 367

干制昆虫标本 159

浸渍昆虫标本 255

玻片标本 27

螨类标本制作技术 345

虫口密度 54

基本无虫粮 226

严重虫粮 577

危险虫粮 521

粮食霉变 304

害虫检查法 192

害虫感观检测法 192

取样检查 422

诱集检查 607

声学检测 458

仓外提取检查 36

气体分析检测 409

虫害在线监测 53

害虫预测预报 193

水合氯醛检出法 483

水合茚三酮法 483

茚三酮纸检验法 592

酸性品红染色法 495

佛兰金检出法 148

二氧化碳测定法 124

X光透视法 539

灯光透视法 89

X射线照相法 539

碘染色法 97

定量音响法 108

习性诱集 542

嗅觉检测 566

压碎漂浮法 573

染色法 426

龙胆紫染色法 330

尿酸法 382

剖粒法 404

布鲁德检出法 29

阿什曼-西蒙害虫检验器法 1

筛检法 446

声音检测法 458

物候预测法 535

荧光显示法 593

螨类分离器检查法 345

痕迹检查法 202

诱虫袋 606

仓外害虫采集装置 36

诱虫灯 606

紫外光诱捕器 659

表面及空间诱捕器 25

粮堆诱捕器 294

瓦楞纸板诱捕器 518

探管诱捕器 498

管状诱捕器 183

漏斗诱捕器 332

陷阱式诱捕器 549

黏胶诱捕器 379

木盒诱捕器 372

黑光灯诱捕器 200

烟草甲诱捕器 576

药材甲诱捕器 581

粉螟诱捕器 143

毒理机制 112

解毒作用 251

毒力生物学测定 113

毒性 113

相对毒力指数 549

击倒中浓度 224

击倒中时 224

急性毒性 227

急性经皮毒性 227

急性口服毒性 228

急性中毒 228

亚急性中毒 574

慢性中毒 346

剂量 232

无作用剂量 534

立即致死剂量 287

致死量 643

致死中量 643

缓期致死剂量 212

最小致死量 667

有效浓度 605

最低有效浓度 667

极限浓度 227

致死中浓度 643

浓度时间积 385

校正死亡率 248

死亡率几率值 487

药效 581

毒效比值 113

置信界限 643

保护性昏迷 15

杀虫药剂降解曲线 443

杀虫剂降解半衰期 442

化学防治 209

储粮化学药剂 59

剧毒农药 260

高毒农药 163

中等毒农药 643

低毒农药 89

微毒农药 522

杀虫剂 442

杀鼠剂 444

储粮防霉剂 58

触杀剂 60

触杀剂毒力测定法 60

胃毒剂 528

胃毒剂毒力测定法 528

熏蒸剂 569

熏蒸剂毒力测定法 569

惰性粉剂 120

忌避剂 232

引诱剂 592

谷物保护剂 178

诱杀剂 607

不孕剂 29

不孕剂量 29

杀虫药剂剂型 443

缓释剂 212

可湿性粉剂 271

片剂 398

烟剂 576

雾剂 538

粉剂 142

粉剂拌粮法 142

悬浮剂 567

乳油 435

乳化剂 434

稳定剂 529

杀虫药剂增效剂 443

光活化杀虫剂 184

死亡率终点 487

增效作用 622

微胶囊杀虫剂 522

微生物杀虫剂 524

颉抗作用 251

相似联合作用 550

独立联合作用 113

保粮安 15

保粮磷 15

敌敌畏 92

二硫化碳 123

防虫磷 131

谷虫净 177

环氧乙烷 212

甲基毒死蜱 236

甲基嘧啶磷 237

甲基溴 237

磷化钙 324

磷化铝 324

磷化锌 325

硫酰氟 329

氯氰菊酯 335

氯化苦 335

灭幼脲Ⅰ号 366

杀虫松 443

苏脲Ⅰ号 491

辛硫磷 561

溴氰菊酯 566

氧硫化碳 580

蒙515 352

杀虫隆 443

伏虫隆 150

氟虫脲 150

生物源农药 458

冰核活性细菌 25

多杀菌素 119

天然生物控制剂 502

抗凝血杀鼠剂 267

氧化胡椒基丁醚 579

有机氯杀虫剂 604

有机磷杀虫剂 604

有机氮杀虫剂 604

杀虫剂生物活性 443

氨基甲酸酯类杀虫剂 3

拟除虫菊酯类杀虫剂 378

生物苄呋菊酯 456

二氯苯醚菊酯 123

苯醚菊酯 18

氟鼠灵 151

杀鼠灵 444

杀鼠醚 444

敌鼠钠盐 93

溴敌隆 566

