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水产养殖动物病原细菌学
水产养殖动物病原细菌学

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农业科学

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  • 作 者:房海,陈翠珍,张晓君编著
  • 出 版 社:北京:中国农业出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787109140271
  • 页数:741 页
图书介绍:本书共分3篇。上篇概要记述了细菌学的基本知识、水产养殖动物的细菌感染与防治等。下篇分别以菌属为章予以记述,章下为菌属定义与分类位置、属内介绍各种病原菌等内容。
《水产养殖动物病原细菌学》目录

上篇 细菌与病原细菌要览 3

第1章 细菌与细菌学概说&陈翠珍 3

1 细菌的形态与结构 3

2 细菌的营养与代谢 33

3 细菌的生长繁殖 38

4 细菌的遗传与变异 43

5 水体中的细菌 51

6 细菌的分类命名与鉴定 52

7 细菌种类的多样性 71

主要参考文献 102

第2章 水产养殖动物的细菌感染与抗菌免疫&房海 104

1 细菌感染 104

2 抗菌免疫 130

主要参考文献 141

第3章 水产养殖动物细菌感染的确立与抗菌药物防治&张晓君 143

1 病原菌检验与细菌感染的确立 143

2 细菌感染的抗菌药物防治 155

主要参考文献 166

下篇 病原细菌种类与检验 171

第4章 爱德华氏菌属(Edwardsiella)&陈翠珍 171

1 菌属定义与分类位置 171

2 迟钝爱德华氏菌(Edwardsiella tarda) 172

3 鲇鱼爱德华氏菌(Edwardsiella ictaluri) 188

4 其他致病爱德华氏菌 191

主要参考文献 193

第5章 耶尔森氏菌属(Yersinia)&张晓君 196

1 菌属定义与分类位置 196

2 鲁氏耶尔森氏菌(Yersinia ruckeri) 198

3 小肠结肠炎耶尔森氏菌(Yersinia enterocolitica) 204

4 假结核耶尔森氏菌(Yersinia pseudotuberculosis) 218

5 其他致病耶尔森氏菌 220

主要参考文献 223

第6章 柠檬酸杆菌属(Citrobacter)&陈翠珍 224

1 菌属定义与分类位置 224

2 弗氏柠檬酸杆菌(Citrobacter freundii) 225

3 布氏柠檬酸杆菌(Citrobacter braakii) 233

主要参考文献 236

第7章 变形菌属(Proteus)&陈翠珍 靳晓敏 237

1 菌属定义与分类位置 237

2 奇异变形菌(Proteus mirabilis) 238

3 普通变形菌(Proteus vulgaris) 242

主要参考文献 245

第8章 埃希氏菌属(Escherichia)&房海 246

1 菌属定义与分类位置 246

2 大肠埃希氏菌(Escherichia coli) 247

3 伤口埃希氏菌(Escherichia vulneris) 260

主要参考文献 262

第9章 普罗威登斯菌属(Providencia)&张晓君 263

1 菌属定义与分类位置 263

2 雷氏普罗威登斯菌(Providencia rettgeri) 264

主要参考文献 269

第10章 克雷伯氏菌属(Klebsiella)&房海 270

1 菌属定义与分类位置 270

2 肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae) 271

主要参考文献 279

第11章 沙雷氏菌属(Serratia)&张晓君 281

1 菌属定义与分类位置 281

2 液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens) 282

3 褪色沙雷氏菌(Serratia marcescens) 285

4 普城沙雷氏菌(Serratia plymuthica) 288

主要参考文献 289

第12章 摩根氏菌属(Morganella)&陈翠珍 290

1 菌属定义与分类位置 290

2 摩氏摩根氏菌(Morganella morganii) 291

主要参考文献 294

第13章 哈夫尼菌属(Hafnia)&房海 295

1 菌属定义与分类位置 295

2 蜂房哈夫尼菌(Hafnia alvei) 296

主要参考文献 298

第14章 沙门氏菌属(Salmonella)&陈翠珍 靳晓敏 299

1 菌属定义与分类位置 299

2 猪霍乱沙门氏菌亚利桑那亚种(Salmonella choleraesuis subsp.arizonae) 301

主要参考文献 306

第15章 肠杆菌属(Enterobacter)&房海 307

1 菌属定义与分类位置 307

2 成团肠杆菌(Enterobacter agglomerans) 308

主要参考文献 312

第16章 弧菌属(Vibrio)&房海 313

1 菌属定义与分类位置 313

2 鳗弧菌(Vibrio anguillarum) 315

3 副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus) 327

