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第一章　预订房间 1

第二章　客人入住 17

第三章　前台服务 35

第四章　客房服务 65

第五章　餐饮服务（一） 98

第六章　餐饮服务（二） 108

第七章　餐饮服务（三） 131

第八章　餐饮服务（四） 145

第九章　休闲服务 153

第十章　结账退房 171

行业常用词汇 194

核心句速查 1

1．葵花酒店。请问有什么可以效劳？ 1

2．请告诉我您的姓名和电话号码。 1

3．能告诉我怎么拼写吗？ 2

4．您能说慢点儿吗？ 3

5．您什么时间到？ 3

6．你们一共多少人？ 4

7．您打算住多久？ 5

8．我们确实有一个单间，在这段时间可以用。 5

9．您喜欢哪一种房间？ 6

10．这个房间很舒适，并且阳光充足。 7

11．目前的房价是50美元一天。 7

12．单人间是20美元，含税金。 8

13．我们可以给您九折优惠。 8

14．儿童可以减价。 9

15．谢谢您致电本店。 9

16．抱歉，我们现在没有空房。 10

17．那天的房间都订完了。 11

18．如果您愿意，您可以试试联系假日酒店。 11

19．我们可以把您记在等房名单里。 12

20．我想确认您明天的预订。 12

21．有变更吗？ 13

22．我们会为您更改预订的。 13

23．我们可以为您延长预订。 14

24．我查一下是否还有大的空房间。 15

25．现在没有套间。 15

26．欢迎光临我们的宾馆。 17

27．您预约了吗？ 17

28．我们这儿是有您预订的房间。 18

29．请填一下登记表。 19

30．能看一下您的护照吗？ 19

31．您有身份证明吗？ 20

32．请在这儿填上国籍。 20

33．您可以略过那一栏不填。 21

34．您忘了填写离店日期了。 22

35．过会儿我给您填上。 22

36．服务员会领您到房间。 23

37．这是违反饭店规章制度的。 23

38．这是您房间的房卡。 24

39．请务必随时带着它。 25

40．退房前，请妥善保存您的房间钥匙。 25

41．这本小册子介绍饭店各项服务。 26

42．希望您在我们宾馆过得愉快。 26

43．这是您的行李吗？ 27

44．要我把您的行李拿到您的房间吗？ 28

45．我会叫行李员把您的行李搬上去。 28

46．我来帮您拿行李。 29

47．我把您的行李搁在衣柜旁边好吗？ 30

48．这儿是壁柜。这儿是洗澡间。 30

49．乐意为您效劳。 31

50．请这边走，好吗？ 32

51．这是直达客房的快速电梯。 32

52．这是您的房间。 33

53．还需要我做什么？ 33

54．如果您需要什么，请拨5。 34

55．前台。请问有什么可以效劳？ 35

56．请问您的房间号码？ 35

57．您需要晨唤服务吗？ 36

58．您希望我们什么时候叫醒您？ 37

59．不用担心，您就睡个好觉吧。 37

60．这是您的叫醒电话。 38

61．我20分钟后会再打过来。 38

62．请稍等，我帮您接通。 39

63．对不起，电话分机占线。 40

64．布朗先生现在不在。 40

65．您需要留言吗？ 41

66．这儿有一条您的留言。 41

67．您需要一本观光指南吗？ 42

68．他们会到旅馆接您。 42

69．酒店门口就有出租车。 43

70．我认为这地方值得一游。 44

71．我可以建议您去参观长城吗？ 44

72．这是一条最佳观光路线。 45

73．离酒店不远就有一个大的百货商场。 46

74．附近有一家很好的夜总会。 46

75．今天美元的买入价是100美元兑换679元人民币。 47

76．让我看一下兑换率。 48

77．请把这钱数一下。 48

78．这项服务不收费。 49

79．请在底线上签名。 49

80．我马上给您换旅行支票。 50

81．您想要小面额的还是大面额的？ 51

82．您是乘火车还是乘飞机？ 51

83．我打个电话给航空公司，看看他们是否还有机票。 52

84．您想搭哪一趟车？ 52

85．您想订单程票还是往返票？ 53

86．对不起，30日的航班已全部预订完了。 54

87．您的票现在能订上。 54

88．我们会将机票送到您的房间。 55

89．若要取消，要付200元手续费。 55

90．费用是每页两元。 56

91．您要多少份？ 57

92．您想放大50％吗？ 57

93．您想印得颜色稍微深一点吗？ 58

94．请问传真到哪里？ 59

95．这是您的传真记录。 59

96．您可以用我们这里的电脑。 60

97．您的包里有什么贵重物品或易碎品吗？ 61

98．您要存放多长时间？ 61

99．一天两美元。 62

