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一、打扮的知识 1

1.三分钟的简易化妆法 1

2.最廉价的美容品 1

3.穿耳环眼要注意消毒 2

4.怎样选用香水 2

5.使用化妆品要慎重 2

6.青年人蓄胡须可能引起秃顶 2

7.辫子不要扎得太紧 3

8.染发害多利少 3

9.香水、花露水应用四忌 3

10.领带过紧会殃及视力 4

11.如何使用皮肤用品 4

12.纯甘油会使皮肤粗糙 5

13.皮肤转嫩法 5

14.怎样美容与护肤 5

15.您适合系哪种领带 6

16.烫发后怎样保持发型美 6

17.怎样搽香粉 6

18.圆脸女士宜修短发 7

19.耳环的佩带与选择 7

20.蜂蜜美容法 8

21.怎样修饰指甲 8

22.怎样粘贴人工睫毛 8

23.中年妇女穿着十忌 9

24.夏天女子化妆须知 9

25.四季用香水有讲究 10

26.发型可使你更有个性 10

27.女子怎样打扮才显得苗条 11

28.矮小女性，补短有方 11

29.怎样使用化妆笔 12

30.哪些女性不宜留披肩发 12

31.如何使红颜常在 13

32.全身内外美容 13

二、烹调知识 15

1.怎样洗掉菜叶上的小虫 15

2.豆腐海带混吃好 15

3.饺子馅不出水的妙法 15

4.肾炎患者不宜吃鸡蛋 16

5.怎样识别瘟猪肉 16

6.煮牛奶时不要加糖 16

7.营养补品不宜用滚开水冲服 16

8.煮肉煮骨头中途勿加冷水 17

9.炼板油多出油法 17

10.除净鸭毛的方法 17

11.腌蛋防臭法 17

12.如何做米酒 18

13.焦饭除味法 18

14.炸油条的方法 18

15.糖脆麻花的做法 19

16.花椒消沸油 19

17.糖色的制法 19

18.怎样吃海带 19

19.怎样使人切葱不流泪 20

20.怎样使切开的土豆不变色 20

21.莲子的发法 20

22.怎样熬糖能拔丝 20

23.快速除带鱼鳞 21

24.怎样煮老鸡快熟 21

25.怎样做酱牛、羊肉 21

26.酒的妙用 21

27.西瓜瓤炒醋蛋 22

28.怎样把老牛肉煮烂 22

29.啤酒的妙用 22

30.自制皮蛋法 23

31.水发海参法 23

32.烹调兔肉须知 23

33.怎样煮咖啡 24

34.怎样鉴别腊肉质量 24

35.炒鱼片不碎裂的诀窍 24

36.盐的妙用 25

37.怎样炒牛肉不韧 25

38.三种简易腌蛋法 25

39.五香茶蛋制法 26

40.怎样炖肉才香 26

41.去腥味的诀窍 26

42.醋的妙用 27

43.羊肉怎样去膻味 28

44.怎样自制家庭清凉饮料 28

45.酱油怎样防霉 28

46.做菜什么时候放酱油好 29

47.味精不可高温加热 29

48.怎样发鱿鱼 29

49.怎样预防牛奶变酸 29

50.蜂蜜质量简易鉴别法 30

三、营养知识 31

1.人体内需要哪些维生素 31

2.怎样烹调蔬菜才能减少营养损失 32

3.不宜用保温杯沏茶 32

4.儿童不宜多吃罐头 33

5.胖人吃什么蔬菜好 33

6.煮面水中有“记忆力” 33

7.吃什么最益寿 34

8.哪些人不宜喝鸡汤 34

9.一日三餐讲营养 34

10.使人聪明的食品 35

11.请喝白开水 35

12.吃萝卜不要剥皮 36

13.喝热酒对人体危害少 36

14.多吃竹笋好 36

15.吃豆腐的好处 37

16.吃大蒜的好处 37

17.饮啤酒不可过量 37

18.营养丰富的兔肉 38

19.吃动物油好，还是植物油好 38

20.怎样安排老年人的晚餐 38

21.春夏秋冬宜饮什么茶 38

22.甜食过量对人体有害 38

23.鱼肉的营养 39

24.开水久煮有害处 39

25.脑力劳动者的膳食 40

26.大学生一日膳食举例 41

27.产妇食物选择标准 41

28.人为什么必须吃盐 42

29.常吃味精对人体有害吗 43

30.夏天饭菜如何防馊 43

31.生吃鸡蛋不好 43

32.蒸锅水不能喝 43

33.铁、铜罐盛油不好 44

34.松花蛋的营养价值 44

35.铁锅煮绿豆变黑之谜 44

36.心血管病人不宜吃蛋黄 44

四、装饰知识 46

1.工作环境与屋室色调 46

2.室内陈设与个性 47

3.怎样布置卧室 47