溴鼠灵 566

博多灵 28

伊萨琴柯 586

颗粒剂 269

诱饵 606

毒饵 112

植物忌避剂 637

植物引诱剂 638

植物杀虫剂 638

植物蜕皮激素 638

混合植物粉防虫法 221

植物熏蒸杀虫法 638

植物油杀虫法 638

除虫菊 56

红花除虫菊 203

白花除虫菊 7

除虫菊素 57

苦楝 274

川楝 60

天名精 502

辣蓼 281

藜芦 287

秋牡丹 420

山苍子 448

鱼藤 607

α-蒎烯 1

硅藻土 186

微生物防治 524

昆虫病原微生物 277

昆虫专性病原菌 278

白僵菌 7

几丁质合成抑制剂 230

拒食剂 260

昆虫生长调节剂 278

人工合成性引诱剂 428

象鼻虫引诱剂 551

食物引诱剂 465

象虫引诱剂 551

扁甲引诱剂 20

试虫 470

试虫笼 470

检疫对象 241

检疫防治 241

检疫害虫 241

对内检疫 115

对内检疫对象 115

对外检疫 115

对外检疫对象 115

隔离检疫 169

储粮害虫防治 58

经济损害水平 255

经济阈值 255

防治阈限 133

安全储粮经济运行模式 2

大面积种群治理 74

全部种群治理 423

生态入侵 455

熏蒸 569

熏蒸杀虫 570

熏蒸体积 570

烟囱效应 576

常规熏蒸 45

环流熏蒸 211

膜下环流熏蒸 367

缓释熏蒸 212

混合熏蒸 220

恒定浓度熏蒸 202

间歇熏蒸 243

减压释放装置 241

减压熏蒸 241

整仓熏蒸 631

局部熏蒸 260

局部熏蒸机 260

帐幕熏蒸 625

气流熏蒸 409

微气流熏蒸 523

滤毒罐 335

熏蒸散气 569

防毒面具 131

一次性施药熏蒸 585

多次施药熏蒸 117

二氧化碳混合熏蒸 125

仓外施药熏蒸法 36

埋藏施药法 342

动态潮解法 109

磷化氢报警仪 324

自动投药器 660

磷化氢环流熏蒸 324

磷化氢检测管 324

磷化氢检测仪 324

磷化氢气体取样装置 324

磷化氢自动施药装置 325

气密性测定 409

气密性压力半衰期测定法 409

气体加热器 409

物理吸着 535

熏蒸剂扩散速度 569

自燃 661

最低燃爆点 667

燃爆界限 426

空气中最高允许浓度 272

杀虫剂最高残留限量 443

杀虫药剂急性中毒试验 443

药剂残留 581

酶联免疫吸着法 349

分层施药法 137

探管施药法 498

砻糠载体法 331

喷粉机 394

喷洒法 394

超低剂量喷雾法 45

回字形施药法 218

机械喷雾法 224

防护剂粮面施药法 131

防虫线 131

熏蒸警戒线 569

空仓杀虫 272

空仓杀虫药剂 272

非化学防治 134

物理防治 535

低温杀虫 91

仓外薄摊冷冻法 36

自然冷却杀虫法 661

高温杀虫 167

激素防治法 227

保幼激素防虫法 16

囤套囤防治法 116

机械防治 224

风车除虫法 146

辐射防治 151

选筛除虫法 568

钴60-γ射线杀虫法 179

加速电子杀虫法 235

电离辐射杀虫 99

照射剂量率 625

辐照平均吸收量 152

微波杀虫法 521

高峰诱杀法 163

高频加热杀虫法 166

红外线杀虫 204

日光曝晒杀虫法 431

真空杀虫 627

清洁卫生防治 420

习性防治 542

人造越冬场所诱杀法 428

钽182-γ射线杀虫法 498

遗传防治 587

性外激素诱杀法 565

压盖防治法 571

药膜测定法 581

诱杀防治法 607

天敌防治 502

综合防治 662

抗性治理 268

撞击杀虫法 655

高压二氧化碳防治 167

气体扩散定律 410

【管理】 653

专仓储存 653

轮换制度 336

三高三低 438

储粮安全评价体系 58

粮油购销员 320

粮油信息员 321

粮油保管员 320

粮仓机械员 292

粮库中央控制室操作工 295

粮油质量检验员 321

库存量 274

仓容利用系数 36

危粮处理制 521

危粮 521

高温粮 167

高水分粮 166

四无粮仓 488

四无油库 488

粮油保管损耗 320

保管损耗率 14

