应考学生营养菜谱PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:季兆明,王红梅著
- 出 版 社:上海:上海文化出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7806467831
- 页数:136 页
应考学生的生理特点和营养需要 1
冷盘类水晶小排 2
糟猪爪 3
拌粟米 4
乳汁肉片 5
水晶冻鸡 6
棒棒鸡丝 7
盐水鸭 8
酱鸽 9
虎皮凤爪 10
乳汁墨鱼 11
陈皮油爆虾 12
酒香盐水虾 13
辣莴笋 14
凉拌双笋 15
油焖笋 16
香干拌马兰 17
碧绿银芽 18
虾子茭白 19
棒棒茄子 20
糟卤毛豆 21
琥珀核桃 22
桂花糖百合 23
棒棒粉皮黄瓜 24
皮蛋拌豆腐 25
油焖烤麸 26
热炒类虾仁豆腐 28
炒海虾仁 29
韭菜花炒白米虾 30
冰糖甲鱼 31
柠檬年糕鱼丁 32
话梅鱼丁 33
红烧塘鳢鱼 34
草鱼豆腐 35
蒜枣河鳗 36
油酱毛蟹 37
葱姜烙青蟹 38
韭黄螺肉 39
蛤蜊炖蛋 40
葱油蛤蜊 41
蛏子水炒蛋 42
干贝镶冬瓜 43
芙蓉青蟹 44
塘鳢鱼炖蛋 45
咸鲞炖蛋 46
鱼粒油麦菜 47
竹笋烧鲞鳗 48
五香烤子鱼 49
苔条小黄鱼 50
萝卜丝带鱼 51
扁尖毛豆炒肉丝 52
青蒜炒肉丝 53
萝卜干炒肉丝 54
洋葱炒方腿 55
佛手瓜炒肉片 56
梅菜一口香 57
椒盐排条 58
葱?大排 59
咖喱牛肉 60
粟子焖鸡 61
天麻乌鸡 62
黄瓜红肠炒蛋 63
蛋煎番茄 64
腐皮臭豆腐 65
丝瓜面筋 66
烩白米苋 67
醋熘莲花白 68
红尖椒炒空心菜 69
葱油南瓜 70
酱黄豆 71
鞭笋炒苦瓜 72
芦笋炒银杏 73
奶酪烙鱼 74
汤羹类腐竹甘蔗煲猪耳 76
海参干贝瘦肉汤 77
排骨炖藕 78
花生蚌肉煲猪尾汤 79
藕片汤 80
葱香牛肉汤 81
柠檬牛肉汤 82
咖喱牛肉丸汤 83
芫荽牛肉汤 84
鹌鹑蛋牛肉汤 85
牛肉土豆汤 86
牛肉番茄汤 87
百合炖兔肉汤 88
人参煲老母鸡汤 89
菊荔炖子鸡 90
黑芝麻炖鸡 91
陈皮炖鸭汤 92
冬菇鸡片汤 93
黄豆鸡爪汤 94
青萝卜鸭块汤 95
冬瓜煲鹌鹑 96
淮杞炖乳鸽 97
黄豆芽排骨汤 98
青蛤萝卜丝鲫鱼汤 99
酸菜鱼汤 100
菠菜银鱼汤 101
豆腐塘鳢鱼汤 102
鸡蛋蟹羹汤 103
双鲜汤 104
番茄腐皮香菇汤 105
海带冬瓜汤 106
西菜类乡下浓汤 108
苏格兰羊肉汤 109
奶油春笋鸡丝汤 110
奶油菠菜泥汤 111
意大利色拉 112
墨西哥色拉 113
蘑菇虾肉色拉 114
苹果色拉 115
虾仁安利蛋 116
蜜汁猪排 117
东南亚特色排骨 118
柠汁鸡排 119
乡村焖鸡 120
红焖豉油鸡 121
罐焖乳鸽 122
点心类菜汁疙瘩面 124
西施猫耳朵 125
豆苗饼 126
皮蛋瘦肉粥 127
鱼片花生粥 128
荞片汤 129
血糯莲子羹 130
炸山芋干 131
米兰炒饭 132
咖喱海鲜烩饭 133
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