4.工艺品装饰种类 47

5.居室色彩的用途 49

6.居室绿化怎么搞 49

7.养鱼装饰方法 50

8.怎样张挂装饰 50

9.房间的色调对人有什么用 51

10.窗户纸松了咋办 52

11.地面返潮怎么办 52

五、旅行知识 53

1.徒步旅行好处多 53

2.最理想的避暑胜地 53

3.冬日旅游有独到的乐趣 54

4.旅游该做哪些准备 54

5.常见旅游病防治 55

6.旅行结婚怀孕好吗 55

7.释迦牟尼是怎样一个人 56

8.寺庙里为什么有两种不同形象的弥勒佛 57

9.韦驮是佛教的护法神 57

10.四大天王各叫什么名字 58

11.大雄宝殿里的三世佛是什么意思 58

12.真有五百罗汉吗 59

13.介绍“济公”的一点知识 60

14.舍利是什么 60

15.宗喀巴是喇嘛教格鲁派（黄教）的创始人 61

16.切忌蘸唾液翻书、数钱 62

17.骑车旅游不宜戴隐形眼镜 62

18.八类病人不宜乘坐飞机 63

19.旅游鞋不宜天天穿 63

20.不要在静止的车内开空调 63

21.上飞机之前吃什么好 64

22.如何预防雷击伤 64

23.夏季歇晌、露宿应注意些什么 64

24.旅游者莫探深岩洞 65

六、新婚知识 66

1.初恋时应注意的几个第一 66

2.求爱遭拒绝的原因 66

3.处理好夫妻关系的几个因素 67

4.夫妻吵架怎么办 67

5.哪些心理因素影响着夫妻感情 68

6.怎样对待爱唠叨的妻子 68

7.什么性格会导致家庭破裂 69

8.容易使子女犯罪的家庭 69

9.家庭需具备的气氛 69

10.尊敬公婆是美德 70

11.怎样对待家庭矛盾 71

12.夫妻间的吸引力 71

13.你了解女人吗 72

14.你了解男人吗 72

15.怎样才能有个幸福美满的家庭 72

16.怎样使婚姻关系保持长久 73

17.怎样理解家庭现代化 74

18.怎样进行家庭教育 74

19.家庭消费的学问 75

20.夫妻离异五大因素 75

21.女性魅力可以培养 76

22.新郎新娘的发型 76

七、摄影知识 78

1.照相机一般由哪些部分组成 78

2.什么是“傻瓜”照相机 78

3.什么是镜头的焦距 79

4.什么是镜头的光圈和光圈系数 79

5.标准镜头有哪些性能和特点 80

6.广角镜头有哪些性能和特点 80

7.中、长焦距镜头有哪些性能和特点 81

8.变焦距镜头有哪些性能和特点 82

9.快门有什么作用，它和光圈有什么关系 82

10.照相机上常见的标记说明什么 84

11.购买新照相机时如何进行检验挑选 86

12.拍摄时应注意哪些事项 87

13.怎样保存彩色感光片 88

14.使用闪光灯摄影需要注意哪些问题 89

15.什么是摄影构图，如何取得好的构图 90

16.彩色片摄影常用的滤光镜有哪些，其作用如何 91

17.在室内拍彩色片要注意哪些问题 92

18.阴雨天拍彩色片要注意哪些问题 93

19.怎样拍摄雪景 94

20.怎样拍摄雨景 95

21.巧用胶卷片头 96

22.彩色胶卷巧抽头方法 96

23.如何识别彩色照片质量 97

24.进口胶卷标记的含义 97

八、养花知识 98

1.居室内养花不宜太多 98

2.花卉管理要点 98

3.盆花降温防暑方法 99

4.怎样才能使仙人球多开花 99

5.延长迎春花花期的办法 99

6.可使菊花在寒冬开花的办法 100

7.种植扶桑的几点措施 100

8.小石榴管理方法 101

9.种养文竹的方法 101

10.怎样管理令箭荷花 101

11.栀子花喜欢什么 102

12.夏季怎样管理灯笼花 102

13.养好南天竹的方法 102

14.米兰的越冬方法 103

15.梅花修剪、绑扎法 103

16.代代花管理方法 104

17.兰花养植法 104

18.使茉莉多开花的窍门 104

19.种植桂花注意事项 105

20.秋海棠的管理方法 105

21.仙客来的管理方法 105

22.养花土壤选择 106

23.自制化肥及其用途 106

24.阳台适宜养什么花 106

25.养花防治病虫害知识 107

26.怎样在秋季整修花木 107

27.花卉的冬季防寒养护 108

28.花盆选择比较 108

29.养花怎样换盆 109

30.如何防治菊花白粉病 109

31.如何防治凤仙花白粉病 109

