畜禽解剖学PDF电子书下载

1　绪论 1

1.1　解剖学的概念和意义 1

1.2　解剖学的发展简史 2

1.3　学习解剖学的基本观点和方法 4

1.3.1　进化发展的观点 4

1.3.2　结构与功能统一的观点 4

1.3.3　局部与整体统一的观点 4

1.3.4　理论联系实际的观点 4

1.4　畜禽机体的基本结构 4

1.5　畜体的部位名称 5

1.5.1 头 5

1.5.2　躯干 6

1.5.3　四肢 6

1.6　解剖学常用方位术语 6

1.6.1　基本切面 7

1.6.2　用于躯干的术语 7

1.6.3　用于四肢的术语 8

思考与讨论 8

大家畜解剖学 11

2　运动系统 11

2.1　骨 11

2.1.1　骨的类型 11

2.1.2　骨的基本结构 12

2.1.3　骨的物理特性和化学成分 12

2.1.4　骨表面的形态 13

2.1.5　畜体全身骨骼的划分 13

2.1.6　骨的解剖结构 13

2.2　骨的连接 26

2.2.1　骨连接的类型 26

2.2.2　关节 26

2.2.3　躯干骨的连接 27

2.2.4　头骨的连接 28

2.2.5　前肢关节 28

2.2.6　后肢关节 29

2.3　肌肉 31

2.3.1　概述 31

2.3.2　皮肌 32

2.3.3　前肢主要肌肉 32

2.3.4　后肢主要肌肉 38

2.3.5　躯干肌 42

2.3.6　头部肌 44

思考与讨论 45

3　被皮系统 46

3.1　皮肤 46

3.1.1　表皮 46

3.1.2　真皮 47

3.1.3　皮下组织 47

3.2　毛和毛囊 48

3.2.1 毛 48

3.2.2　毛囊 49

3.3　皮肤腺 49

3.3.1　汗腺 49

3.3.2　皮脂腺 49

3.3.3　乳腺 49

3.4　蹄 51

3.4.1　牛（羊）蹄的结构特征 51

3.4.2　马蹄的结构特征 53

3.4.3　猪蹄的结构特征 55

3.5 角 55

3.5.1　角的形态 55

3.5.2　角的结构 56

思考与讨论 56

4　内脏总论 57

4.1 内脏学及内脏的含义 57

4.2　内脏的一般结构 57

4.2.1　管状器官 57

4.2.2　实质性器官 58

4.3　体腔和浆膜 59

4.3.1　体腔 59

4.3.2　浆膜和浆膜腔 59

4.4　腹腔分区 60

思考与讨论 61

5　消化系统 62

5.1　牛（羊）消化系统的解剖学特点 63

5.1.1 口腔 63

5.1.2　咽和软腭 68

5.1.3　食管 69

5.1.4 胃 69

5.1.5　小肠、肝和胰 74

5.1.6　大肠和肛门 76

5.2　马消化系统的解剖学特点 78

5.2.1 口腔和咽 79

5.2.2　食管 82

5.2.3 胃 82

5.2.4　肠 83

5.2.5　肝和胰 86

5.3　猪消化系统的解剖学特点 87

5.3.1 口腔和咽 87

5.3.2　食管 89

5.3.3 胃 89

5.3.4　肠 90

5.3.5　肝和胰 92

思考与讨论 93

6　呼吸系统 94

6.1 鼻 95

6.1.1 鼻腔 95

6.1.2 副鼻窦 96

6.2　咽、喉、气管和主支气管 96

6.2.1 咽 96

6.2.2　喉 96

6.2.3　气管和主支气管 98

6.3　肺 98

6.3.1　肺的形态和位置 98

6.3.2　肺的结构 100

6.3.3　肺的血管和神经 101

思考与讨论 101

7　泌尿系统 102

7.1 肾 103

7.1.1 肾的形态和位置 103

7.1.2 肾的结构 103

7.1.3　哺乳动物肾的分类 104

7.1.4　肾的血管、淋巴管与神经分布 105

7.1.5　各种动物肾的结构特征 105

7.2　输尿管、膀胱和尿道 109

7.2.1　输尿管 109

7.2.2　膀胱 110

7.2.3　尿道 110

思考与讨论 111

8　生殖系统 112

8.1　雄性生殖系统 112

8.1.1　睾丸和附睾 112

8.1.2　输精管和精索 115

8.1.3 阴囊 115

8.1.4　尿生殖道 116

8.1.5　副性腺 118

8.1.6 阴茎 118

8.1.7　包皮 120

8.2　雌性生殖系统 121

