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目 录 1

题词 1

前言 1

一、练功饮食调养基础知识 1

1．何谓气功调食？ 1

2．练功者为什么要调食？ 2

3．练功者吃素还是吃荤好？ 3

4．“气功食品”有哪些？ 4

5．气功辟谷是怎么回事？ 5

6．练功患者如何对症调食？ 7

7．气功调食应注意什么？ 8

二、练功者防偏纠偏简便自疗方 10

1．难以入静（杂念繁多） 10

2．难以放松（肌肢紧张） 11

3．不长功 12

4．偏差频发 14

5．走火 15

6．入魔 16

7．大动不已（外动不已） 17

8．气逆乱窜（内气不止） 18

9．用意执着（着相） 19

10．头痛晕眩（内气冲头） 21

11．惊功 22

12．漏气（放屁） 23

13．走泄（遗精） 25

14．月经异常 26

15．流泪、流涕 27

16．耳鸣、听力减退 27

17．错视、幻视 28

18．错听、幻听 29

19．胸闷气短（憋气、呼吸不畅） 31

20．腹胀、腹泻 32

21．心慌（心悸） 33

22．发冷发热 33

23．昏沉（困盹） 34

24．口干舌躁 35

25．多汗（虚脱） 36

26．疲惫 37

27．肢体疼痛 37

28．失眠 38

29．焦虑（紧张不安） 39

30．恐惧（被控制感） 40

31．木僵状态 41

32．机械动作 42

33．抑郁 43

34．躁狂 44

35．思维奔逸 45

36．喜怒无常 46

37．行为怪异 47

三、常见慢性病练功患者饮食原则及食疗便方 49

1．糖尿病练功者的食疗 49

2．高脂血症和高脂蛋白血症练功者的食疗 52

3．单纯性肥胖症练功者的食疗 55

4．病毒性肝炎练功者的食疗 58

5．慢性支气管炎练功者的食疗 61

6．支气管哮喘练功者的食疗 63

7．支气管扩张练功者的食疗 65

8．慢性阻塞性肺气肿练功者的食疗 67

9．肺结核练功者的食疗 69

10．高血压病练功者的食疗 72

11．动脉粥样硬化和冠心病练功者的食疗 75

12．充血性心力衰竭练功者的食疗 79

13．慢性胃炎练功者的食疗 82

14．溃疡病练功者的食疗 84

15．胃下垂练功者的食疗 87

16．慢性腹泻练功者的食疗 89

17．便秘练功者的食疗 92

18．肝硬化练功者的食疗 95

19．胆囊炎、胆石症练功者的食疗 98

20．白细胞减少症练功者的食疗 101

21．血小板减少性紫癜练功者的食疗 103

22．血友病练功者的食疗 105

23．甲状腺机能亢进症练功者的食疗 107

24．慢性肾炎练功者的食疗 110

25．慢性肾功能不全练功者的食疗 113

26．肾下垂练功者的食疗 116

27．慢性前列腺炎练功者的食疗 119

28．前列腺增生练功者的食疗 121

29．男性性功能障碍练功者的食疗 124

30．男性不育症练功者的食疗 127

31．系统性红斑狼疮练功者的食疗 131

32．类风湿性关节炎练功者的食疗 133

33．脑血管意外练功者的食疗 136

34．神经衰弱练功者的食疗 140

35．更年期综合症练功者的食疗 142

36．痔疮练功者的食疗 145

37．肛裂练功者的食疗 148

38．毛囊炎练功者的食疗 150

39．银屑病练功者的食疗 151

40．酒渣鼻练功者的食疗 154

41．脂溢性皮炎练功者的食疗 156

42．早年白发练功者的食疗 159

43．斑秃练功者的食疗 162

44．神经性皮炎练功者的食疗 164

45．白癜风练功者的食疗 167

46．黄褐斑练功者的食疗 170

47．青光眼练功者的食疗 173

48．白内障练功者的食疗 175

2．果饮 176

49．慢性化脓性中耳炎练功者的食疗 177

50．慢性鼻炎练功者的食疗 179

51．慢性咽炎练功者的食疗 182

52．食管及喷门癌练功者的食疗 184

53．胃肿瘤练功者的食疗 187

54．肝癌练功者的食疗 189

55．乳腺肿瘤练功者的食疗 191

56．前列腺癌练功者的食疗 194

57．卵巢及输卵管肿瘤练功者的食疗 196

58．白血病练功者的食疗 199

四、练功者日常调养饮食 202

（一）主食类 202

1．蒸制品 202

参枣米饭 204

豆仁饭…………（202） 五仁蒸饺 205

韭菜包…………（202） 四黄蒸饺 206

功德素包………（203） 羊肉烧麦 207

三丁包子……………（204） 鸡血蒸饺 207

松仁肉饺………（205） 鸭肉蒸饺 208

2．煮制品 209

蛋烧麦 210

黑芝麻粥………（209） 桑椹芝麻面 211

枸杞子粥………（209） 猪肝炝锅面 212

菟丝子粥………（209） 沙参炖鸡面 212

蟹黄烩饭…………………（210） 茴香水饺 213

苁蓉羊肾粥……（211） 朱砂汤饺 214

麻雀粥…………（211） 荞面鸡火饺 214

3．烤制品 215

韭菜馅锅贴……（215） 三丝锅饼 215

干贝炒饭 216

铁板虾腰面 217

鲜虾煎蛋饺 218

鲜鱿珍珠笋炒面 218