32.如何防治茉莉花炭疽病 109

33.如何防治水仙大褐斑病 110

34.如何防治菊花花叶病 110

35.如何防治含笑叶枯病 110

36.如何防治兰花叶菌核病 110

37.如何防治郁金香球茎腐败病 111

38.如何防治文竹枝枯病 111

39.如何防治一品红灰霉病 111

40.如何防治腊梅叶斑病 111

41.如何防治梅花的枝条天牛 112

42.如何防治牡丹的褐刺蛾 112

43.家庭花木上发生虫害如何防治 112

44.氮、磷、钾对花木有什么用 113

45.养花积肥方法 113

46.米兰怎样浇水 114

47.怎样除掉化肥臭味 114

九、养鱼知识 115

1.初养金鱼须知 115

2.夏季怎样饲养管理金鱼 115

3.秋季怎样饲养管理金鱼 116

4.冬天怎样饲养管理金鱼 117

5.怎样鉴别金鱼的雌雄 117

6.自制金鱼过冬饲料 117

7.养金鱼几天换一次水 118

8.金鱼缸里为什么要放水草 118

9.怎样识别鱼雌雄 118

10.垂钓怎能多得鱼 119

11.钓鱼的最佳时间和温度 119

12.钓位的选择 119

十、饲养知识 121

1.怎样饲养管理蝎子 121

2.鹌鹑饲养技术 121

3.火鸡的饲养管理 122

4.科学养猪六诀窍 123

5.肉牛的舍饲肥育技术 124

6.怎样饲养管理梅花鹿 125

7.怎样饲养管理肉兔 126

8.貉的饲养管理技术 127

9.怎样区分鸡蛋公母 128

10.怎样防止鸡下软壳蛋 129

11.为何养新母鸡比养老母鸡合算 129

12.如何辨认小鸡的雌雄 129

13.为什么母鸡多吃虫子会多生蛋 130

14.肉用仔鸡的饲养管理 130

15.怎样管理蜂群 131

16.蚕为什么最爱吃桑叶 132

十一、读书知识 134

1.提高读书效率的办法 134

2.早上读书印象最深、记得最牢 134

3.为什么吃饭时看书报有碍消化 135

4.为什么在汽车上读书就容易头昏 135

5.“SQ3R”阅读法 136

6.几种记忆方法 136

7.记忆的最佳方法 137

8.提高记忆力的要点 138

9.提高思维能力的办法 138

10.善于记忆也要善于遗忘 139

11.怎样提高记忆效率 139

12.四种阅读技能 140

13.“快速阅读”的主要方法 141

14.怎样提高阅读效率 141

15.两种读书方法 142

16.积累资料的方法 143

17.怎样做资料卡片 143

18.做资料卡片的方法 144

19.做卡片应注意的四个问题 144

20.思维方法的训练 145

21.怎样锻炼想象力 145

22.积累知识的四种方法 146

十二、礼节知识 147

1.参观 147

2.尊师 148

3.年节 148

4.作客 149

5.斟茶 150

6.吸烟 150

7.用餐 151

8.告别 151

9.通话 152

10.谈话 152

11.邻里 153

12.喜事 154

13.丧事 154

14.称呼 154

15.问路 155

16.乘车 155

17.游览 156

十三、育婴知识 157

1.如何护理新生儿 157

2.如何区别孩子的大便是否正常 157

3.怎样让孩子吃药 158

4.孩子多大断奶最合适，如何断奶、回奶 159

5.为啥会发生抽风，如何处理 159

6.多大的孩子应该睡多长时间 160

7.怎样治疗小儿食积 160

8.怎样预防小儿营养不良 161

9.如何防治蛔虫病 161

10.孩子为什么肛门痒 162

11.小儿发烧怎么办 162

12.家有肝炎病，怎样隔离和消毒 163

13.孩子咽下不能消化的东西怎么办 163

14.为何产后没奶者日渐增多 164

15.不要用奶水涂娃娃脸 164

16.重视婴儿的味觉训练 164

17.婴幼儿睡眠的卫生 165

18.宝宝为何夜哭不停 165

19.婴儿久抱无益 165

20.婴儿久坐有害 166

21.让孩子与父母分床睡 166

22.不要拧婴幼儿的脸蛋 166

23.婴幼儿营养食品选择 167

24.婴儿食物不宜太咸 168

25.小孩不宜多吃菠菜 168

26.怎样预防婴儿生痱子 168

27.宝塔糖不可随意吃 169

28.婴儿吃蛋要适当 169

十四、保健知识 170

1.不宜大笑的人 170

