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第一章　高血脂的基本知识 1

第一节 揭开高血脂的面纱 3

什么是高血脂 3

高血脂的致病原因 5

高脂血症有哪些类型 6

高脂血症的症状有哪些 8

胆固醇的来源 10

高血脂与血脂异常一样吗 12

什么因素决定胆固醇的吸收 13

胆固醇在体内起什么作用 15

胆固醇过低对人体的危害 17

预示血脂升高的迹象 19

磷脂对人体有什么作用 21

什么是甘油三酯 23

什么是总胆固醇 25

血脂水平是如何变化的 26

脂肪类物质的功用 28

“调脂”的简单方法 30

高血脂的危害 32

血液变黏稠的早期信号 34

怎样防治高血黏度 36

降血脂不存在“标准线” 38

第二节 高脂血症患者最关心的问题 40

高脂血症患者要有好的睡眠 40

老人降脂适可而止 42

哪些疾病可引起血脂增高 44

高血脂可以治愈吗 45

血脂越低越好吗 47

高血压和高血脂并存时怎么办 49

为什么瘦人也会患高血脂 51

影响血脂检查的结果的因素 52

认识血脂检查七项指标 54

如何看血脂化验单 57

血脂增高须防双目失明 59

洗血脂可以预防高血脂吗 60

吃出好胆固醇 62

儿童高脂血症的特点 64

为什么运动有助于降血脂 66

乐观心态也能降血脂 68

第二章　高血脂的预防 71

第一节 五谷杂粮中的“降脂大将”及吃法 73

玉米——降低血清胆固醇 73

燕麦——降脂护心之极品 75

荞麦——降低胆固醇，抗氧化 77

薏米——降血脂的粗粮 80

红薯——有助于防癌及防高血脂 82

绿豆——降低血脂，保护心脏 84

黄豆——大豆磷脂可降血脂 87

红豆——有效降低血清胆固醇 89

黑豆——有效降低血脂 91

芝麻——天然强效降血脂 93

第二节 蔬菜中的“降脂大将”及吃法 96

黄瓜——促进排泄和降低胆固醇 96

芹菜——增强胃肠蠕动，降低胆固醇 99

紫菜——降低血清胆固醇的总含量 101

土豆——降低血中胆固醇的高手 104

魔芋——抑制人体胆固醇上升 106

菜花——清除血管上沉积的胆固醇 108

辣椒——燃烧血中过多的胆固醇 111

香菇——调节血脂也疯狂 113

洋葱——降低血脂的好蔬菜 115

豆腐——减少体内的“坏”胆固醇 117

韭菜——减少胆固醇的吸收 120

冬瓜——促进胆固醇的代谢 122

南瓜——降糖、降脂的佳品 124

西红柿——保护心脏，降低胆固醇 126

海带——阻碍人体对胆固醇的吸收 129

芦荟——降低血脂的“植物医生” 131

芦笋——对胆固醇高的人有好处 133

竹笋——降脂、瘦身，预防高血脂 135

空心菜——降低胆固醇和甘油三酯 138

第三节 水果中的“降脂大将”及吃法 140

苹果——降低血液中的胆固醇浓度 140

葡萄——降低胆固醇的天然物质 142

橘子——降低胆固醇浓度 144

山楂——降压、降脂，扩张冠状血管 146

柚子——降低胆固醇的“天然水果罐头” 148

草莓——胆固醇的清除剂 150

猕猴桃——降低胆固醇的“水果之王” 152

第四节 其他可降脂的食物及吃法 155

茶——抗衰老，降血脂 155

鲤鱼——降血脂的“能手” 157

兔肉——低胆固醇的“荤中之素” 159

生姜——降脂、降压，防止血栓形成 161

大蒜——降糖又降脂 163

杏仁——不含胆固醇的美食 166

核桃仁——预防高血压、高血脂 168

枸杞子——亦药亦食的降脂红果 170

牛奶——减少体内胆固醇的产生 172

白果——降脂，防血栓 174

荷叶——降血脂，降胆固醇 176

植物油——高血脂的“食油法则” 178

第五节 科学运动，帮你摆脱高血脂 180

餐前快走降血脂 180

间歇锻炼降低人体血脂 182

按摩预防高血脂 184

中老年人降脂“轻体育” 186

步行运动预防高血脂 188

慢跑运动利于降血脂 190

游泳运动预防高血脂 192

太极拳提高消除胆固醇的能力 195

瑜伽促进血液循环 197

“起居有常”预防高血脂 199

盐浴有效预防高血脂 202

洗桑拿预防血管硬化 204

第三章　高血脂的治疗 207

第一节 高血脂的饮食治疗 209

高脂血症患者如何进行饮食治疗 209

高脂血症患者的饮食注意事项 211

糖尿病性高脂血症患者饮食注意事项 213

及时补充卵磷脂 215

高血脂者不宜多吃瘦肉 217

升高血脂的“黑名单” 219

合理控制胆固醇的饮食 221

治疗高甘油三酯血症的对策 222

高血脂者的食疗药膳粥 224

高脂血症患者的汤疗法 226

高脂血症的膳食结构 229

辨证分型，吃这些食物能降脂 231

预防高血脂，选择好烹饪方法 232

高脂血症合并高血压的食疗 234

高脂血症合并冠心病的食疗 237

高血脂合并糖尿病的食疗 238

高血脂合并肥胖的食疗药膳 240

第二节 高脂血症的常用药物治疗 243

烟酸类 243

苯氧芳酸类 245

三羟甲基戊二酰—辅酶A还原酶抑制剂 247

治疗高血脂的中成药 249

治疗高血脂的中药 251

调节血脂的中医便方 254

七类药物对付高血脂 256

中医八法，阻断高血脂 258

如何联合应用降血脂药 260

调整血脂，该“对症选药” 262

高脂血症合并高血压怎样选择降脂药 264

糖尿病伴有高血脂怎样选择降脂药 266

肾病综合征伴高血脂者怎样选择降脂药 268

高甘油三酯血症患者如何选用降低甘油三酯药 269

第三节 高血脂的用药指南 272

高脂血症患者需要长期服药吗 272

调血脂药何时服用好 273

高脂血症患者的用药误区 275

哪些抗高血压药能升高血脂 278

可抗血脂的高血压药物 280

“脂肪肝”慎服降脂药 282

哪些药物易引起血脂异常 283

识别降脂药物副作用的早期症状 286

降血脂药的使用原则是什么 288

降血脂药与其他药物的相互影响 290

高脂血症患者慎用维生素E 292

降血脂药物不可乱服 294

儿童血脂异常该如何治疗 296