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第一篇 生物大分子的结构和功能 1

第一章 蛋白质的结构与功能 1

第一节 蛋白质的分子组成 1

第二节 蛋白质的分子结构 2

第三节 蛋白质结构与功能的关系 3

第四节 蛋白质的理化性质 4

第五节 蛋白质的分离、纯化与结构分析 4

第二章 核酸的结构与功能 10

第一节 核酸的化学组成及一级结构 10

第二节 DNA的空间结构与功能 11

第三节 RNA的结构与功能 12

第四节 核酸的理化性质 13

第五节 核酸酶 13

第三章 酶 18

第一节 酶的分子结构与功能 18

第二节 酶的工作原理 19

第三节 酶促反应动力学 20

第四节 酶的调节 21

第五节 酶的分类与命名 21

第六节 酶与医学的关系 22

第二篇 物质代谢及其调节 28

第四章 糖代谢 28

第一节 糖的概述 28

第二节 糖的无氧氧化 29

第三节 糖的有氧氧化 30

第四节 葡萄糖的其他代谢途径 33

第五节 糖原合成与分解 33

第六节 糖异生 34

第七节 其他单糖的代谢 35

第八节 血糖及其调节 35

第五章 脂类代谢 41

第一节 不饱和脂酸的命名及分类 41

第二节 脂类的消化和吸收 41

第三节 三酰甘油的代谢 41

第四节 磷脂代谢 46

第五节 胆固醇代谢 47

第六节 血浆脂蛋白代谢 48

第六章 生物氧化 56

第一节 生成ATP的氧化磷酸化体系 56

第二节 其他氧化体系 57

第七章 氨基酸代谢 64

第一节 蛋白质的营养作用 64

第二节 蛋白质的消化、吸收和腐败 65

第三节 氨基酸的一般代谢 66

第四节 氨的代谢 69

第五节 个别氨基酸的代谢 71

第八章 核苷酸代谢 80

第一节 嘌呤核苷酸的合成与分解代谢 80

第二节 嘧啶核苷酸的合成与分解代谢 81

第九章 物质代谢的联系与调节 86

第一节 物质代谢的特点 86

第二节 物质代谢的相互联系 86

第三节 组织、器官的代谢特点及联系 87

第四节 代谢调节 88

第三篇 基因信息的传递 94

第十章 DNA的生物合成 94

第一节 DNA复制的基本规律 94

第二节 DNA复制的酶学和拓扑学变化 95

第三节 DNA生物合成过程 97

第四节 逆转录和其他复制方式 97

第五节 DNA损伤（突变）与修复 98

第十一章 RNA的生物合成 105

第一节 转录的模板和酶 105

第二节 原核生物RNA转录的过程 107

第三节 真核生物的转录过程 108

第四节 真核生物转录后加工 109

第十二章 蛋白质的生物合成 115

第一节 蛋白质生物合成体系 115

第二节 氨基酸的活化 117

第三节 肽链的生物合成过程 117

第四节 蛋白质翻译后修饰和靶向输送 118

第五节 蛋白质合成的干扰和抑制 119

第十三章 基因表达的调控 125

第一节 基因表达调控的基本概念 125

第二节 基因表达调控的基本原理 126

第三节 原核基因表达调节 126

第四节 真核基因表达调节 126

第十四章 基因重组与基因工程 132

第一节 DNA重组和基因转移 132

第二节 重组DNA技术 132

第三节 重组DNA技术与医学的关系 134

第四篇 专题篇 139

第十五章 细胞信息转导 139

第一节 细胞信号传导概述 139

第二节 细胞受体 139

第三节 各种受体介导的细胞内基本信号转导通路 140

第四节 细胞信号转导与医学 142

第十六章 血液的生物化学 147

第一节 血浆蛋白 147

第二节 血液凝固 147

第三节 血细胞物质代谢特点 148

第十七章 肝脏生物化学 153

第一节 肝在物质代谢中的作用 153

第二节 肝的生物转化作用 153

第三节 胆汁与胆汁酸的代谢 153

第四节 胆色素的代谢与黄疸 154

第十八章 维生素与无机物 161

第一节 维生素概述 161

第二节 维生素的来源和功效 161

第三节 维生素的代谢 162

第十九章 糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质 165

第一节 糖蛋白（glycoprotein） 165

第二节 蛋白聚糖（proteoglycan） 165

第三节 细胞外基质（extracellular matrix,ECM） 165

第二十章 癌基因、抑癌基因与生长因子 167

第一节 癌基因 167

第二节 抑癌基因 167

第三节 生长因子 167

第二十一章 常用分子生物学技术的原理及其应用 169

第一节 分子杂交与印迹技术 169

第二节 聚合酶链反应（PCR） 169

第三节 核酸序列分析 170

第四节 基因文库 170

第五节 生物芯片技术 170

第六节 生物大分子相互作用研究技术 170

第七节 遗传修饰动物模型的建立及应用 171

第八节 疾病相关基因的克隆与鉴定 171

附录A 词汇讲解 173

附录B 模拟试卷（一） 188

模拟试卷（二） 193

模拟试卷（三） 198

模拟试卷（四） 202