2.晚上锻炼三不宜 170

3.开灯睡觉有害 171

4.健康的标准 171

5.缺钙也可引起高血压 171

6.老年防便秘 171

7.生“暗气”有十害 172

8.睡眠太长易发心脏病 172

9.用小苏打水洗浴可防衰老 172

10.老年人保健十要 173

11.喝汽水不宜过量 173

12.早晨空腹长跑好处多 173

13.冷水洗脸好处多 174

14.不要让你的怒气积压胸中 174

15.延年益寿知识 174

16.喝茶可以预防癌症 175

17.得了神经衰弱怎么办 176

18.预防癌症十条 176

19.晚上刷牙好 176

20.脑力劳动者的保健功——梳头 176

21.青年人脱发怎么办 177

22.手脚打了泡怎么办 178

23.巨响时怎样保护耳朵 178

24.心脏病人的饮食应注意哪些问题 178

25.孕妇肢体浮肿如何处理 179

26.为什么要保护乳牙 179

27.什么叫子宫外孕 180

28.怎样才知道是怀孕了 181

29.胎位不正怎么办 181

30.孕妇患哪些病能影响胎儿健康 181

31.凉水洗脸对眼睛有益 182

32.预防感冒保健六法 182

33.冬天要注意头和脚的保暖 182

34.怎样保护假牙 183

35.预防中风的关键 183

36.高血压病人应怎样洗澡 183

37.高血压患者怎样参加体育活动 184

38.肠胃不好应注意什么 184

39.比较好的喝酒方法 185

十五、验方知识 186

1.葱治病验方 186

2.鲤鱼治病验方 186

3.玉米治病验方 187

4.木耳治病验方 187

5.西瓜治病验方 188

6.大蒜治病验方 188

7.梨治病验方 189

8.落花生治病验方 189

9.菠菜治病验方 190

10.鹅治病验方 190

11.高粱治病验方 191

12.酒治病验方 191

13.油菜治病验方 192

14.荞麦治病验方 192

15.海带治病验方 193

16.紫菜治病验方 193

17.杏治病验方 193

18.黑豆治病验方 194

19.山楂治病验方 194

20.茶叶治病验方 195

21.甘蔗治病验方 195

22.芹菜粥的药用 196

23.怎样治疗痄腮 196

24.大枣能治哪些病 197

25.高血压病人适宜哪些食物 197

26.神经官能症病人适宜哪些食物 198

27.治咳嗽和腹泻验方 198

28.治麻疹验方 199

29.治坐骨神经痛验方 199

30.治腋臭验方 200

31.治习惯性流产验方 200

32.治牙周病验方 200

33.治疖验方 200

34.治糖尿病验方 201

35.治咯血验方 201

36.治冻疮验方 201

37.治泪囊炎验方 201

38.治尿痛验方 202

39.治便秘验方 202

40.治不孕验方 202

41.治流行性腮腺炎验方 202

42.治迎风流泪验方 203

43.治手癣验方 202

44.治支气管炎验方 203

45.治支气管哮喘验方 203

46.治胃痛验方 204

47.治痛经验方 203

48.治产后头痛验方 204

49.治鸡眼验方 204

50.治腹胀验方 204

51.治风湿性心脏病验方 205

52.治食欲不振验方 205

53.治淋巴结核验方 205

54.治类风湿性关节炎验方 205

55.治沙眼验方 205

56.灭蟑螂小方法 206

57.根除白蚁的方法 206

58.维生素C不宜久存 206

59.不要滥用丙种球蛋白 206

60.兔病小药方 207

61.灭蚊小方 207

62.治感冒小验方 208

63.治秃鬓发稀 208

64.使头发不落验方 208

65.黄白头发染黑验方 208

66.除口臭法 208

67.核桃仁可治“倒牙” 208

68.治“风火牙”小验方 209

69.治伤食验方 209

70.回乳验方 209

十六、医药知识 210

1.怎样保存药物 210

2.怎样鉴别药品是否变质 210

3.怎样识别药品的有效期 211

4.有关病人的饮食禁忌 211

5.白萝卜治咽喉炎 212

6.打呃的食疗法 212

7.手足开裂防治法 212

8.怎样治疗口疮 213

9.为什么不能用茶水服药 213

10.蝎子螫了怎么办 213

11.如何防治百日咳 214

