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解密300种食物养生妙方
解密300种食物养生妙方

解密300种食物养生妙方PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:马方主编
  • 出 版 社:重庆:重庆出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787229002046
  • 页数:256 页
图书介绍:本书分五部分详细介绍了各种食材、药材,并划定各种特殊人群,结合中华药理给予人们中肯、科学的营养建议,条理清晰,简单易懂,可操作性强。帮助人们日常养生保健、强身壮体。
《解密300种食物养生妙方》目录

食疗养生基础知识 12

食物的功能 15

怎样才是科学的食疗方法 16

01家常养生好食材 20

谷物 20

粳米 20

玉米 21

糯米 22

薏苡仁 23

黑米 24

粟米 25

小麦 26

大麦 27

燕麦 28

芝麻 29

蔬菜 30

圆白菜 30

生菜 31

菠菜 32

韭菜 33

油菜 34

芹菜 35

茼蒿 36

空心菜 37

番茄 38

洋葱 39

胡萝卜 40

苦瓜 41

莴笋 42

茄子 43

茭白 44

菜花 45

豇豆 46

土豆 47

竹笋 48

黄花菜 49

蒜苗 50

芦笋 51

绿豆芽 52

黄豆芽 53

四季豆 54

芋头 55

山药 56

红薯 57

丝瓜 58

黄瓜 59

莲藕 60

冬瓜 61

菌菇 62

香菇 62

银耳 63

金针菇 64

口蘑 65

猴头菇 66

黑木耳 67

豆类及豆制品 68

黄豆 68

绿豆 69

豌豆 70

黑豆 71

赤小豆 72

蚕豆 73

豆腐 74

腐竹 75

畜肉、禽肉、蛋奶类 76

猪肉 76

牛肉 77

羊肉 78

兔肉 79

驴肉 80

鸡肉 81

乌鸡 82

鹅肉 83

鸭肉 84

狗肉 85

鸡蛋 86

鸭蛋 87

松花蛋 88

鹌鹑蛋 89

牛奶 90

酸奶 91

水产(含海藻) 92

鲤鱼 92

草鱼 93

鳜鱼 94

鲫鱼 95

带鱼 96

鳝鱼 97

武昌鱼 98

黄花鱼 99

乌贼 100

鱿鱼 101

鲢鱼 102

鲶鱼 103

鲈鱼 104

沙丁鱼 105

鳗鱼 106

海蛰 107

扇贝 108

螃蟹 109

蛤蜊 110

海参 111

甲鱼 112

虾 113

紫菜 114

海带 115

水果及干果 116

苹果 116

香蕉 117

西瓜 118

菠萝 119

木瓜 120

梨 121

桃 122

杏 122

葡萄 123

柚子 124

橙子 125

桂圆 126

橘子 126

猕猴桃 127

樱桃 128

荸荠 129

草莓 129

甘蔗 130

山楂 130

大枣 131

花生 132

杏仁 133

腰果 134

核桃 135

莲子 136

松子 137

花草茶 138

菊花 138

金银花 138

金莲花 139

辛夷花 139

玫瑰花 139

桂花 140

百合花 140

茉莉花 140

月季花 141

山茶花 141

苦丁 141

调味品 142

生姜 142

花椒 143

大葱 143

蒜 144

芥末 145

食盐 145

小茴香 146

大茴香 146

丁香 146

味精 147

醋 147

白糖 148

蜂蜜 148

02经典养生中药材 150

人参 150

西洋参 150

枸杞子 151

决明子 152

阿胶 152

红花 152

胖大海 153

玉米须 153

冬虫夏草 154

薄荷 154

当归 155

鸡内金 155

杜仲 156

甘草 157

白术 157

天冬 157

黄芪 158

蜂胶 158

茯苓 159

何首乌 160

三七 160

金钱草 160

川芎 161

山茱萸 161

桑叶 162

竹叶 162

五味子 163

板蓝根 163

苦地丁 163

白芍 164

地黄 164

03 传统滋补保健药膳 166

补肾益肝 166

苦瓜炒猪肝 166

山药枸杞子甲鱼汤 166

枸杞子猪肝 167

茅根赤豆汤 167

银耳莲子蛋汤 167

银耳枸杞子里脊汤 168

肉苁蓉海参鸽蛋 168

芡实茯苓粥 169

猪腰炒核桃 169

补脾健胃 170

柠檬炒肉片 170

鸡肉陈皮 170

胡萝卜山药内金汤 171

山楂鹅肉汤 171

羊肉萝卜煲 171

山药蒸鸭 172

奶油蘑菇汤 172

鲫鱼萝卜丝汤 173

锅焦饼 173

参苓粥 173

滋阴壮阳 174

韭菜炒羊肝 174

枸杞大虾 174

韭菜炒蚕蛹 175

百冬灌藕 175

虾仁烧卖 175

香菇虾仁豆腐羹 176

红烧龟肉 176

羊腩萝卜丝粥 176

益智安神 177

桂圆二仁猪心 177

桂圆枸杞鸡汤 177

核桃桂圆鸡丁 178

鱼头汤 178

奶汤鱼头 178

金针菇油菜猪心汤 179

黄芪鳝丝羹 179

五子鸡 179

延年益寿 180

鹿茸香菇菜心 180