100．一直开放到晚上9点。 63

101．请收好行李牌和收据。 63

102．收拾客房了，可以进来吗？ 65

103．请问，我现在可以打扫您的房间吗？ 65

104．您希望我什么时候打扫房间？ 66

105．夫人，您什么时候方便？ 67

106．我能整理您桌子上的物品吗？ 67

107．请问有没有要洗的衣服？ 68

108．在您的梳妆台抽屉里有价格表。 68

109．您介意我把这些衣服放进袋子里吗？ 69

110．您的衣服在哪儿呢？ 70

111．请您填一下这张洗衣单。 70

112．洗衣袋里的衣物与洗衣单上登记的不符。 71

113．根据您填的表，洗衣袋里应该有两条裙子。 72

114．您能改一下您的洗衣单吗？ 72

115．您只需在洗衣单上予以特别说明。 73

116．我们将干洗这条裙子。 74

117．真是那样的话，宾馆当然会赔偿的。 74

118．十分对不起，您的衬衣给弄坏了。 75

119．您可以买件新的，把发票给我们来报销。 76

120．我们没有特殊洗衣设备。 76

121．我们会尽力把污点除去。 77

122．我们明天晚上会送过来。 78

123．你明天就可以来取。 78

124．马桶出了什么问题？ 79

125．您打电话要求服务了吗？ 80

126．我马上去处理这件事情。 80

127．我马上派人到你的房间去。 81

128．我不能保证，但我会尽力而为。 82

129．我保证此类事情不会再发生。 82

130．我可以看看马桶吗？ 83

131．有个零件需要更换。 84

132．就几分钟，时间不会太长。 84

133．抱歉，我们今天修不好。 85

134．修好了，您可以试试。 85

135．我们可以为您提供很好的客房用餐服务。 86

136．您可以拨打9到客房用餐部订餐。 87

137．您可以用挂在门把上的菜单。 87

138．今晚睡觉前挂在门外面。 88

139．您的早餐十分钟后就到。 89

140．您还需要些别的什么吗？ 89

141．请问您的房间号？ 90

142．这是您要的早餐。 90

143．我们等一会儿会来收盘子。 91

144．早餐要到早晨7点以后才有。 92

145．谢谢您使用送餐服务。 92

146．我马上给失物招领部打电话。 93

147．是男士手表还是女士手表？ 94

148．您肯定没掉在您房间里吗？ 94

149．您最后一次看见它是在什么时候，在哪里？ 95

150．是用什么做的呢？ 96

151．已经送到了失物招领部。 96

152．欢迎光临，夫人。快请进。 98

153．我来替您拿大衣，好吗？ 99

154．请问是哪位订的座？ 99

155．您希望在哪里用餐，大厅还是包间？ 100

156．靠窗的桌子行吗？ 101

157．靠窗的桌子全都有人了。 101

158．您要坐在吸烟区还是非吸烟区？ 102

159．我会要求他把烟熄掉。 103

160．可以请您小声一点儿吗？ 103

161．我领您去您订的桌。 104

162．洗手间在走廊尽头。 104

163．在那边，收银台的旁边。 105

164．小心！地滑。 106

165．服务员马上就过来。 106

166．我们的收餐时间是十点。 107

167．有人为您服务了吗？ 108

168．现在可以点菜了吗？ 108

169．我一会儿来为您点菜。 109

170．您决定点什么菜了吗？ 110

171．是在这里吃还是外带呢？ 110

172．我们的晚餐包括开胃菜、汤、沙拉、甜点，还有茶或咖啡。 111

173．想来点开胃菜吗？ 111

174．我们的特色是川菜。 112

175．这是特色菜菜单。 113

176．主菜您想要什么？ 113

177．你喜欢吃什么菜，中餐还是西餐？ 114

178．您想试试中国菜吗？ 114

179．你喜欢哪一种呢？ 115

180．我建议您点厨师的拿手菜。 116

181．香酥鸡非常不错。 116

182．怪味鸡是我们餐厅的特色菜。 117

183．来份宫保鸡丁怎么样？ 118

184．您肯定会喜欢的。 118

185．您吃的时候可以再点。 119

186．您的牛排要几分熟？ 120

187．今天没有牛排。 120

188．这是酒水牌。 121

189．我们有各种不同烈性酒供您选择。 121

190．您想加苏打还是冰块？ 122

191．茅台是中国最著名的白酒之一。 123

192．要不要来点儿香槟？ 123

193．您要不要叫点利口酒来结束这顿饭？ 124

194．如果您愿意喝淡一点的酒，我们有米酒。 125

195．女士们是喝酒还是饮料？ 125

196．请试酒，夫人。 126

197．请问您要多少？ 127

198．您还太小，不能点啤酒。 127

199．您喜欢哪种茶？ 128