12.患了扁桃体炎应注意些什么 214

13.怎样煎中药 215

14.哪些病会发生呕吐，怎样治疗 215

15.怎样防治湿疹 216

16.怎样使用口服避孕药 216

17.“淹”了怎么办 217

18.怎样辨别月经正常与不正常 217

19.心脏病急性发作时怎么办 217

20.哪些饮食可以解酒 218

21.怎样救治羊羔风大发作病人 218

22.脚掌出汗多怎样治疗 219

23.哪些食物可以下奶 219

24.蜂螫了怎么办 219

25.怎样治疗风疙瘩 219

26.中风病人宜静不宜动 220

27.糖尿病患者六忌 221

28.不要忽视口味异常 221

29.治酒糟鼻有新法 222

30.服中药应禁食什么 222

31.哪些药物可引起耳聋 222

32.心肌梗塞的症状 223

33.怎样预防糖尿病 223

34.胃肠病的自觉症状 223

35.预防心脏病的日常生活注意事项 223

36.怎样预防胰腺炎 224

37.癌症的8条危险信号 224

38.胆结石病人日常生活注意事项 225

十七、急救知识 226

1.怎样急救溺水者 226

2.触电应怎样急救 226

3.如何预防煤气中毒 226

4.身上、楼房着火怎样急救 227

5.消除鱼刺鲠喉新法 228

6.烫伤急救法 228

十八、去污知识 229

1.去除衣服上的血迹方法 229

2.去除衣服上的油渍方法 229

3.去除衣服上的汗渍方法 230

4.去除衣服上的酱油、醋渍方法 230

5.去除衣服上的圆珠笔油渍方法 230

6.去除衣服上的烟道油渍方法 230

7.去除衣服上的红药水渍方法 230

8.去除衣服上的碘酒渍方法 230

9.去除衣服上的果汁渍方法 231

10.去除衣服上的铁锈渍方法 231

11.去除衣服上的红墨水迹方法 231

12.去除衣服上的蓝墨水迹方法 231

13.去除衣服上的墨迹方法 232

14.去除衣服上的蜡烛油方法 232

15.去除衣服上的机械油、皮鞋油方法 232

16.去除衣服上的复写纸色渍方法 232

17.去掉羊皮衣上的膻气的方法 232

18.消除地毯上的污迹 233

19.银器去锈的方法 233

20.水果皮可除铝锅黑污 233

21.除指甲烟迹法 233

22.清除水泥地板墨汁方法 234

23.怎样去除厨房纱窗油腻 234

24.白瓷砖去污法 234

25.除菜刀、铁锅内的鱼腥味法 234

26.铝壶除水垢的方法 234

27.的确良衣服除污迹法 235

28.呢料衣服除亮法 235

29.手指烟迹去除法 235

30.火糠除油垢法 235

31.去除鞋内潮湿法 235

32.如何使球鞋不臭脚 235

33.去印泥油渍法 236

34.去酱油渍法 236

35.皮毛去污法 236

36.去碘渍法 236

37.萝卜汁除油渍、血渍法 236

38.去油漆迹法 236

39.收录机的磁头清洁与消磁法 237

40.厨具洗净法 237

41.巧擦铝锅法 237

42.怎样擦木制家具 238

43.怎样擦金属用具 238

44.怎样擦塑料用具 238

45.怎样擦藤制家具 238

46.除尿垢一法 238

47.去除暖瓶水垢简法 238

48.书刊污迹去除法 239

49.洗尿布放点醋 239

十九、选物知识 240

1.汗衫、背心的选购 240

2.裙子款式的选择 240

3.怎样挑选毛皮衣 241

4.怎样识别呢绒好坏 241

5.怎样挑选皮鞋 242

6.怎样选购胶鞋 242

7.怎样选购藤制家具 242

8.选用什么样的电冰箱好 243

9.怎样挑选电冰箱 243

10.选购录音机注意事项 243

11.怎样挑选盒式录音带 244

12.怎样挑选收音机 244

13.怎样选购唱片 245

14.电饭锅挑选常识 245

15.怎样挑选电熨斗 246

16.怎样选择空气调节器 246

17.吸尘器选择和使用 247

18.怎样挑选按摩器 247

19.哪种电风扇最好 248

20.怎样挑选电子钟 248

21.怎样选购电热水器 249

22.怎样使用电热水器 250

23.怎样挑选电子手表 250

24.怎样挑选缝纫机 251

25.怎样选购毛笔 251

26.怎样挑选乒乓球拍 252

27.怎样识别啤酒的质量 253

28.怎样鉴别真假珍珠 253

