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新手轻松做西点
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新手轻松做西点PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:李孟静编著
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787506461931
  • 页数:96 页
图书介绍:本书是一本介绍西点烘焙方法的书,共分为四部分,即蛋糕、饼干、小西点和面包四部分,共收录西点60余款,每道西点都配以详细的过程图和文字说明,非常适合刚开始学烘焙的新手选用。
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