4 解藻朊酸弧菌(Vibrio alginolyticus) 335

5 河流弧菌(Vibrio fluvialis) 338

6 弗氏弧菌(Vibrio furnissii) 342

7 创伤弧菌(Vibrio vulnificus) 344

8 哈氏弧菌(Vibrio harveyi) 346

9 最小弧菌(Vibrio mimicus) 350

10 非O1群霍乱弧菌(non-O1 Vibrio cholerae) 353

11 其他致病弧菌 355

主要参考文献 381

第17章 气单胞菌属(Aeromonas)&张晓君 389

1 菌属定义与分类位置 389

2 嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila) 390

3 豚鼠气单胞菌(Aeromonas caviae) 407

4 温和气单胞菌(Aeromonas sobria) 411

5 杀鲑气单胞菌(Aeromonas salmonicida) 415

6 其他致病气单胞菌 426

主要参考文献 438

第18章 邻单胞菌属(Plesiononas)&房海 447

1 菌属定义与分类位置 447

2 类志贺邻单胞菌(Plesiomonas shigelloides) 448

主要参考文献 453

第19章 巴斯德氏菌属(Pasteurella)&张晓君 靳晓敏 455

1 菌属定义与分类位置 455

2 杀鱼巴斯德氏菌(Pasteurella piscicida) 456

主要参考文献 460

第20章 嗜血菌属(Haenophilus)&张晓君 靳晓敏 462

1 菌属定义与分类位置 462

2 鱼嗜血菌(Haemophilus piscium) 463

主要参考文献 464

第21章 假单胞菌属(Pseudomonas)&张晓君 秦国民 465

1 菌属定义与分类位置 465

2 荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens) 468

3 病鳝假单胞菌(Pseudomonas anguilliseptica) 472

4 恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida) 474

5 铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa) 476

6 其他致病假单胞菌及相关菌属 477

主要参考文献 485

第22章 不动杆菌属(Acinetobacter)&陈翠珍 葛慕湘 487

1 菌属定义与分类位置 487

2 鲍氏不动杆菌(Acinetobacter baumannii) 488

3 其他致病不动杆菌 492

主要参考文献 498

第23章 黄杆菌属(Flavobacterium)&张晓君 499

1 菌属定义与分类位置 499

2 嗜鳃黄杆菌(Flavobacterium branchiophilum) 502

3 脑膜脓毒性黄杆菌(Flavobacterium meningosepticum) 505

4 其他致病黄杆菌及相关菌属 510

主要参考文献 517

第24章 莫拉氏菌属(Moraxella)&房海 518

1 菌属定义与分类位置 518

2 兔莫拉氏菌(Moraxella cuniculi) 519

主要参考文献 521

第25章 黄单胞菌属(Xanthomonas)&房海 522

1 菌属定义与分类位置 522

2 嗜麦芽黄单胞菌(Xanthomonas maltophilia) 523

主要参考文献 527

第26章 德莱氏菌属(Deleya)&张晓君 528

1 菌属定义与分类位置 528

2 渴望德莱氏菌(Deleya cupida) 529

主要参考文献 531

第27章 紫色杆菌属(Janthinobacterium)&房海 533

1 菌属定义与分类位置 533

2 深蓝紫色杆菌(Janthinobacterium lividum) 534

主要参考文献 536

第28章 产碱菌属(Alcaligenes)&张晓君 537

1 菌属定义与分类位置 537

2 粪产碱菌(Alcaligenes faecalis) 538

3 反硝化产碱菌(Alcaligenes denitrificans) 539

主要参考文献 541

第29章 噬纤维菌属(Cytophaga)&房海 542

1 菌属定义与分类位置 542

2 柱状噬纤维菌(Cytophaga columnaris) 544

3 嗜冷噬纤维菌(Cytophaga psychrophila) 550

4 其他致病噬纤维菌 552

主要参考文献 553

第30章 肾杆菌属(Renibacterium)&张晓君 秦国民 555

1 菌属定义与分类位置 555

2 鲑亚科肾杆菌(Renibacterium salmoninarum) 556

主要参考文献 562

第31章 肉杆菌属(Carnobacterium)&张晓君 564

1 菌属定义与分类位置 564

2 栖鱼肉杆菌(Carnobacterium piscicola) 565

主要参考文献 568

第32章 库特氏菌属(Kurthia)&陈翠珍 569

1 菌属定义与分类位置 569

2 吉氏库特氏菌(Kurthia gibsonii) 570

主要参考文献 573

第33章 分枝杆菌属(Mycobacterium)&张晓君 葛慕湘 574

1 菌属定义与分类位置 574