29.怎样选择电饭锅 253

30.怎样识别灌水猪肉 253

31.怎样鉴别母猪肉 254

32.首饰的成色与真伪 254

33.怎样鉴别蛋的好坏 255

34.怎样鉴别牛皮与合成革皮鞋 255

35.怎样识别死猪、病猪肉 255

36.怎样选购毛线 255

37.纯毛和化纤毛毯的区别 256

38.怎样选择壁纸 256

39.怎样选购羽绒服 256

40.鉴别真伪羽绒服的方法 257

41.用燃烧法鉴别纺织纤维 257

42.怎样挑选羊毛衫 257

43.真假驼毛识别法 258

44.几种动物皮革的区别 258

45.怎样挑选热水瓶 259

46.怎样鉴别银耳的质量 259

47.真假阿胶识别 259

48.磁带优劣目测法 259

49.怎样识别身份证上的号码 260

50.鉴别真假美钞法 260

51.怎样挑选录像机 260

52.如何根据体型选择服装 261

53.穿裙子的讲究 261

54.夏季选哪种衣料好 262

55.怎样选购罐头食品 262

56.怎样鉴定茶叶质量 262

二十、节日知识 263

1.八月节 263

2.飞鱼祭 263

3.士主节 263

4.干巴节 264

5.开门节 264

6.开斋节 264

7.六月节 265

8.牛王节 266

9.升霄节 266

10.中秋节 266

11.月亮节 267

12.龙王会 267

13.本主节 267

14.目莲节 268

15.过年节 268

16.阶冬节 268

17.观月祭 268

18.迎春牛 269

19.拜主会 269

20.芦笙节 269

21.阿包念 269

22.沐浴节 270

23.花灯节 270

24.依饭节 270

25.佳舍甲 271

26.烧包袱 271

27.耍海会 271

28.洗牛脚 272

29.赶鸟节 272

30.请哦美 273

31.特毛且 273

32.祭星节 274

33.祭成陵 274

34.流头日 274

35.雀可节 274

36.密枝节 275

37.棒棒会 275

38.黑灰日 275

39.腊八节 276

40.五月庙节 276

41.巴罗提节 276

42.目脑纵歌 277

43.玛格勒尔 278

44.库尔班节 278

45.昂德林节 279

46.祭山林节 279

47.庆丰收舞会 279

48.奥米那楞会 280

49.奇地前迪尔节 280

50.苗年 280

51.卡雀哇 281

52.达努节 281

53.泼水节 282

54.抹黑节 282

55.阔时节 282

56.那吾鲁孜节 283

二十一、制作知识 284

1.怎样使豆芽长得肥胖无根 284

2.怎样使咸菜青、脆 284

3.怎样腌酒枣 285

4.油条制作法 285

5.粉皮制作法 285

6.酱肉加工技术 286

7.豆腐干加工技术 287

8.带鱼腌制法 288

9.烧鸡加工技术 288

10.多味葵花籽制作法 289

11.兔肉加工技术 290

12.梨干制作技术 291

13.苹果干制作技术 291

二十二、贮藏知识 292

1.如何保存磁带 292

2.怎样保存唱片 292

3.如何存放机械手表 293

4.怎样收藏皮包 293

5.怎样存放金银饰品 293

6.家庭巧藏花生米 293

7.水果、蔬菜保鲜方法 294

8.贮藏苹果和梨的方法 294

9.食盐保存红枣法 294

10.小磨麻油保鲜法 294

11.存放大米方法 294

12.电风扇的收藏 295

13.芥末能保鲜防腐 295

14.红枣贮存法 295

15.茶叶的贮藏 295

16.柑桔保鲜法 296

17.猪牛羊肉怎样保鲜 296

18.怎样防止粮食生虫 296

19.豆类贮存法 297

20.怎样保存猪油 297

21.蔬菜保鲜法 297

22.塑料桶不可长期存放食油 298

23.部分食品的保存期限 298

24.怎样存放化纤织品 298

25.怎样储藏生姜 298

26.沥青路上晒粮会招致癌物质 299

二十三、写作知识 300

1.科学幻想知识 300

2.科学散文 300

3.科学童话 300

4.科普文学作品的表现手法 301

5.散文 301

6.报告文学 301

7.杂文 302

8.儿童文学 302

9.民间文学 302