水分杂质减量 483

保管自然损耗 14

保管增溢 14

保管超耗 14

化学危险物品 210

爆炸物品 17

自燃物品 661

遇水燃烧物品 613

易燃液体 590

易燃固体 590

放射性物品 133

粮食储藏专家咨询系统 298

害虫防治专家系统 192

知识库 634

专家咨询系统 653

专家系统模块 653

框架式专家系统 276

模型专家系统 367

规则式专家系统 186

储运业务管理系统 60

国家粮库管理信息系统 189

有限元方法 605

害虫图像灰关联分析法 193

机器视觉系统 224

灰色系统 216

谷物保护剂模型 178

危害分析与关键控制点 521

小麦加工 553

【原料】 553

〔分类〕 553

小麦 553

〔子粒结构〕 558

小麦子粒结构 558

小麦内颖 556

小麦外颖 558

小麦护颖 556

小麦芒 556

小麦皮层 557

小麦表皮 554

小麦果皮 556

小麦外果皮 558

小麦中果皮 558

小麦内果皮 556

小麦种皮 558

小麦透明层 558

小麦珠心 558

小麦糊粉层 556

小麦糊粉粒 556

小麦胚乳 557

小麦角质 556

小麦角质粒 556

小麦粉质 555

小麦粉质粒 556

小麦胚 557

小麦胚芽 557

小麦胚珠 557

小麦子房 558

小麦子叶 559

小麦盾片 554

小麦腹沟 556

小麦麦毛 556

硬粒小麦 595

普通小麦 405

春小麦 63

冬小麦 109

红麦 203

白麦 8

硬质麦 596

软质麦 437

混合硬质小麦 220

混合软质小麦 219

白色硬质小麦 9

白色软质小麦 9

红色硬质小麦 204

红色软质小麦 204

强筋小麦 413

弱筋小麦 437

硬质白小麦 595

软质白小麦 436

硬质红小麦 596

软质红小麦 437

混合小麦 220

硬度指数 595

角质率 248

【加工】 614

〔清理〕 614

原料 614

原料库 614

卸粮坑 561

下麦井 545

麦仓 342

仓容量 36

毛麦 346

毛麦仓 346

净麦 258

净麦仓 258

润麦仓 437

仓底多出口 35

换仓 213

倒仓 86

先进先出 546

清理 420

清理流程图 420

搭配 68

筛选 448

磁选 64

去石 422

精选 257

打击 69

轻打 417

重打 649

撞击 655

洗麦 543

着水 656

摩擦清理 367

刷麦 477

配麦器 393

流量平衡器 328

重力式配麦器 650

容积式配麦器 431

分层作用 137

分级作用 137

自衡振动筛 660

筛面1 447

冲孔筛面 53

编织筛面 20

筛上物 448

筛下物 448

循环风吸风分离器 570

垂直吸风道 62

吸风分离器 539

集中分级机 229

比重去石机 19

吹式比重去石机 62

吸式比重去石机 541

循环风去石机 570

重力分级去石机 650

精选机械 257

滚筒精选机 187

组合滚筒精选机 666

碟片精选机 107

碟片滚筒组合精选机 107

滚筒1 187

袋孔 75

碟片1 106

抛车 391

螺旋抛道 338

抛道倾斜角 391

滚筒精选机流量 187

碟片精选机流量 107

精选效率 257

打麦机 69

卧式打麦机 530

金刚砂打麦机 252

花铁筛打麦机 209

擦麦机 31

撞击打麦机 655

撞击吸风打麦机 655

打麦筛选组合机 69

打板 68

打板叶轮 68

打麦间距 69

打麦机单位流量 69

打麦效果 69

洗麦机 543

立式洗麦机 288

卧式洗麦机 531

去石洗麦甩干机 422

洗槽 542

筛板圆筒 446

甩板 478

甩板叶轮 478

洗麦机单位流量 543

洗麦效果 543

单位耗水量 78

废水检查装置 136

水分调节 483

室温水分调节 471

加温水分调节 235

高温水分调节 167

真空水分调节 627

水分调节器 483

一次着水 585

二次着水 123

强力着水 413

喷雾着水 395

着水量 657

着水机 657

水杯着水机 481

喷雾着水机 395