2 海分枝杆菌(Mycobacterium marinum) 576

3 其他致病分枝杆菌 577

主要参考文献 579

第34章 梭菌属(Clostridium)&房海 580

1 菌属定义与分类位置 580

2 肉毒梭菌(Clostridium botulinum) 582

主要参考文献 587

第35章 芽孢杆菌属(Bacillus)&房海 588

1 菌属定义与分类位置 588

2 蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus) 589

3 其他致病芽孢杆菌 593

主要参考文献 594

第36章 真杆菌属(Eubacterium)&张晓君 595

1 菌属定义与分类位置 595

2 旋舞真杆菌(E.tarantellus) 596

主要参考文献 598

第37章 棒杆菌属(Corynebacterium)&陈翠珍 599

1 菌属定义与分类位置 599

2 水生棒杆菌(Corynebacterium aquaticum) 600

主要参考文献 601

第38章 微杆菌属(Microbacterium)&陈翠珍 602

1 菌属定义与分类位置 602

2 杀虾微杆菌(Microbacterium shrimpcida sp.nov.) 603

主要参考文献 606

第39章 链球菌属(Streptococcus)&房海 607

1 菌属定义与分类位置 607

2 海豚链球菌(Streptococcus iniae) 609

3 其他致病链球菌 611

主要参考文献 614

第40章 葡萄球菌属(Staphylococcus)&房海 616

1 菌属定义与分类位置 616

2 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus) 617

3 其他致病葡萄球菌 622

主要参考文献 623

第41章 气球菌属(Aerococcus)&张晓君 625

1 菌属定义与分类位置 625

2 浅绿气球菌(Aerococcus viridans) 625

主要参考文献 627

第42章 肠球菌属(Enterococcus)&陈翠珍 628

1 菌属定义与分类位置 628

2 粪肠球菌(Enterococcus faecalis) 629

主要参考文献 632

第43章 乳球菌属(Lactococcus)&陈翠珍 633

1 菌属定义与分类位置 633

2 格氏乳球菌(Lactococcus garvieae) 633

3 鱼乳球菌(Lactococcus piscium) 638

主要参考文献 639

第44章 漫游球菌属(Vagococcus)&张晓君 640

1 菌属定义与分类位置 640

2 鲑亚科漫游球菌(Vagococcus salmoninarum) 640

主要参考文献 642

第45章 微球菌属(Micrococcus)&陈翠珍 643

1 菌属定义与分类位置 643

2 变异微球菌(Micrococcus varians) 644

3 藤黄微球菌(Micrococcus luteus) 646

主要参考文献 647

第46章 动性球菌属(Planococcus)&陈翠珍 649

1 菌属定义与分类位置 649

2 柠檬色动性球菌(Planococcus citreus) 649

主要参考文献 650

第47章 诺卡氏菌属(Nocardia)&张晓君 秦国民 651

1 菌属定义与分类位置 651

2 星状诺卡氏菌(Nocardia asteroides) 652

3 黄尾脾脏诺卡氏菌(Nocardia seriolae) 655

主要参考文献 656

第48章 红球菌属(Rhodococcus)&陈翠珍 658

1 菌属定义与分类位置 658

2 致病的一种红球菌(Rhodococcus sp.) 659

主要参考文献 660

第49章 立克次氏体属(Rickettsia)&房海 661

1 菌属定义与分类位置 661

2 类立克次氏体(Rickettsia-like organisms) 662

主要参考文献 666

第50章 鱼立克次氏体属(Piscirickettsia)&陈翠珍 葛慕湘 667

1 菌属定义与分类位置 667

2 鲑鱼立克次氏体(Piscirickettsia salmonis) 668

主要参考文献 670

第51章 衣原体属(Chlamydia)&陈翠珍 葛慕湘 671

1 菌属定义与分类位置 671

2 类衣原体(Chlamydia-like organisms) 672

主要参考文献 674

第52章 支原体属(Mycoplasma)&房海 675

1 菌属定义与分类位置 675

2 运动支原体(Mycoplasma mobile) 677

3 类支原体(Mycoplasma-like organisms) 683

主要参考文献 685

第53章 螺原体属(Spiroplasma)&陈翠珍 686

1 菌属定义与分类位置 686

2 非凡螺原体(Spiroplasma mirum) 687

主要参考文献 688

第54章 链轮丝菌属(Streptoverticillium)&房海 690

1 菌属定义与分类位置 690

2 鲑色链轮丝菌(Streptoverticillium salmonis) 691

主要参考文献 693

附录 英语缩略语注解&房海 694

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