10.传记文学 302

11.诗歌 303

12.歌谣 303

13.短篇小说 303

14.中篇小说 303

15.长篇小说 303

16.传说 304

17.寓言 304

18.通告 304

19.协议书 304

20.介绍信 305

21.倡议书 305

22.请柬 305

23.日记 305

24.借条 306

25.会议纪要 306

26.祭文 306

27.讣告 306

28.新闻特写 306

29.通讯 307

30.消息 307

31.社论 307

32.回忆录 307

33.序 308

34.跋 308

35.情节 308

36.典型 308

37.形象化 308

38.夸张 309

39.渲染 309

40.灵感 309

41.矛盾冲突 309

42.向国外寄信应注意什么 310

43.书信用语集粹 310

二十四、百科知识 312

1.火箭是怎样飞上天的 312

2.为什么饺子煮熟以后会浮起来 312

3.体温计的水银柱为什么不会自动下降 313

4.为什么冰总是结在水的表面 313

5.为什么粥烧开了会溢出来 314

6.为什么浪花和雪是白色的 314

7.为什么太空船飞回地面时不会烧掉 315

8.海水为什么是苦咸的 315

9.为什么有闺年 316

10.观察动植物的动态可知天气变化 316

11.萝卜为什么到春天就会空心 317

12.老年人为什么会发生骨折 318

13.海峡两岸不同习惯用语 318

14.僧人吃素的由来 318

15.消防用红色的由来 319

16.联合国概况 319

二十五、查算知识 321

1.袖珍计算器按键名称简表 321

2.摄氏C）、华氏（F）温度换算 325

3.马力与千瓦（）换算 327

4.地膜用量计算法 327

5.计量单位比较表 328

6.二十四节气释义 329

7.雨、雪强度分类 330

8.降水量换算 330

9.风力等级表 331

10.几种氨素化肥含量换算表 332

11.化肥贮存注意事项 332

12.粮食作物出米（粉）率（％） 333

13.几种粮食作物淀粉率（%） 333

14.畜牧常用计算公式 333

15.果树亩栽株数参考表 335

16.公制计量常用单位及换算 336

17.市制计量常用单位及换算 337

18.日制计量折合公制、市制换算 338

二十六、名产知识 339

1.红茶 339

2.绿茶 339

3.乌龙茶 339

4.白茶 340

5.花茶 340

6.紧压茶 340

7.荔枝 341

8.龙眼 341

9.枇杷 341

10.枣 341

11.茅台 342

12.汾酒 342

13.古井贡酒 342

14.五粮液 342

15.绍兴老酒 342

16.青岛啤酒 342

17.大豆 343

18.蘑菇 343

19.柑桔 343

20.核桃 344

21.蜂蜜 344

22.辣椒 345

23.果仁，最有益的零食 345

24.中国主要旅游城市纪念品 345

二十七、使用知识 347

1.皮手套发硬可变软 347

2.如何防止高压锅爆炸 347

3.延长高压锅胶圈寿命的方法 347

4.玻璃杯防破裂法 347

5.安放彩电应朝南或朝北 348

6.彩电防磁小经验 348

7.使用冰箱五点知识 348

8.冰箱停用要注意什么 349

9.降低冰箱噪音小方法 349

10.洗衣机使用十忌 349

11.录音机要常清洗磁头 350

12.录音机和磁带不宜放在一起 350

13.使用热水袋的方法 350

14.新旧电池不能合用 351

15.茶色玻璃家具使用保养 351

16.皮衣划有痕迹怎么办 351

17.防止自行车带慢撒气的方法 351

18.手表除雾简易法 352

19.手表受潮可烘干 352

20.怎样使菜板不裂 352

21.介绍一种防止炉壁结焦方法 352

22.防止炉膛泥开裂的方法 352

23.怎样防止毛巾变硬 353

24.穿针技巧 353

25.自行车打气有妙方 353

26.全国统一鞋号知识 353

27.保温瓶在使用中应注意什么 354

28.不要用塑料袋装种子 354

29.使用液化石油气要注意什么 354

30.使用电炉注意事项 355

31.延长铝制品的使用寿命 355

32.使用日光灯不宜频繁开关 356