强力着水机 413

着水混合机 657

三辊着水机 438

振动着水机 629

自动着水装置 660

吸水量 541

润麦 437

润麦时间 437

动态润麦 109

刷麦机 477

螺旋刷麦机 338

板条刷麦机 10

刷麦工作间距 477

刷麦机单位流量 477

刷麦效果 477

小麦表面清理 554

干法清理 156

湿法清理 460

湿态碾麦 461

热态碾麦 427

碾麦机 380

组合碾麦机 666

混合麦 219

杂质 620

无机杂质 532

有机杂质 605

尘芥杂质 48

大杂质 75

小杂质 560

并肩杂质 26

重杂质 651

轻杂质 418

下脚1 545

麦粞 343

泥细麦 377

荞子 415

谷灰 178

麦壳 343

地脚粮 94

并肩石 26

并肩泥 26

下脚整理 545

旁通管 391

〔制粉〕 639

制粉 639

磨粉机 369

辊式磨粉机 186

单式磨粉机 78

复式磨粉机 154

液压磨粉机 585

气压磨粉机 411

锥式磨粉机 655

盘式磨粉机 391

针磨 626

磨粉筛理组合机 369

辊式磨粉筛理组合机 186

盘式磨粉筛理组合机 391

锥式磨粉筛理组合机 655

磨辊 369

半轴空心磨辊 11

全轴空心磨辊 424

磨辊锥度 371

磨辊凸度 370

磨辊硬度 371

磨辊表面技术特性 370

齿辊 51

光辊 184

磨齿 368

齿型 52

齿角 51

钝角 116

锋角 148

钝面 116

锋面 148

齿数 52

齿距 51

磨齿斜度 368

前角 412

齿高 51

齿顶平面 51

磨齿排列 368

锋对锋 148

锋对钝 148

钝对锋 116

钝对钝 116

磨齿交点 368

磨辊表面粗糙度 369

磨辊线速 371

磨辊线速差 371

磨辊速比 370

磨辊接触长度 370

磨辊布置 370

平置磨辊 401

斜置磨辊 560

研磨区 577

研磨区长 577

研磨区物料速度 577

轧点 623

起轧点 408

起轧角 408

磨辊离心浇铸 370

磨辊水冷 370

快辊 275

慢辊 346

快慢辊差速传动 275

齿轮差速传动 52

辊子链差速传动 187

同步齿型带差速传动 509

齿楔带差速传动 52

离合闸装置 285

轴承臂 651

轧距1 623

轧距平行调整装置 623

轧距微调装置 623

磨辊调平 370

磨辊平板 370

磨粉机自动控制系统 369

液压控制系统 584

气压控制系统 410

磨粉机喂料机构 369

喂料辊 528

单辊喂料 77

双辊喂料 479

上喂料辊 451

下喂料辊 545

磨膛 371

磨膛吸料 371

磨粉机上吸风 369

磨粉机下吸风 369

磨辊清理 370

磨辊清理机构 370

刷子清理 478

刮刀清理 181

研磨 577

剥刮 27

剪切 241

挤压 230

合闸 196

松闸 490

松轧距 490

紧轧距 252

研磨效果 577

剥刮率 27

取粉率 422

磨粉机流量 369

磨粉机单位流量 369

切丝 415

起绒 408

起片 408

漏料 332

打空磨 69

缠辊 42

磨辊温度 371

磨光 368

拉丝 280

液压磨光拉丝机 585

喷砂 394

喷砂机 394

清粉 419

清粉机 419

多层筛面清粉机 117

双层筛面清粉机 478

三层筛面清粉机 438

清粉机吸风罩 419

清粉机筛面 419

清粉机筛面清理 419

清粉机橡皮球清理 419

清粉机刷子清理 419

清粉机单位流量 419

清粉效果 420

灰分降低率 216

筛理 447

平筛 400

筛体 448

单筛体平筛 78

挑担平筛 504

高方平筛 163

抽斗式平筛 54

小方筛 553

筛仓 446

四仓式平筛 487

六仓式平筛 329

八仓式平筛 6

平筛双进口 401

平筛单进口 401

筛格 446

顶格 107

底格 93

长筛格 44

方筛格 130

筛面格 447

底板格 93

活筛格 222

扩大型筛格 278

筛格内通道 446

筛格外通道 446

填充格 503

筛路 447

