粮食检验PDF电子书下载
- 电子书积分:11 积分如何计算积分?
- 作 者:粮食检验编写组编
- 出 版 社:贵阳:贵州人民出版社
- 出版年份:1981
- ISBN:7115·589
- 页数:270 页
绪言 1
第一章 粮食籽粒形态构造与化学成分 4
第一节 形态构造 4
第二节 化学成分 20
第二章 样品 32
第一节 样品的意义与分类 32
第二节 扦样 33
第三节 分样 37
第四节 样品的保存 40
第三章 粮食一般工艺品质检验 41
第一节 杂质、不完善粒、纯粮率 41
第二节 粒度与整齐度 45
第三节 比重 50
第四节 千粒重 53
第五节 容重 55
第六节 抗压强度(硬度) 59
第七节 水分 60
第四章 碾米厂生产检验 71
第一节 稻谷碾米生产工艺过程 71
第二节 原粮 71
第三节 在制品 81
第四节 成品 84
第五节 副产品 98
第六节 下脚 99
第七节 碾米厂检验制度 101
第五章 制粉厂生产检验 104
第一节 小麦制粉生产工艺过程 104
第二节 原粮 104
第三节 在制品 119
第四节 成品 121
第五节 副产品 156
第六节 下脚 158
第七节 制粉厂检验制度 160
第六章 杂粮检验 167
第一节 大豆检验 167
第二节 玉米检验 170
第三节 玉米粉和玉米渣检验 172
第四节 高粱检验 174
第五节 高粱米检验 177
第六节 谷子(粟)检验 181
第七节 小米检验 184
第七章 粮食卫生检验 189
第一节 概述 189
第二节 比色分析 191
第三节 氯化苦残留量测定 204
第四节 磷化氢残留量测定 208
第五节 薄层层析 213
第六节 黄曲霉毒素B1的测定 229
第七节 有机氯农药测定 239
附录 246
一、天平 246
二、粮食检验程序 258
三、筛布规格 264
四、粮食加工厂化验室主要仪器设备及常用药品 267
- 《微生物培养与显微检验》李晶主编 2018
- 《临床输血医学检验技术》郑文芝,袁忠海主编 2020
- 《1975年的粮食》谢根林著 2014
- 《中国食品药品检验检测技术系列丛书 中国药品检验标准操作规范 2019版》中国食品药品检定研究院 2019
- 《进口涂料有害物质检验技术及监管》程欲晓 2017
- 《全国高等医药院校规划教材 组织学与胚胎学 供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用 第3版 案例版》白咸勇,胡军编;张天佐,胡治国责编 2020
- 《供药学类及医学检验技术等专业用高等学校教材 物理化学》崔黎丽,赵先英主编 2018
- 《中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目 中国饮食文化》邵万宽 2016
- 《检验结果临床解读 第3版》(中国)胡成进,陈英剑,公衍文 2019
- 《解字说粮 汉字中的粮食文化》崔志远著 2019
- 《电子测量与仪器》人力资源和社会保障部教材办公室组织编写 2009
- 《学前儿童发展心理学 第2版》刘万伦主编;王文秀,甘卫群,刘万伦编写人员 2019
- 《2013数学奥林匹克试题集锦 走向IMO》2013年IMO中国国家集训队教练组编 2013
- 《习近平总书记教育重要论述讲义》本书编写组 2020
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- 《新编高中物理竞赛教程习题全解》钟小平主编;钟小平,倪国富,曹海奇编写 2019
- 《声动中国 七十年歌声里的中国故事》王一诺责任编辑;(中国)《声动中国》编写组 2019
- 《对话中国》《对话中国》编写组著 2019
- 《绿色过程工程与清洁生产技术 张懿院士论文集精选 上》《绿色过程工程与清洁生产技术》编写组编 2019
- 《办好人民满意的教育 全国教育满意度调查报告》(中国)中国教育科学研究院 2019
- 《人民院士》吴娜著 2019
- 《中国人民的心》杨朔著;夕琳编 2019
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- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 中篇小说卷 下 全3册》洪治纲主编 2019
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