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一看就会孕妇营养餐1088
一看就会孕妇营养餐1088

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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:范海编著
  • 出 版 社:北京:中国人口出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787510110566
  • 页数:170 页
图书介绍:随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家的厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但同时,外出就餐也会带来难以忽视的饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疾病的种子。本书编者精心挑选了近几百道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴,希望能够让读者的居家厨事增加一些选择,增添一点幸福,让读者吃得愉快,吃出健康。
《一看就会孕妇营养餐1088》目录

第一章 孕前营养餐香菇烧海红 1

香菇西蓝花 1

松仁海带 2

海带绿豆汤 2

椰汁枸杞拌山药 2

盖浇茄子 2

草菇烩芦笋 3

鲜蘑核桃仁 3

凉拌芦笋 3

白萝卜炖蜜糖 3

熬炖萝卜 4

水芹炒干丝 4

芹菜拌干丝 4

海带炖肉 4

木耳鸡蛋瘦肉汤 5

莲藕红豆炖排骨 5

土豆萝卜烧排骨 5

红煨酥牛肉 5

干煸牛肉丝 6

板栗烧牛肉 6

土豆萝卜炖牛肉 6

茴香焖羊肉 7

羊杂羹 7

毛豆鸡丁 7

蜜枣蒸乌鸡 8

陈皮鸡翅汤 8

龙马童子鸡 8

五圆补鸡 8

韭菜炒鸭血 9

玫瑰鱼片 9

鲢鱼汤 9

萝卜鲤鱼汤 9

清蒸黄花鱼 10

茄子黑鱼丁 10

肉苁蓉炖鱼汤 10

鱿鱼汤 10

清蒸甲鱼 11

乌贼炖瘦肉 11

肉鸽鳖甲汤 11

芦笋炒大虾 11

黄油脆皮虾仁 12

双耳牡蛎汤 12

当归远志紫米粥 12

第二章 孕早期营养餐番茄炒鸡蛋 13

红糖水煮蛋 13

银耳莲子羹 14

丁香炖雪梨 14

脆皮冬瓜 14

火炒五色蔬 14

荞麦面疙瘩汤 15

缤纷蔬菜汤 15

紫菜蛋汤 15

清汤竹荪 15

蔬菜沙拉 16

凉拌菠菜 16

菠菜炒鸡蛋 16

黄瓜银耳汤 16

香菇烧面筋 17

海带豆腐汤 17

三鲜豆腐 17

小米蒸排骨 17

番茄炒肉片 18

烩白菜三丁 18

香菇核桃肉片 18

黄豆排骨汤 19

里脊炒菱角肉 19

芦笋炒肉丝 19

红烧豆腐丸子 20

板栗肉焖菜心 20

银芽肉丝春卷 20

乌参烩西蓝花 20

猪肉鸡汁锅贴 21

木耳肉丝蛋汤 21

花生蹄花汤 21

猪肝拌瓜片 21

炒腰花 22

香油炒腰子 22

清炒猪血 22

菠菜炒猪肝 22

青椒炒猪肝 23

香砂肚 23

甜椒牛肉丝 23

番茄炖牛肉 23

椒香牛肉 24

土豆炖牛肉 24

番茄牛骨汤 24