拨齿 26

筛面2 447

筛面清理 448

筛面清理块(球) 448

筛面绷装机 447

筛面张力测定仪 448

吊杆 106

偏心传动 398

自衡传动 660

筛网 448

筛绢 446

金属丝筛网 252

蚕丝筛网 33

铜丝网 509

钢丝网 162

白钢丝网 7

黑钢丝网 199

丝织筛网 486

锦纶筛网 252

锦蚕筛网 252

合纤筛网 196

尼龙筛网 377

特料筛网 500

双料筛网 480

半绞织 11

全绞织 423

方平组织 130

平织 401

筛号 446

孔径 273

粗筛 66

分级筛 137

粉筛 144

面粉检查筛 360

平筛筛面面积 401

筛净率 446

筛理不透 447

未筛净率 528

糊筛 207

放粗筛网 133

加密筛网 234

筛面并丝 447

筛面下垂 448

窜料 66

筛枯 447

破筛 403

刷麸 477

刷麸机 477

刷距调节装置 477

打麸 68

打麸机 69

松粉机 490

撞击松粉机 655

打板松粉机 68

离心圆筛 286

打板圆筛 68

振动圆筛 628

筛理设备单位流量 447

制粉流程 640

制粉流程图 640

粉路 142

长粉路 43

短粉路 113

研磨系统 577

皮磨系统 397

粗皮磨 66

细皮磨 544

渣磨系统 623

心磨系统 561

前路 412

中路 645

后路 205

回路 217

前路刷麸 412

中路刷麸 645

后路刷麸 205

尾磨 527

轧胚磨 624

小麦胚提取 557

小麦胚风选器 557

小麦胚干燥机 557

前路出粉 412

心磨出粉 561

轻研细分 418

分磨分筛 138

分磨混筛 138

麸渣混走 149

麸渣心混走 149

逐步研细法 652

精加工 256

剥皮制粉 28

在制品1 620

磨下物 371

清粉机筛上物 419

清粉机筛下物 419

带麦皮胚乳粒 75

轻吸出物 417

平筛筛上物 401

平筛筛下物 401

上交粉 451

下交粉 545

麸片 149

麸屑 149

上交粗麸 451

麦渣 344

粒度 289

粗麦渣 65

细麦渣 544

粗麦心 65

细麦心 544

粗粉 65

硬粗粉 595

皮磨粉 397

吸风粉 539

刷麸粉 477

打麸粉 69

破筛粉 403

回机料 217

回机 217

三联螺旋输送机 439

分级 137

面粉流 360

〔面粉处理〕 360

面粉处理 360

面粉氧化 361

面粉熟化 361

面粉营养强化 361

面粉热处理 361

添加剂 502

面粉改良剂 360

营养素 594

预混合粉 612

微量元素添加机 523

螺旋喂料机 338

面粉混合机 360

撞击杀虫机 655

面粉散存 361

面粉散存仓 361

面粉仓底卸料器 359

结拱 250

面粉搭配 360

面粉复筛 360

面粉散运 361

面粉散装车 361

粉麸打包 142

单筒打包机 78

多工位打包机 117

小包装打包机 553

墩包机 116

缝口机 148

电热封口机 100

便携式缝口机 22

面粉包装袋 359

面粉包装材料 359

面粉内包装材料 360

面粉外包装材料 361

面粉包装规格 359

面粉包装标准 359

面粉袋 360

面粉专用袋 361

面粉成品库 360

半自动堆包机 11

叉车式堆包机 40

托盘 514

码垛方式 341

码垛高度 341

面粉发放 360

溜槽 326

袋装面粉螺旋滑道 76

地脚粉 94

麸皮散装仓 149

麸皮制粒机 149

〔管理〕 287

理论出粉率 287

毛麦出粉率 347

净麦出粉率 258

粉麸比 142

出胚率 56

出渣率 56

纯胚率 63

加工损耗 234

水分损耗 483

磨粉机总平均流量 369

筛理设备总平均流量 447

磨辊总接触长度 371

单位磨辊接触长度 79

单位筛理面积 79

在制品流量 620

在制品质量 620

流量平衡表 328

粉路流量平衡表 143

粉路流量质量平衡表 143

粉路测定 142

粉路分析 143

网络图法 520

粉路物料排比 143

累计出粉率 282

