平菇标准化栽培技术PDF电子书下载

第一章 平菇 1

一、平菇的生物学特性 1

二、平菇菌种制作 7

三、平菇人工栽培 10

四、平菇病虫害控制 39

五、平菇孢子过敏症的预防 49

第二章 姬菇 51

一、子实体形态特征 52

二、生长发育条件 52

三、姬菇的人工栽培 56

第三章 秀珍菇 63

一、子实体形态特征 63

二、营养生理特性 64

三、秀珍菇的生活条件 64

四、秀珍菇人工栽培 66

五、秀珍菇鲜菇分级、保鲜与贮运 70