椒油牛百叶 25

生姜炖牛肚 25

茼蒿一锅煮 25

大麦羊肉汤 26

羊排萝卜汤 26

枸杞炖羊脑 26

柠檬烤鸡 26

苦瓜焖鸡翅 27

鸡汤豆腐小白菜 27

三色鸡丝 27

芦笋鸡柳 27

香菇鸡 28

檬汁煨鸡 28

栗子炖乌鸡 28

天冬炖鸡 28

红烧栗子鸡 29

固胎八珍鸡 29

香附陈艾炖子鸡 29

烩鸡肝 29

姜母鸭 30

韭菜肥肠爆鸭血 30

鸭血羹 30

柠檬鸭肝 31

鱼香鸽蛋 31

芝麻鸽蛋 31

爆香鳙鱼头 32

蒸鳜鱼 32

碧绿扒鱼肚 32

蒜薹烧小黄鱼 32

荸荠大黄鱼片 33

白灼鲜鲈鱼 33

闽南鱿鱼 33

茄汁墨鱼花 33

浇汁熬鱼 34

鸡汤鲈鱼 34

砂仁鲫鱼汤 34

三鲜鳝丝汤 34

茼蒿鱼头汤 35

鱼头木耳汤 35

补脑鱼头汤 35

海带鱼头汤 35

虾仁锅巴 36

清蒸大虾 36

虾米莲藕 36

开洋莼菜 37

南瓜牛奶大米粥 37

豇豆粥 37

八宝莲子粥 38

菊花小米粥 38

大枣山药粥 38

花生大枣粥 38

淮山芡实粥 39

粟橘饭 39

大枣生姜粥 39

胡萝卜排骨米饭 39

松子核桃小米粥 40

麦冬竹叶粥 40

山药玉米粥 40

大米红糖粥 40

燕麦黑芝麻粥 41

黑米粥 41

大蒜海参粥 41

鸡肉粥 41

猪腰粥 42

虾鳝面 42

虾仁炒面 42

芹菜叶饼 43

猪血粥 43

紫菜肉末粥 43

鱼肉粥 44

番茄猪肝菠菜面 44

核桃仁芝麻饼 44

牛排炒饭 44

粟米粥 45

百合莲子大枣粥 45

百合瘦肉汤 45

百合绿豆粥 45

黄芪小米粥 46

冬苋菜粥 46

乌贼鱼粥 46

葡萄干酿苹果 46

糖渍柠檬 47

橙子酱 47

香蕉薯泥 47

炸山药条 47

柠檬汁 48

菠萝香橙汁 48

鲜韭饮 48

三蔬一果蜜饮 49

橙汁水果盅 49

奶香玉米汁 49

猕猴桃酸奶 50

蜂蜜橙子茶 50

生姜橘皮茶 50

番薯生姜糖水 50

秋菊炖雪梨 51

安神梨甑 51

百麦安神饮 51

大枣人参汤 51

酸枣仁汤 52

燕窝养血安胎汤 52

氽里脊片汤 52

木樨汤 52

第三章 孕中期营养餐山楂梨丝 53

银耳竹荪汤 53

开胃土豆丝 54

凉拌土豆丝 54

苦瓜炒蛋 54

田园蘑菇沙拉 55

姜米拌脆藕 55

清炒笋丝 55

嫩姜拌莴笋 56

木耳炒青笋 56

鲜藕蛋羹 56

枸杞双仁炒芹丁 56

开胃香椿 57

酸甜卷心菜 57

大蒜烧茄子 57

芹菜炒鸡蛋 57

核桃仁莴笋 58

醋浸花生 58

奶香芹菜汤 58

核桃油茭白鸡蛋 58

奶汁白菜 59

菜花炒蛋 59

蒜蓉生菜 59

黑木耳蒸枣 59

西米珍珠蛋 60

枸杞大枣煲鸡蛋 60

香菇蒸枣 60

紫菜蛋汤 61

大枣蒸糯米 61

黄豆芽拌海带 61

菠菜鸡蛋汤 62

大枣香菇汤 62

百合大枣银杏羹 62

白云藕片 62

咖喱苦瓜 63

蛋黄卧冰 63

葱油萝卜丝 63

豆腐煲 63

蘑菇炖豆腐 64

紫菜白玉羹 64

香葱豆腐 64

虾酱茼蒿炒豆腐 64

菠菜炒香干 65

炝菠菜豆腐 65

番茄拌豆腐 65

洋葱肉干丝 65

水煮肉片 66