33.你会使用电饭锅吗 356

34.楼房阳台切勿超载 357

35.长时间吹电扇导致猝死 357

36.清凉油能除厕所臭 358

37.电热毯对一些人有害无益 358

38.怎样判断罐内的液化气体剩多少 358

39.铝锅切忌干燥 358

二十八、电器知识 359

1.怎样防止触电 359

2.家用电器最怕什么 359

3.家电摆设要讲究科学 360

4.使用电冰箱的学问 360

5.电冰箱脏了切忌用水冲洗 361

6.家用电器摆设大忌 361

7.如何使用电冰箱获得理想的冷藏效果 362

8.家用电风扇如何选型 362

9.如何检查电视机外观质量 362

10.怎样进行录音机质量鉴别 363

11.录音时主要应注意什么 363

12.如何保管磁带 363

13.怎样保养录音机 363

14.电热毯可能发生哪些危险 364

15.如何选购负离子发生器 364

16.选购电剃刀时应注意些什么 364

17如何维护和保养电熨斗 365

18.家庭安装空调须知 365

二十九、旧物利用知识 366

1.表蒙翻新法 366

2.旧木器家具除漆法 366

3.巧用肥皂碎头 366

4.剩牛奶的用途 366

5.旧针头代替锥子 367

6.旧复写纸变新 367

7.泡蛋壳的水能当花肥 367

8.旧海绵的新用途 367

9.旧刀片的用途 367

10.废旧密圈的妙用 367

11.修补铁锅的方法 368

三十、其它知识 369

1.风雨衣的保养和洗涤 369

2.仿羊皮服装的保养 369

3.毛衣有“三忌” 370

4.皮袄变硬怎么办 370

5.怎样保养塑料雨衣 370

6.怎样保养皮鞋 370

7.使家具恢复光泽的方法 371

8.家具如何防止虫蛀 371

9.怎样使灯泡耐用 371

10.不可用锅灰擦铝锅 372

11.防止水缸冻裂法 372

12.菜刀防锈法 372

13.防针生锈法 372

14.家具保养十诀 372

15.地板革的保养 373

16.地毯保养法 373

17.皮大衣的保养 374

18.滴醋擦皮鞋光亮持久 374

19.防存放的皮鞋干燥裂口的方法 374

20.怎样防止自行车脱漆生锈 374

21.怎样去掉表内的积水 374

22.电子表的保养 375

23.自行车气筒保养法 375

24.保养电冰箱封条方法 375

25.竹藤器怎样防蛀 375

26.缝纫机保养六忌 375

27.洗衣机故障原因 376

28.怎样才能染好毛线 377

29.开瓶一法 377

30.水泥地如何铺地毯 377

31.揭照片妙法二则 377

32.揭胶纸胶带 378

33.油类着了火怎么办 378

34.怎样启动发滞、生锈的锁 378

35.如何处理被水浸湿的书 378

36.简法疏通下水道 379

37.怎样剥橙子皮 379

38.巧剥干桔子皮 379

39.食盐防融化方法 379

40.怎样洗涤软缎被面 379

41.怎样洗涤绣花织物 380

42.呢绒大衣简易除尘法 380

43.毛料服装如何干洗 380

44.怎样洗涤毛线衣 380

45.怎样洗毛毯 381

46.清除床上浮灰妙法 381

47.蚊帐熏黑了怎样洗 381

48.洗夏衣除汗渍法 381

49.巧除衣服领口袖口汗渍法 382

50.怎样洗涤化学纤维织品 382

51.怎样洗涤腈纶毛线 383

52.陈漆去除法 383

53.熨斗热度的鉴别方法 383

54.衣服烫黄的补救方法 384

55.怎样计算裤料用量 384

56.修理洗衣机排水管 385

57.如何粘补陶瓷器皿 385

58.巧粘玻璃器皿 385

59.修理漏水的水龙头 385

60.怎样粘补塑料雨衣 386

61.生锈螺丝快速起拔法 386

62.手电筒的使用和修理 386

63.拉链的使用和修理 387

64.节约煤气的窍门 387

65.巧除房间烟气 388

66.穿涤纶服装注意事项 388

67.剪裁化纤纺织品应注意事项 388

68.怎样防止猪油、腊肉变味 388

69.柿子脱涩法 389

70.猪大肠去臭法 389

71.游泳中耳朵进水怎么办 389

72.噪声的简易测定 390

73.酒醉解除法 390

74.澡堂内不宜久留 391

75.急性子有损健康 391

76.退休生活中的几种弊端 391