8.2.1 卵巢 121

8.2.2　输卵管 123

8.2.3　子宫 124

8.2.4 阴道 126

8.2.5　尿生殖前庭与阴门 126

8.2.6　雌性尿道 127

思考与讨论 127

9　心血管系统 128

9.1 心脏 129

9.1.1　心脏的形态和位置 129

9.1.2　心脏的构造 130

9.1.3　心壁的构造 132

9.1.4　心脏的血管 133

9.1.5　心脏的传导系统和神经 133

9.1.6　心包 134

9.2　血管 135

9.2.1　血管的种类及分布规律 135

9.2.2　肺循环的血管 136

9.2.3　体循环的血管 136

9.3　胎儿血液循环的特点 154

9.3.1　心血管结构特点 154

9.3.2　血液循环的途径 155

9.3.3　胎儿出生后心血管的变化 155

思考与讨论 156

10　淋巴系统 157

10.1　淋巴管道和淋巴回流 158

10.1.1　毛细淋巴管 158

10.1.2　淋巴管 158

10.1.3　淋巴干 158

10.1.4　淋巴导管 159

10.1.5　淋巴生成和淋巴回流 159

10.2　淋巴器官 159

10.2.1　胸腺 160

10.2.2　脾 160

10.2.3　扁桃体 162

10.2.4　淋巴结与淋巴中心 162

10.2.5　血淋巴结 171

思考与讨论 171

11　神经系统 172

11.1　概论 172

11.1.1 神经系统的基本结构和活动方式 172

11.1.2　神经系统的划分 173

11.1.3　神经系统的常用术语 173

11.2　中枢神经系 173

11.2.1　脊髓 173

11.2.2　脑 175

11.2.3　脑脊髓膜和脑脊液循环 183

11.2.4　脑脊髓传导径 184

11.3　外周神经系 186

11.3.1　脊神经 187

11.3.2　脑神经 193

11.3.3 自主神经 197

思考与讨论 202

12　内分泌系统 203

12.1　内分泌器官 203

12.1.1　垂体 203

12.1.2　甲状腺 205

12.1.3　甲状旁腺 206

12.1.4 肾上腺 206

12.1.5　松果体 207

12.2　内分泌组织 207

12.2.1　胰岛 207

12.2.2　肾小球旁复合体 208

12.2.3　睾丸的内分泌组织 208

12.2.4　卵泡的内分泌组织 208

思考与讨论 208

13　感觉器官 209

13.1　视觉器官 209

13.1.1　眼球 209

13.1.2　眼的辅助器官 211

13.1.3　视觉传导径 212

13.2　位听器官 213

13.2.1　外耳 213

13.2.2　中耳 213

13.2.3 内耳 214

13.2.4　听觉和位置觉传导径 215

思考与讨论 216

小动物解剖学 219

14　兔的解剖学特征 219

14.1 运动系统 219

14.1.1 骨骼 219

14.1.2　肌肉 221

14.2　被皮系统 223

14.2.1　皮肤 223

14.2.2　皮肤衍生物 223

14.3　消化系统 224

14.3.1　消化管 225

14.3.2　消化腺 227

14.4　呼吸系统 227

14.4.1 呼吸道 227

14.4.2　肺 228

14.5　泌尿系统 228

14.5.1　肾 228

14.5.2　输尿管 229

14.5.3　膀胱 229

14.6　生殖系统 229

14.6.1　母兔生殖系统 229

14.6.2　公兔生殖系统 229

14.7　心血管系统 230

14.7.1　心脏 230

14.7.2　动脉 231

14.7.3　静脉 231

14.8　淋巴系统 232

14.8.1　淋巴器官 232

14.8.2　淋巴管 233

14.9　神经系统 233

14.9.1 中枢神经系 233

14.9.2　外周神经系 235

14.10　内分泌系统 235

14.10.1　垂体 235

14.10.2　甲状腺 236

14.10.3　甲状旁腺 236

14.10.4　肾上腺 236

14.10.5　松果体（腺） 236

思考与讨论 236

15　犬的解剖学特征 237

15.1　骨骼 237

