农场动物福利规范 国外资料汇编PDF电子书下载

第一部分 农场动物福利一般原则（联合国粮农组织FAO）序 3

前言 3

第一章 动物应激和痛苦 3

第二章 应激和伤害对肉品及副产品质量的影响 4

第三章 销售体系和损失 5

第四章 动物行为原理 6

第五章 家畜的装卸 7

第六章 家畜的运输 8

第七章 家畜屠宰 12

第八章 良好动物福利标准的维持 16

结论 18

第二部分 饲养环节动物福利 21

猪的最低保护标准（91/630/EEC） 21

对91/630/EEC猪最低保护标准的修订（2001/88/EC） 25

关于修订91/630/EEC指令关于猪的最低保护标准（2001/93/EC） 28

蛋鸡最低保护标准（1999/74/EC） 30

犊牛最低保护标准（91/629/EEC） 35

犊牛最低保护标准的修改指令（97/2/EC） 37

关于修改欧盟指令91/629/EEC附件关于犊牛最低保护标准的委员会决议 39

农场动物的保护（98/58/EC） 41

集约化养猪福利兽医科学委员会报告 44

肉鸡福利 92

蛋鸡福利 130

第三部分 运输环节动物福利 175

动物运输福利 175

关于运输过程中动物保护的补充条款 210

关于转运站的标准和对91/628/EEC指令附件中运输路线计划的修订 215

关于运输期间动物保护及对90/425/EEC及91/496/EEC的修订 219

关于公路车辆运输家畜超过8h的动物保护标准 228

第四部分 屠宰环节动物福利 233

第313部分 家畜的人道屠宰 233

在屠宰和处死时对动物的保护 238

农场动物紧急屠宰最低保护标准 246

疫病控制的动物屠宰福利 251