牛肉锅贴饺 219

薄荷饺子 220

菟丝子饼 220

鲜鱿炸面 221

三鲜煎面 222

溜鱿焙面 222

炸藕饺 223

（二）副食类 224

1．凉拌菜 224

松花蛋拌豆腐 224

拌胡萝卜干 224

凉拌腰片 225

豆芽拌蛋皮丝 225

银耳干贝 226

炝心片 226

蛋皮鱼卷 227

芝麻肝 227

生炒麻雀 228

2．炒炸菜： 228

炝腐竹鲜蘑 228

炸山药饼 229

荷叶乳鸽片 229

韭菜百叶丝 230

豌豆炒鸡蛋 230

松子豆腐 231

枸杞油爆虾 231

炸核桃仁猪腰 232

马蹄木耳 233

竹笋枸杞头 233

炒田螺 233

3．焖烧菜 234

生卤荔枝鲜鱼 234

油焖茭白 234

菠菜熬红头鱼 235

红焖芹菜 235

芙蓉煎滑蛋 236

红烧牛鞭 236

人参扒熊掌 237

生地乌鸡 237

煨甲鱼 238

参杞烧海参 238

松仁烧香菇……（239） 银耳茯苓鸽蛋 239

鲫鱼蒸蛋羹 240

4．蒸炖菜 240

荔枝炖麻雀 240

清蒸猪脑 240

虫草炖黄雀 241

山药枸杞蒸鸡 241

清蒸人参鸡 242

四仁鸡子羹 242

八宝西红柿 243

灵芝炖猪蹄 243

炖海蜇 244

杞子炖羊脑 244

5．汤菜 245

海带冬瓜豆瓣汤 245

三鲜鳝汤 245

黄瓜木耳汤 245

虾丸子清汤 246

黄豆芽猪血汤 246

羊肉豆腐砂锅 247

瓦罐鸡汤 247

雀卵羊肉汤 248

香菇斑鸠汤 248

泥鳅枣汤 248

人参清汤鹿尾 249

清汤鸽蛋 249

海带薏仁蛋汤 250

枸杞猪肝汤 250

什锦莲子糕 251

枣糕 251

1．糕点 251

（三）零食类 251

山楂云片糕 252

椰子糯米团 253

百合酥 253

芝麻球 254

胡桃仁粥 255

松仁粥 255

酸枣粥 255

银耳粥 256

枣泥山药饺 256

金钱马蹄饺 257

菱粉枣泥蒸饺 257

蜜汁藕梨 258

果泥奶粥 258

黑豆酿梨 258

山楂梨丝 259

翠皮香蕉 259

猕猴桃酱 260

枇杷酱 260

清肝李实脯 260

蜂蜜枣子 261

糯米糖饺 261

2．糖果 261

炒松子 262

冰糖燕窝 262

芝麻花生糖 262

枸杞糖 263

黄精糖 263

蜜汁核桃 263

桑椹糖 264

苡仁糖 264

枣泥糊 264

花生粥 265

糯米芝麻糕 265

黑豆煮红花 266

山药汤圆 266

人参核桃膏 267

百合梨膏 267

银耳鹑蛋 267

杞圆膏 268

安神茶 269

莲心茶 269

1．茶饮 269

（四）饮料类 269

柏仁茶 270

竹叶灯心茶 270

桑菊杏仁茶 270

黄芪红枣茶 271

五味枸杞茶 271

百合杷藕茶 272

玄麦甘桔茶 272

杜仲茶 272

柑茶 273

姜枣茶 273

麦冬茶 273

麦芽小豆茶 274

灵源万应茶 274

陈皮茶 274

萝卜荸荠茶 275

健曲茶 275

豆花茶 275

清滞茶 275

鲜橙汁 276

顺气茶 276

参苓茶 276

枳实茶 276

西瓜汁 277

草莓水 277

强化番茄汁 277

葡萄汁 278

双瓜汁 278

椰子汁 278

柑橘汁 279

杨梅汁 279

猕猴桃水 279

菠萝汁 280

栗子汁 280

红枣汁 280

枇杷汁 281

山楂汁 281

芒果汁 282

萝卜汁 282

菜花萝卜汁 282

胡萝卜海带汁 282

3．奶饮 283

芝麻牛奶 283

芹菜藕汁 283

心菜莴苣汁 283

姜韭牛奶 284

芹菜牛奶 284

花生牛奶 284

苹果豆奶 285

栗子酸牛奶 285

木瓜酸牛奶 285

酸梅奶 286

菠萝奶 286

无花果酸牛奶 286

牛奶蛋冰 286

番茄奶汁 287

姜韭奶汁 287

橘奶 288

葡萄酸奶 288

草莓酸奶 288

菟丝子酒 289

天门冬酒 289

养生酒 289

4．酒饮 289

柏子仁酒 290

地骨酒 290

石斛浸酒 290

桃仁朱砂酒 291

健阳酒 291

桑椹酿酒 291

远志酒 292

人参酒 292

附录一：常见气功偏差的防治小功法 293

1．导引潮纠偏法 293

2．藏密功纠偏法 295

3．六字诀纠偏法 296

4．外导内行纠偏法 296

5．整体退火纠偏法 296

6．自然功纠偏法 297

7．睡功纠偏法 297

8．三田合一纠偏法 297

9．惊功安定纠偏法 298

10．拍击纠偏法 298

12．调气散火纠偏法 299

11．平肝舒气纠偏法 299

13．五心归一治漏气法 300

14．练精化气纠偏法 300

附录二：道藏调食养生精粹 301

1．《养性延命录》摘录 301

2．《混俗颐生录》摘录 303

3．《保生要录》摘录 305

4．《孙真人摄养论》 306

5．《三元延寿参赞书卷》摘录 309

参考资料 314

后记 316