毛豆焖肉 66

排骨炖冬瓜 66

茄泥肉丸 67

黄豆芽排骨豆腐汤 67

猪蹄茭白汤 67

软烂猪肘 68

紫菜丸子 68

木耳肉片汤 68

猪肉焖老鸭 68

猪蹄瓜菇汤 69

炖猪蹄 69

猪骨大枣枸杞汤 69

尖椒煸排骨 69

豆豉蒸排骨 70

糖醋排骨 70

黄豆无花果煲猪蹄 70

白胡椒炖猪肚 70

苦瓜炒猪肝 71

木耳猪血汤 71

芝麻肝片 71

青玉肚片 71

油菜扒猪血 72

家常罗宋汤 72

柠汁煎牛扒 72

山药煨牛蹄 73

清汤牛肉 73

胡萝卜烧牛腩 73

葱烧牛蹄筋 74

什锦牛骨汤 74

酱肉四季豆 74

牛肉胶冻 74

瓦块牛肉 75

土豆焖牛腩 75

葱爆羊肉 75

菠萝牛肉片 75

春韭炒羊肚 76

山药炖兔肉 76

鸡汤豆腐小白菜 76

鸡肉土豆泥 76

柠汁煎鸡脯 77

大葱鸡脯卷 77

土豆炖鸡块 77

蛋清熘蘑菇 77

栗子烧土鸡 78

葡式咖喱鸡 78

香菇蒸鸡 78

番茄鸡丁 79

醋熘鸡片 79

鸭泥豆腐汤 79

青蒜炒鸭血 80

酱鹅炖玉米 80

红烧带鱼 80

鲫鱼菜花羹 80

茭白煮鲜鱼 81

冬笋鲫鱼汤 81

葱烧鲫鱼 81

鲫鱼炖豆腐 81

大枣黑豆鱼尾汤 82

水晶马蹄鳝鱼饼 82

韭黄炒鳝鱼 82

柠檬鱼片 82

草鱼炖豆腐 83

萝卜丝鲫鱼汤 83

小菜鲑鱼排 83

冬瓜鲤鱼汤 83

三鲜烩鱼唇 84

丝瓜鲢鱼汤 84

鳕鱼羹 84

干炸小黄鱼 85

美味鱼吐司 85

当归鱼汤 85

鲳鱼木耳汤 86

软煎鲅鱼 86

酸奶鱼皮泡菜 86

茄汁虾仁 86

番茄炒虾仁 87

金钩芹菜 87

鱼香虾球 87

虾仁拌莼菜 87

虾仁蛋羹 88

酸菜蛤蜊汤 88

葱烧海参 88

枸杞烩海参 88

牡蛎汤 89

糖醋海蜇头 89

鲍鱼冬菇海参汤 89

菠菜拌海蜇头 89

丝瓜炒蚌肉 90

草莓绿豆粥 90

草莓麦片粥 90

紫苏子粥 91

陈皮瘦肉粥 91

锅巴粥 91

肉豆蔻粥 92

两米芸豆粥 92

冬瓜莲子冰糖粥 92

卷心菜粥 92

番薯米粥 93

芝麻小米粥 93

芝麻蜂蜜粥 93

菠菜粥 93

小麦芸豆粥 94

双肉海参饺 94

菠菜馅饺子 94

乌鸡糯米粥 94

花生米粥 95

黑芝麻甜奶粥 95

糯米红糖粥 95

四红粥 95

香菇牛肉粥 96

羊肉丝面 96

柴鱼花生排骨粥 96

鸡蛋瓤苹果 97

红薯豆沙饼 97

番茄茼蒿芹菜汁 97

番茄枣茶 98

芝麻绿豆粉 98

茼蒿蛋白饮 98

双色泥 98

第四章 孕晚期营养餐奶油番茄汤 99

松仁玉米 99

脆皮黄瓜 100

酿苦瓜 100

素炒三丁 100

腐乳炒空心菜 100

番茄瓜方 101

三鲜冬瓜汤 101

青红辣白菜丝 101

市椒笋尖 101

嫩姜拌莴笋 102

蛋丝拌黄瓜 102

猴头蘑菜心 102

西蓝花烩胡萝卜 103

洋葱拌番茄 103

冬菇扒茼蒿 103

麻酱冬瓜脯 104

红烧冬瓜 104

清蒸茄子 104

荔浦芋头 104

翠衣拌木耳 105

蚕豆玉米笋 105

红绿雨丝盘 105

百合炖南瓜 105

油豆腐烧油菜 106

