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猪业实录
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文学

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  • 作 者:陈永编著
  • 出 版 社:广州:南方日报出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7806527303
  • 页数:369 页
图书介绍:本书收录了《南方农村报》两年来一批新闻作品,内容涵盖了猪业的方方面面,遵循新闻独立、客观的原则,希望告诉读者一个真实的猪业,一个真实的农产业,一个真实的中国。
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《猪业实录》目录
标签:编著 实录

第一部分 猪年猪事 1

猪业革命:昭示宏大的国情难题 2

第一篇 猪价暴涨寻因 4

还原猪价上涨本来面目 4

“人慌”加剧“猪荒” 7

猪价升势烈如火 补栏意愿寒似水 10

“猪到底还要不要养?” 15

猪年养猪悲喜两极 18

谁来关心猪肉涨价中农民的利益 23

官员为何对猪价连出误判 25

农产品供应不是城市菜篮子的附庸 26

第二篇 追问养猪业 29

2007猪业革命,我们需要反思什么? 29

猪病暴发下养猪模式思考 39

警惕假管理之名行垄断之实 50

重建基层动物防疫体系迫在眉睫 52

母猪险能否为养户系上安全带 54

靠母猪补贴平抑肉价是缘木求鱼 56

行业大洗牌,散养户何去何从 57

第三篇 猪场强拆与产业转移 59

镇府引进猪场遭遇整治寒冬 59

惠阳强铲1600家猪场 64

珠三角容不下一头猪? 70

钩机继续舞大爪 73

养猪的没肉吃 78

猪农联合维权 82

政策法律保不了一头猪? 85

强拆猪场余震波及非禁养区 89

办个合格猪场——难! 93

令人费解的“禁养令” 98

东莞禁猪与厦门劈叉 99

第四篇 凤凰山猪会 101

“猪业与民生”凤凰山共识 101

真相·民生·责任·共识 106

疫病是最主要因素 108

养户:不希望猪价疯涨 110

广州低保户:盼望肉价降 112

罪与罚:灾难反思 115

是他们伺候了那头猪 120

头痛医头解决不了问题 123

政府要真心为养户着想 126

丘初集:养猪业的三大困惑 127

产业自救路在何方? 129

“猪论”是“民生论” 131

第二部分 肉食者之民生 133

食品安全:民意大如天 产业信誉:制度需重建 134

2006年,我们张不开嘴 137

危机干预:农民生计与产业安全 139

潜规则腐蚀浸淫产业链 142

没有堵住的“瘦肉精”黑洞 145

瘦肉精:民众梦魇 150

瘦肉精里的“肥肉”:谁在“照顾”猪的一生? 153

湘潭生猪瘦肉精超标事件追踪 157

湘潭生猪卡壳“瘦肉精门”,偶然?必然? 160

算一算我们瘦肉精中毒的概率 162

谁该为食品安全妖魔化负责 163

第三部分 养殖者之民生 165

第一篇 基层动物防疫体系 166

一位老兽医的33年 166

潮安动物防疫体制改革步履蹒跚 171

苦了,乡镇兽医! 175

第二篇 养猪保险与母猪补贴 178

12元保费 1000元补偿 178

罗定生猪险:亏损中探索前行 181

能繁母猪险举步维艰 184

交了12元,未拿到母猪险保单 187

中小养户:无奈不能分享奖励 189

能繁母猪补贴:用力需恰到好处 191

第三篇 种猪行业 饲料行业 195

以次充好卖种猪? 195

种猪行业:行规与自律的责问 198

依照行规给予补偿 201

大北农饲料致270猪崽死? 202

大北农与养户达成补偿协议 206

浓缩料喹乙醇超标 兴宁400仔猪死亡 208

第四篇 合作组织 213

不提供服务却照收防疫费 213

不提供服务不再征收防疫费 217

“化州防疫费风波”回潮? 218

化州养猪行业协会“漏税”20万元? 222

南粤养猪协会初生待哺 226

广东首家养猪合作社诞生记 230

养猪合作社商业模式有无生命力? 235

第四部分 肉食者与养殖者之普遍民生 239

第一篇 动物疫病 240

头号危机:动物源性疾病露狰狞 240

防疫落后造成猪高热病暴发 246

南方猪高热病再次折射行业乱象 247

猪高热病:行业内盛夏烧到严冬 251

梅西镇病死猪流入市场 255

第二篇 疫苗市场 260

“高热病”元凶水落石出 蓝耳病疫苗暗战开演 260

蓝耳病疫苗之惑 263

疫苗应激过大 生猪死因待定 267

养户:免费也不敢打 269

疫苗市场蛋糕迅速膨胀 272

企业磨刀霍霍 瞄准蓝耳疫苗份额 276

新型蓝耳疫苗告别江湖混战 282

“高热病”烤热的动保业夏天能持续多久? 287

第三篇 专家会诊 293

行业大会诊:高致病性猪蓝耳病 293

蓝耳病流行:不会停息但会缓和 304

自家苗制作及使用造成人工散毒 306

药物保健是养殖行业最大误区 308

控制好猪瘟才能控制“高热病” 311

“猪一生打了太多疫苗” 313

第四篇 屠宰流通 316

这边画地为牢 那边自由流通 316

金灶镇府发歪财 321

卖一头猪少得48元 324

谁来监管这把刀? 326

红头文件违法行政授权? 329

松口镇委书记夜查屠宰场 332

高猪价只是幌子? 333

每杀一活猪 多收卅余元 336

多手伸向食品公司 339

没规则的游戏怎么玩 341

不收购批差公司没法活? 343

跨镇买肉被罚款 索取发票要加罚 345

第五部分 主要资料 347

猪年猪策 348

全国十大生猪主产区大比拼 349

广东养猪业五大竞争力 351

广东养猪业未来还看东西两翼 354

广东11生猪调出大县介绍 355

广东养猪业区域特点 358

能繁母猪数量直接影响生猪市场波动 360

跋 猪年中国养猪业的最好见证&张利庠 366

后记 媒体记者笔录猪业 369

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