累计灰分 282

累计灰分曲线 282

累计蛋白质 282

累计蛋白质曲线 282

小麦制粉厂生产能力 558

粉厂管理功能 140

产品质量合格率 43

下脚含粮率 545

麸皮含粉率 149

吨粉电耗 115

吨麦电耗 115

研磨物料周转率 577

安全运转率 2

吨麦加工成本 115

吨粉利润 115

吨麦利润 116

制粉工艺效果 640

生产规章制度 454

操作规程 37

维修计划 527

维修记录 527

安全生产管理 2

生产卫生管理 454

生产环境管理 454

不合格品 29

不合格品处理 29

研发能力 577

制粉工 639

初级制粉工 56

中级制粉工 644

高级制粉工 163

技师制粉工 232

高级技师制粉工 163

拉丝工 280

粉麸打包工 142

【产品与副产品】 554

小麦粉 554

通用小麦粉 509

统粉 509

等级粉 89

特制粉 501

特制一等粉 501

特制二等粉 501

标准粉 23

普通粉 405

全麦粉 423

专用小麦粉 653

面包用小麦粉 359

面条用小麦粉 362

饺子用小麦粉 248

馒头用小麦粉 344

酥性饼干用小麦粉 491

发酵饼干用小麦粉 126

蛋糕用小麦粉 84

糕点用小麦粉 168

自发小麦粉 660

高筋小麦粉 163

中筋小麦粉 645

低筋小麦粉 90

月饼粉 617

比萨饼粉 19

冷冻面团专用粉 283

拉面专用粉 280

高蛋白粉 163

低蛋白粉 89

砂子粉 445

颗粒粉 269

营养强化小麦粉 594

膨化小麦 396

布尔古尔 29

副产品 154

次粉 64

麸皮 148

粗麸皮 65

细麸皮 543

小麦粉质量 556

加工精度 233

小麦粉纯度 555

粉色 144

面粉色泽等级 361

粉刀 141

压粉比色法 571

麸皮指数 149

斑点 10

麸星 149

小麦粉水分 555

小麦粉粗细度 555

小麦粉面筋量 555

含沙量 193

磁性金属物含量 64

小麦粉气味口味 555

蛋白质含量 82

干基 157

自然基 661

麸皮挂里 149

【面制品】 365

面制品 365

〔方便面与挂面〕 129

方便面 129

方便面主料 130

方便面辅料 129

面条品质改良剂 362

增筋剂 622

增白剂 622

增稠剂 622

复合磷酸盐 153

抗菌保鲜剂 266

营养强化剂 593

调味料 505

蒸面 630

蒸面设备 630

蒸面温度 630

蒸面时间 630

蒸面压力 630

面条成型 362

成型器 50

切条折花成型 416

定量切块折叠 108

分排装置 138

喷淋着味装置 394

油炸机 599

油炸脱水 599

快速脱水干燥 275

热风干燥 426

油炸温度分布 600

热交换器 427

蒸汽加热控制装置 630

疏水器 473

汽水分离器 411

滤油箱 336

热风干燥方便面 427

着味面 657

方便面冷却包装 130

包装机 13

包装材料 12

挂面 181

花色挂面 207

和面 222

和面机 222

面团熟化 364

熟化设备 473

熟粉 473

面团水分 364

复合压片机 154

连续压片机 290

压面机组 572

同径压辊 509

异径压辊 589

压片道数 572

压延比 573

压延速度 573

压延倍数 573

切条 415

切条机1 416

面刀 359

面杆 361

面梳 362

下架机 545

索道牵引机 496

湿面条 460

生切面 455

挂条 182

挂面干燥 181

挂面烘干室 181

干燥温度 158

干燥湿度 158

烘干室气流速度 203

三段干燥法 438

预备干燥区段 612

主干燥区段 652

完成干燥区段 519

低温慢速干燥 91

中温中速干燥 646

高温快速干燥 167

调湿烘干 505

排潮 390

冷却 284

缓苏 212

排潮扇 390

碎面 496

回生 217

酥面 491

断条处理 114

面条收缩率 362

挤压成型 230

挂面切断机 181

〔面包与馒头〕 358

面包 358

面团发酵 363

面团静置 363

