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蔬菜食谱  1
蔬菜食谱  1

蔬菜食谱 1PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:财团法人べ夕一木ム协会著;林光译
  • 出 版 社:尖端出版股份有限公司
  • 出版年份:1989
  • ISBN:9579581169
  • 页数:63 页
图书介绍:
《蔬菜食谱 1》目录

鳄梨凉拌 5

苜蓿凉拌 6

野生当归 7

芥末土当归 7

糖炒土当归皮 7

干贝土当归凉拌 8

白煮土当归 8

冷冻毛豆浓汤 9

莴苣海鲜沙拉 10

秋葵 11

秋葵鸡丁 11

炖烤秋葵 12

秋葵沙拉 12

芜菁 13

醃芜菁 13

清炖芜菁 14

碎肉芜菁 15

清蒸芜菁 15

芜菁红宝石沙拉 16

芜菁醃樱花 16

辣拌芜菁叶 17

鱼拌芜菁叶 17

南瓜 18

奶油南瓜 18

清蒸南瓜 19

乳酪南瓜 20

油炸南瓜凉拌 20

猪肉南瓜 21

清炖南瓜 21

南瓜炸球 22

酸醋南瓜丝 22

花椰菜 23

蛋屑花椰 23

花椰白汤 24

新鲜花椰菜沙拉 24

葱爆英椰虾肉 25

油炸双色花椰 25

蕈菇类 26

蕈菇火锅 26

蕈菇沙拉 27

油炸香菇 28

马铃薯拌香菇 29

醋渍蕈菇 29

烤椎茸 30

椎茸沙拉 30

日式炒玉蕈 31

滑蕈萝卜泥 31

玉蕈豆腐 32

蕈菇拌面 32

包心菜 33

清蒸牛肉包心菜 33

包心菜卷肉 34

什锦沙拉 35

糖醋泡菜 36

小鱼菜卷 36

甜醋包心菜 37

什锦煎饼 37

小黄瓜 38

凤梨风味黄瓜拌肉 38

黄瓜泡菜 39

青芦荀 40

芦荀炒花枝 40

芦荀沙拉 41

芦荀肉串 41

芥末芦荀 42

烤芦荀 42

芹菜沙拉 43

牛蒡 44

牛蒡沙拉 44

牛蒡鳗鱼 45

牛蒡煮肉 46

炸牛蒡 46

牛蒡炒丝 47

浇汁牛蒡 47

油菜 48

油菜鱼肉汤 48

油菜春卷 49

炒油菜 49

甘藷 50

糖醋甘藷 50

柠檬甘藷 51

浇汁甘藷 51

青芋 52

炖煮青芋 52

味噌青芋 52

炸青芋淋汁 53

青芋拌泥 54

青芋饭 54

四季豆撒姜 55

五香小青椒 56

马铃薯 57

马铃薯沙拉 57

马铃薯烤铿鱼 58

炸薯块 59

浇汁马铃薯 60

马铃薯碎肉 60

马铃薯煎饼 61

马铃薯拌肉 61

马铃薯芥末沙拉 62

碎肉青菜拌薯块 62

马铃薯串 63

炸薯条 63

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