旅游文化 第2版PDF电子书下载

第1章 旅游文化概论 1

学习目标 1

引例 1

1.1 旅游文化的定义 1

1.2 旅游文化的特征 6

1.3 旅游文化的构成 14

1.4 旅游文化的支撑学科 21

本章小结 27

主要概念 27

基础训练 27

案例分析 28

实践训练 29

本章参考文献 29

本章推荐阅读文献 29

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第2章 旅游者文化 31

学习目标 31

引例 31

2.1 概述 31

2.2 旅游动机文化 35

2.3 旅游者行为文化 41

2.4 旅游者消费文化 53

本章小结 63

主要概念 63

基础训练 63

案例分析 64

实践训练 64

本章参考文献 64

本章推荐阅读文献 65

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第3章 旅游自然文化 66

学习目标 66

引例 66

3.1 旅游自然文化价值观 66

3.2 山文化 71

3.3 水文化 77

3.4 生物文化 84

本章小结 89

主要概念 89

基础训练 89

案例分析 90

实践训练 91

本章参考文献 91

本章推荐阅读文献 91

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第4章 旅游人文文化 92

学习目标 92

引例 92

4.1 旅游人文文化价值观 92

4.2 建筑文化 95

4.3 饮食文化 103

4.4 文学艺术文化 108

本章小结 115

主要概念 115

基础训练 116

案例分析 117

实践训练 117

本章参考文献 117

本章推荐阅读文献 117

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第5章 旅游社会文化 119

学习目标 119

引例 119

5.1 旅游社会文化价值观 119

5.2 宗教文化 122

5.3 民俗文化 133

5.4 制度文化 140

本章小结 149

主要概念 149

基础训练 149

案例分析 150

实践训练 151

本章参考文献 151

本章推荐阅读文献 152

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第6章 旅游业文化 153

学习目标 153

引例 153

6.1 旅游组织文化 154

6.2 旅游中介文化 163

6.3 旅游交通文化 170

6.4 旅游住宿文化 175

6.5 旅游网络文化 181

本章小结 187

主要概念 187

基础训练 188

案例分析 188

实践训练 189

本章参考文献 189

本章推荐阅读文献 189

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第7章 旅游文化环境 191

学习目标 191

引例 191

7.1 旅游文化与可持续发展 191

7.2 旅游文化与全球化 207

7.3 旅游文化与文化遗产 217

本章小结 226

主要概念 226

基础训练 227

案例分析 227

实践训练 229

本章参考文献 229

本章推荐阅读文献 230

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