15.1.1　躯干骨 237

15.1.2　头骨 237

15.1.3　前肢骨 239

15.1.4　后肢骨 239

15.2　肌肉 239

15.2.1　躯干肌 240

15.2.2　头部肌 241

15.2.3　前肢肌 241

15.2.4　后肢肌 242

15.3　消化系统 243

15.3.1　消化管 243

15.3.2　消化腺 244

15.4 呼吸系统 246

15.4.1　鼻腔 246

15.4.2　喉 246

15.4.3　气管和支气管 246

15.4.4　肺 246

15.5　泌尿系统 246

15.5.1 肾 246

15.5.2　输尿管 246

15.5.3　膀胱 247

15.6　生殖系统 247

15.6.1　雌犬生殖系统 247

15.6.2　雄犬生殖系统 248

15.7　心血管系统 249

15.7.1 心脏 249

15.7.2　血管 249

15.8　淋巴系统 249

15.8.1　淋巴管 249

15.8.2　淋巴结 251

15.8.3　脾 253

15.9　神经系统 253

15.9.1 中枢神经系 253

15.9.2　外周神经系 255

15.10　内分泌系统 256

15.10.1 甲状腺 256

15.10.2　甲状旁腺 256

15.10.3 肾上腺 256

15.10.4　垂体 256

思考与讨论 256

16　猫的解剖学特征 257

16.1　骨骼 257

16.1.1　头骨 257

16.1.2　脊柱 257

16.1.3　肋骨与胸骨 257

16.1.4　四肢骨骼 258

16.2　肌肉 259

16.2.1　胸部肌 259

16.2.2　腹壁肌 260

16.3　消化系统 260

16.3.1 口腔 260

16.3.2　食管 261

16.3.3 胃 261

16.3.4　小肠 262

16.3.5　大肠 262

16.3.6　肝 263

16.3.7　胰 263

16.4　呼吸系统 263

16.4.1　鼻腔 263

16.4.2 喉 264

16.4.3 气管和支气管 264

16.4.4 肺 264

16.5　泌尿系统 264

16.5.1 肾 264

16.5.2　输尿管 264

16.5.3　膀胱 264

16.6　生殖系统 265

16.6.1　雄性生殖系统 265

16.6.2　雌性生殖系统 266

16.7　心血管系统 266

16.7.1　心脏 266

16.7.2　动脉 266

16.7.3　静脉 268

16.8　淋巴系统 268

16.9　神经系统 269

16.9.1 中枢神经系 269

16.9.2　外周神经系 270

16.9.3 自主神经 270

16.10　内分泌系统 270

16.10.1 甲状腺与甲状旁腺 270

16.10.2 肾上腺 271

16.10.3　垂体 271

16.10.4　松果体 271

思考与讨论 271

禽类解剖学 275

17　家禽的解剖学特征 275

17.1　运动系统 275

17.1.1 骨 275

17.1.2　关节 277

17.1.3　肌肉 277

17.2　消化系统 278

17.2.1　消化管 278

17.2.2　消化腺 281

17.3　呼吸系统 281

17.3.1　鼻腔和鼻腺 281

17.3.2　咽、喉和气管 281

17.3.3　肺 281

17.3.4　气囊 282

17.4　泌尿系统 283

17.4.1 肾 283

17.4.2　输尿管 283

17.5　生殖系统 284

17.5.1　雄性生殖系统 284

17.5.2　雌性生殖系统 284

17.6　心血管系统和淋巴系统 286

17.6.1　心脏和血管 286

17.6.2　淋巴系统 289

17.7　神经、内分泌系统 290

17.7.1　中枢神经系 290

17.7.2　外周神经系 293

17.7.3　内分泌系统 296

17.8　感觉器官 297

17.8.1　视觉器官 297

17.8.2　位听器官 297

17.9　被皮系统 298

17.9.1　皮肤 298

17.9.2　羽毛和其他衍生物 298

思考与讨论 299

主要参考文献 300

相关网站 302

索引 303