面团整形 365

面团成形 363

面团切块机 364

面团搓圆机 363

面团成形机 363

中间饧发机 645

饧发室 565

调粉时间 504

调粉温度 504

调粉速度 504

酵母发酵力 249

发酵不足 126

发酵过度 126

发酵适宜 126

发酵损失 127

嫩面团 377

老面团 281

种子面团 649

主面团 652

翻面 128

成形适宜程度 50

膨胀倍数 396

美拉德反应 351

焦糖化反应 248

普通面包 405

花色面包 207

面包组织 359

面包老化 358

面包硬度增加率 359

瓤心发黏 426

面包皮霉变 358

面包切片机 359

馒头 344

烘焙 202

烤炉 269

面包冷却 358

包装 12

馒头自动成形机 344

蒸柜 629

〔饼干〕 26

饼干 26

面团调制 365

面团软硬度 364

韧性面团 429

酥性面团 492

辊轧 187

冲印成形 53

辊切成形 186

辊印成形 187

挤出成形 230

挤条成形 230

钢丝切割成形 162

饼干成形机 26

整理 631

定量送料装置 108

叠层机 106

刷蛋乳机 477

撒糖盐机 438

喷油机 395

集油网带机 229

夹心饼干机 235

华夫饼干机 209

平弯机 401

冷却输送 284

冷却输送带 284

理饼机 287

酥性饼干 491

韧性饼干 429

发酵饼干 126

薄脆饼干 14

曲奇饼干 421

夹心饼干 235

华夫饼干 209

蛋元饼干 85

水泡饼干 484

粘花饼干 624

蛋卷 85

起泡 408

凹底 4

走油 665

涨发率 625

破碎率 403

成品率 49

有限涨润 605

酥松度 491

下垂度 545

〔糕点及其他面制品〕 168

糕点 168

油炸食品 599

油饼 597

油条 599

排叉 390

馓子 441

烘焙食品 202

火烧 222

烧饼 451

糖三角 499

家常饼 235

葱油饼 65

烙饼 282

煎饼 240

馅饼 549

桃酥 499

月饼 616

蛋糕 84

蛋挞 85

蒸煮食品 631

包子 13

刀削面 85

拉面 280

猫耳朵 346

饺子 248

馄饨 218

花卷 207

银丝卷 591

千层饼 411

烧卖 451

汤包 498

蜂糕 148

麻花 340

冷冻食品 283

冷冻面包 283

冷冻面团 283

冷藏面团 283

速冻饺子 492

通心面制品 508

通心面 508

硬麦面条 595

官面 174

汉堡包 194

比萨饼 19

龙须面 330

热狗 427

拨鱼儿 26

着味面 657

【深加工】 557

小麦深加工 557

马丁法 340

面糊法 362

谷朊粉 178

燃料乙醇 426

味精 528

小麦变性淀粉 554

膳食纤维 449

稻谷加工 87

【原料】 87

〔分类〕 87

稻谷 87

短粒稻 114

中粒稻 645

长粒稻 43

超长粒稻 45

杂交稻 619

超级稻 46

巨胚稻 260

单季稻 77

双季稻 479

三季稻 439

水稻 482

旱稻 194

陆稻 332

早稻 621

中稻 643

中熟稻 645

晚稻 519

籼稻 547

早籼稻 621

晚籼稻 519

粳稻 255

早粳稻 621

晚粳稻 519

糯稻 386

籼糯稻 547

粳糯稻 256

特种稻 501

软稻 435

色稻 441

饲料稻 489

香稻 550

腹白 155

心白 561

未成熟粒 528

青夭 417

白片 8

龟裂 263

裂纹 323

皲裂 263

黄粒米 213

异种米粒 590

出糙率 54

爆腰率 17

裂纹率 323

〔籽粒结构〕 594

颖 594

稻谷外颖 87

稻谷内颖 87

稻谷护颖 87

颖尖 594

稻谷芒 87

茸毛 431

脉 344

颖果 594

糙米背部 37

背沟 17

糙米腹部 37

糙米皮层 38

糙米果皮 37

糙米外果皮 38

糙米中果皮 38

糙米内果皮 38

糙米种皮 38

糙米糊粉层 38

糙米透明层 38

珠心层 65

返回顶部