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中国食品工业标准汇编  食品添加剂卷  下  第4版
中国食品工业标准汇编  食品添加剂卷  下  第4版

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 下 第4版PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:中国标准出版社第一编辑室编
  • 出 版 社:北京:中国标准出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787506653503
  • 页数:679 页
图书介绍:《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的1卷。本汇编分上、中、下三册出版。本汇编是在2005年出版的《中国食品工业标准汇编.食品添加剂卷(第3版)》的基础上进行修订的,保留了目前有效的标准,同时增加了2005年4月至2009年4月底发布的食品添加剂国家标准和行业标准。上册主要内容包括第一部分食品添加剂综合标准,第二部分食品添加剂产品标准(1~6);中册主要内容包括第二部分食品添加剂产品标准(7~14);下册主要内容包括第二部分食品添加剂产品标准(15~20),第三部分食品添加剂试验方法标准,第四部分相关标准和卫生管理办法。本册收录食品添加剂国家标准81项,行业标准2项。
《中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 下 第4版》目录

第二部分 食品添加剂产品标准 3

十五、稳定剂和凝固剂 3

GB 1892—2007 食品添加剂 硫酸钙 3

GB 7657—2005 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯 13

GB 22214—2008 食品添加剂 氯化钙 19

十六、甜味剂 31

GB 4578—2008 食品添加剂 糖精钠 31

GB 7658—2005 食品添加剂 山梨糖醇液 37

GB 8270—1999 食品添加剂 甜菊糖甙 50

GB 12488—2008 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜密素) 57

GB 13509—2005 食品添加剂 木糖醇 67

GB 22367—2008 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜) 77

十七、增稠剂 87

GB 1904—2005 食品添加剂 羧甲基纤维素钠 87

GB 1975—1980 食品添加剂 琼胶 97

GB 1976—2008 食品添加剂 褐藻酸钠 101

GB 6783—1994 食品添加剂 明胶 112

GB 10616—2004 食品添加剂 藻酸丙二醇酯 125

GB 13886—2007 食品添加剂 黄原胶 133

十八、食品用香料 143

GB 3861—2008 食品添加剂 香兰素 143

GB 3862—2006 食品添加剂 天然薄荷脑 151

GB 4349—2006 食品添加剂 丁酸乙酯 157

GB 6772—2008 食品添加剂 冷磨柠檬油 163

GB 6776—2006 食品添加剂 乙酸异戊酯 171

GB 6779—2008 食品添加剂 茉莉浸膏 177

GB 6780—2008 食品添加剂 桂花浸膏 181

GB 8315—2008 食品添加剂 己酸乙酯 185

GB 8317—2006 食品添加剂 乳酸乙酯 193

GB 8318—2008 食品添加剂 生姜(精)油(蒸馏) 199

GB 8319—2003 食品添加剂 亚洲薄荷素油 206

GB 10351—2008 食品添加剂 桉叶素含量80%的桉叶油 213

GB 10355—2006 食品添加剂 乳化香精 221

GB 11958—1989 食品添加剂 肉桂油 226

GB 11959—2008 食品添加剂 香叶(精)油 229

GB 11960—2008 食品添加剂 留兰香油 237

GB 12487—2004 食品添加剂 乙基麦芽酚 245

GB 23487—2009 食品添加剂 2-甲基-3-呋喃硫醇 251

GB 23488—2009 食品添加剂 2,3-丁二酮 257

GB 23489—2009 食品添加剂 大茴香脑(天然) 263

HG 2925—1989(1997) 食品添加剂 丙酸(原GB 10615—1989) 270

HG 2926—1989(1997) 食品添加剂 正丁醇(原GB 10618—1989) 274

十九、食品工业用加工助剂 281

GB 22216—2008 食品添加剂 过氧化氢 281

二十、其他 295

GB 2513—2004 食品添加剂 高锰酸钾 295

GB 8816—1988 食品添加剂 异构化乳糖液 302

GB 10621—2006 食品添加剂 液体二氧化碳 305

GB/T 12494—1990 食品机械专用白油 320

GB 14758—1993 食品添加剂 咖啡因 322

第三部分 食品添加剂试验方法标准 329

GB/T 5009.28—2003 食品中糖精钠的测定 329

GB/T 5009.29—2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 337

GB/T 5009.30—2003 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定 347

GB/T 5009.32—2003 油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定 357

GB/T 5009.33—2008 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 361

GB/T 5009.34—2003 食品中亚硫酸盐的测定 373

GB/T 5009.35—2003 食品中合成着色剂的测定 381

GB/T 5009.74—2003 食品添加剂中重金属限量试验 391

GB/T 5009.75—2003 食品添加剂中铅的测定 395

GB/T 5009.76—2003 食品添加剂中砷的测定 401

GB/T 14454.1—2008 香料 试样制备 409

GB/T 14454.2—2008 香料 香气评定法 413

GB/T 14454.4—2008 香料 折光指数的测定 421

GB/T 14454.5—2008 香料 旋光度的测定 427

GB/T 14454.6—2008 香料 蒸发后残留物含量的评估 433

GB/T 14454.7—2008 香料 冻点的测定 437

GB/T 14454.11—2008 香料 含酚量的测定 445

GB/T 14454.12—2008 香料 微量氯测定法 449

GB/T 14454.13—2008 香料 羰值和羰基化合物含量的测定 453

GB/T 14454.14—2008 香料 标准溶液、试液和指示液的制备 465

GB/T 14454.15—2008 黄樟油 黄樟素和异黄樟素含量的测定 填充柱气相色谱法 471

GB/T 14455.3—2008 香料 乙醇中溶解(混)度的评估 479

GB/T 14455.5—2008 香料 酸值或含酸量的测定 485

GB/T 14455.6—2008 香料 酯值或含酯量的测定 491

GB/T 14455.7—2008 香料 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估 497

GB/T 14457.3—2008 香料 熔点测定法 507

第四部分 相关标准和卫生管理办法 513

GB 190—1990 危险货物包装标志 513

GB/T 191—2008 包装储运图示标志 523

GB/T 601—2002 化学试剂 标准滴定溶液的制备 531

GB/T 602—2002 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 559

GB/T 603—2002 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 573

GB/T 613—2007 化学试剂 比旋光本领(比旋光度)测定通用方法 589

GB/T 613—2007 《化学试剂 比旋光本领(比旋光度)测定通用方法》第1号修改单 592

GB/T 617—2006 化学试剂 熔点范围测定通用方法 593

GB/T 6284—2006 化工产品中水分测定的通用方法 干燥减量法 599

GB/T 6678—2003 化工产品采样总则 605

GB/T 6679—2003 固体化工产品采样通则 623

GB/T 6680—2003 液体化工产品采样通则 643

GB/T 6682—2008 分析实验室用水规格和试验方法 657

GB/T 9728—2007 化学试剂 硫酸盐测定通用方法 667

GB/T 9729—2007 化学试剂 氯化物测定通用方法 671

食品添加剂卫生管理办法 674

索引(按标准编号顺序排列) 677

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