200．菊花茶或水果茶怎么样？ 129

201．您要甜点吗？ 129

202．您的土司要涂什么？ 130

203．您的菜马上就来。 131

204．您是用筷子还是刀叉？ 131

205．要想用好筷子得花点时间和耐心。 132

206．请问是一起上还是分开上？ 133

207．我应该什么时候给您上沙拉呢？ 133

208．您的咖啡是跟菜一起上还是之后再上？ 134

209．现在可以给您上甜食了吗？ 135

210．我现在可以上米饭了吗？ 135

211．我把汤放在桌子中央好吗？ 136

212．我可以把这个碟子移到一边去吗？ 136

213．我可以把这个盘子收了吗？ 137

214．给您烟灰缸。 138

215．汤已经盛完了。 138

216．现在可以斟酒了吗？ 139

217．我想您已经喝得够多了。 139

218．恐怕没有错。 140

219．非常抱歉，我把菜上错了。 141

220．我马上帮您把菜换掉。 141

221．这里没什么问题吧？ 142

222．这一份不收钱，再送您一份新的。 142

223．我给您拿一瓶新的。 143

224．菜上齐了。 144

225．请您好好享用。 144

226．您吃得如何？ 145

227．您对饭菜满意吗？ 145

228．您觉得牛排怎样？ 146

229．我真高兴您喜欢这些菜。 147

230．这是您的账单。 147

231．请您到门口的收银台付款。 148

232．请问您想如何结账？ 148

233．您准备将这个费用记到您饭店的总账吗？ 149

234．请您在账单这里签上您的名字与房间号。 149

235．您要核对一下账单吗？ 150

236．我可以为您核对一下账单。 151

237．我们不收小费。 151

238．欢迎来到健身中心。 153

239．酒店提供多种户外娱乐休闲设施。 153

240．一楼有一个健身中心。 154

241．健身房对酒店的客人不收费。 155

242．运动器械的收费标准是每小时五元。 155

243．这是一个温水游泳池。 156

244．那边有单独的更衣室。 157

245．游泳池的水深在1-3米之间。 157

246．如果您游得不好，请您在浅水区游。 158

247．我们有台球室和保龄球室。 158

248．请在这里换保龄球鞋。 159

249．您要做一下面部按摩吗？ 160

250．我会用乳液给您进行面部及颈部按摩。 160

251．您要修眉吗？ 161

252．您要修指甲吗？ 162

253．您喜欢什么颜色的指甲油？ 162

254．我建议您长期使用护肤品。 163

255．您喜欢哪种发型？ 164

256．您想怎么剪？ 164

257．照原样吗？ 165

258．胡须要给您刮掉吗？ 165

259．您要烫发吗？ 166

260．您要冷烫还是电烫？ 167

261．要擦些头油吗？ 167

262．您是要用发蜡还是护发素？ 168

263．我们有多种按摩服务。 169

264．您想要全身按摩还是穴位按摩？ 169

265．按摩能放松肌肉。 170

266．您现在要结账退房吗？ 171

267．请问您的姓名和房间号码？ 171

268．您必须赔偿。 172

269．您还有行李放在房里吗？ 173

270．在您离开前，请确认您的行李都已经打包好了。 173

271．请确认没有遗漏下任何物品。 174

272．您的行李需要找人搬下去吗？ 175

273．我会马上叫行李员过去。 175

274．服务员会替您把行李拿下来。 176

275．我来帮您提行李了。 177

276．能告诉我您准备什么时候结账吗？ 177

277．请把房间钥匙给我好吗？ 178

278．您想怎样付款？ 178

279．我们不接受信用卡。 179

280．我们不接受个人支票。 179

281．我帮您结算账单。 180

282．我查一查账单。 181

283．您在餐厅签过单子吗？ 181

284．您打了好几个长途电话。 182

285．总共是2,000元。 183

286．您需要看账单核对一下账目吗？ 183

287．那是您在饭店餐厅的用餐费。 184

288．那笔钱是您从房间冰箱里取用饮料的费用。 185

289．您的国际长途电话费包括在这个账单里。 185

290．有10％的服务费。 186

291．把您的预付金收据给我好吗？ 186

292．这是找您的零钱。 187

293．很抱歉我弄错了。 188

294．谢谢您在我们宾馆住宿。 188

295．您住得如何？ 189

296．需要我为您叫辆出租车吗？ 190

297．出租车在大门口等候您。 190

298．希望您再次光临我们酒店。 191

299．我们盼望能再次和您见面。 192

300．保重！再见，祝您好运！ 192