锅贴杜仲腰片 180

黄芪排骨汤 181

杜仲栗子鸡汤 181

归参山药猪腰 181

枸杞麦冬蛋丁 182

期颐饼 182

桂圆荔枝鸭 183

益寿鸽蛋汤 183

人参炖老鹅 183

排毒减肥 184

竹荪银耳汤 184

百合香蕉银耳羹 184

双心芦笋玉竹荪 185

荷叶茯苓粥 185

肉末炖海带 185

鲫鱼冬瓜汤 186

萝卜鲜虾 186

虾仁冬瓜海带汤 187

瓜皮荷叶茶 187

山楂糕拌白菜 187

丰胸美体 188

参芪粥 188

花生红枣黄豆酥 188

芪归煨猪蹄 188

山药炖羊肉 189

木瓜炖鱼 189

黄豆排骨汤 189

百合鸡球 190

黑木耳红枣瘦肉汤 190

花生牛奶红枣粥 191

栗子瘦肉汤 191

虾仁猕猴桃 191

养颜抗衰老 192

黄金卷 192

南北杏水梨炖乳鸽 192

补血美颜粥 193

阿胶红枣露 193

枸杞叶粥 193

莲藕炒肉片 194

双莲紫米粥 194

04特定人群营养保健膳食 196

婴幼儿 196

鸡蛋羹 196

蔬菜煎饼 197

冰糖绿豆粥 197

小米棒?粥 197

蛋黄粥 197

珍珠玉米小圆子 198

鲤鱼海带粥 198

水果藕粉 198

猕猴桃泥 198

大米苹果粥 199

香菇番茄疙瘩汤 199

翡翠包 199

学龄期 200

三色凤尾虾 200

豆腐皮拌莴笋 201

蓑衣黄瓜 201

花生鱼头汤 201

木樨肉 202

白萝卜炖猪蹄 202

百合炒虾仁 203

松仁玉米 203

上汤娃娃菜 203

青春期 204

花生仁肉丁 204

木瓜莲子煲鲫鱼 205

煎熬带鱼 205

补脑安神羹 206

猪脑黑木耳汤 206

牛肉口蘑雪豆汤 206

牛肉丝炒米粉 207

炖牛蹄筋 207

山药猪肚粥 207

松仁炒鸭丁 207

孕期 208

元宝肉 208

糖醋带鱼 209

什锦鸡丁 209

鱼肉水饺 209

肉末蒸蛋 210

姜醋煎茄子 210

琵琶豆腐 210

羊肉冬瓜汤 211

鲜奶煮鸡蛋 211

黄豆排骨蔬菜汤 211

菠萝鸡胗 211

哺乳期 212

莲子炖猪肚 212

鸡丝馄饨 213

银耳莲子红枣羹 213

干贝芦笋 213

红烧肘子 214

枸杞鸡丁 214

银耳莲子枸杞粥 214

乌鸡白凤汤 215

腰花木耳汤 215

菜花肉饼 215

中年及更年期 216

火腿洋葱汤 216

五花肉炒豆腐干 217

蒜香空心菜 217

核桃仁肉丁 217

醋炒红薯丝 218

大虾豆腐汤 218

党参煲羊肉 218

春笋炒肉丝 219

羊肝胡萝卜粥 219

当归田七炖鸡 219

老年期 220

山楂肉丁 220

葱烧海参 220

洋葱牛柳丝 221

黄豆焖鸡翅 221

板栗红枣烧羊肉 221

鲫鱼汆豆腐 222

四神排骨汤 222

05常见病预防调理膳食 224

感冒 224

醋熘双色豆腐 224

防风粥 225

葱白生姜汤 225

雪菜鱼肉蒸豆腐 225

咳嗽 226

川贝雪梨猪肺汤 226

百合牛肉 226

哮喘 227

水晶核桃仁 227

滚龙丝瓜 227

胃炎 228

胡萝卜陈皮炒瘦肉 228

干姜粥 228

紫菜南瓜汤 229

莲子花生豆腐脑 229

泄泻 230

羊肉药枣糯米粥 230

土豆煎鸡蛋 231

红烧香芋 231

补骨脂山药炖羊肉 231

便秘 232

鸭丝绿豆芽 232

茄汁菜包 232

桃花粥 233

猪血菠菜汤 233

银耳山楂羹 233

杏仁干贝豆腐 233

糖尿病 234

枸杞葱油苦瓜 234

菠菜银耳粥 235

菠菜木耳蛋皮 235

山药炖猪肚 235

陈皮兔肉 236

咖喱魔芋黄豆 236

香豇豆 236

炒荤素 237

口蘑冬瓜汤 237

南瓜牛肉汤 237

失眠 238

莲子百合炖鸭肉 238

蒜香羊肉 238

虾子烧茭白 239

阿胶佛手羹 239

蜜枣樱桃扒山药 239

痔疮 240

花椒酿猪大肠 240

白及大蒜炖鲤鱼 240

痛经 241

当归生姜羊肉汤 241

冬菇烧木耳 241

月经不调 242

四物乌鸡汤 242

玉米须炖瘦肉 242

青皮山楂粥 243

凉拌丝瓜 243

豆豉羊肉汤 243

贫血 244

虫草煲骨髓 244

当归羊肉羹 244

虾仁茄子罐 245

蛋皮菠菜包 245

结石 246

红烧菜花 246

玻璃白菜 246

鼻炎 247

豆角炖木瓜 247

番茄烧冬瓜 247

高血压 248

双荠鱼卷 248

莼菜薏仁赤豆羹 248

双耳炒黄瓜 249

海带什蔬汤 249

酿番茄 249

高脂血症 250

菊花粥 250

猪肉炒山楂 250

一品萝卜丝 251

四喜黄豆粒 251

洋葱牛肉丝 251

脱发 252

海带肉丝汤 252

黑豆炖羊肉 252

何首乌煮蛋 253

黄芪猴头菇汤 253

核桃仁炒韭菜 253

新西兰鱼生 253

骨质疏松 254

蒜蓉西兰花 254

木瓜羊肉汤 254

动脉硬化 255

五彩山药片 255

丝瓜豆腐瘦肉汤 255

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