苦瓜豆腐汤 106

沙锅冻豆腐 106

煎豆腐烧扁豆 106

米粉蒸南瓜 107

香椿豆腐 107

菜心炖豆腐 107

木瓜银耳排骨汤 107

冬瓜薏米瘦肉汤 108

西瓜皮炒肉丝 108

鹌鹑蛋烧猪蹄 108

清炖狮子头 109

秘制红烧肉 109

红烧排骨 109

马蹄炒猪肝 110

莲子炖猪肚 110

黄花熘猪腰 110

菜花肉皮汤 110

山药皮肚 111

清炸肥肠 111

红枣猪心煲 111

马蹄炒猪心 111

龙实猪心煲 112

口蘑猪心煲 112

琥蓣猪心煲 112

洋葱炒牛肉 112

番茄黄豆炖牛肉 113

黄花菜炒牛肉 113

花生炖牛筋 113

花生牛排 113

西湖牛肉羹 114

软煎牛肉 114

酥炸牛肉 114

牛肉脯 115

酸甜牛蒡萝卜片 115

藕片牛腩汤 115

生炒牛肉丝 116

煎豆腐烧牛腩 116

野菜牛百叶 116

羊肉粉皮汤 116

海马羊肉煲 117

锅烧羊里脊 117

清炖羊腩 117

红焖羊排 117

牙签羊肉 118

山药炖水鸭 118

猴头蘑炖柴鸡 118

红汤鸡翅 118

核桃仁烧鸡块 119

姜枣杞子炖乌鸡 119

姜汁热窝鸡 119

糖醋鸡圆 119

珍珠酥皮鸡 120

锅烧鸡 120

拔丝鸡合 120

笋干老鸭煲 121

养身盖骨童子鸡 121

松子鸡 121

脆皮鸡片 122

玉骨鸡脯 122

鸭血草菇炖肉丸 122

隔水蒸鸡 122

卤鸡腿肉 123

烤鸡翅 123

生煎鸡翅 123

花生米炖肫花 123

萝卜炖鸭块 124

水晶鸭方 124

南京盐水鸭 124

京葱炒烤鸭丝 124

熟炒烤鸭片 125

馄饨鸭 125

卤鸭心 125

豆豉鳗鱼 125

青鱼炖黄豆 126

带鱼扒白菜 126

鸡汁玉翠鱼丸 126

鲤鱼陈皮煲 127

清汤鲫鱼 127

冬瓜鲤鱼汤 127

鱼丸三菜汤 128

白炒鱼片 128

糯米鱼片 128

红烧肚档 128

鲫鱼炖鸡蛋 129

香烤鲫鱼 129

生炒鲫鱼 129

炒黑鱼片 129

牛蒡黑鱼汤 130

茧儿羹 130

花生乌鱼 130

五香黄花鱼 130

冬菜蒸鳕鱼 131

黄豆酥蒸鳕鱼 131

清蒸鲜刀鱼 131

苦瓜鱼丝 131

青豆焖鱼泡 132

桂花素鱼翅 132

翡翠虾仁 132

虾皮豆腐 133

鱼丸汤 133

虾仁豆腐 133

青豆虾仁 134

洋葱爆炒虾 134

牡蛎煎蛋 134

牡蛎鲫鱼汤 134

鸭肉牡蛎煲 135

海参烧木耳 135

香菇粥 135

小米什锦粥 135

萝卜青果粥 136

凉拌燕麦面 136

西葫芦饼 136

冬瓜红豆粥 136

红小豆粥 137

牛肉米粉 137

腊香黄金饭 137

红豆橘子羹 137

冬瓜赤豆粥 138

红薯大枣煮米饭 138

银耳百合蒸香蕉 138

香蕉乳酪糊 139

水晶猕猴桃冻 139

大枣阿胶粥 139

蛋酥猕猴桃 140

米切糕 140

茯苓红小豆包 140

松子仁糖 140

腰果虾仁小人参 141

豆沙油糍 141

芝麻南瓜饼 141

酥炸番茄 141

蜜萝卜 142

番茄油菜汁 142

益肝利湿汤 142

荔枝大枣汤 142

第五章 经典月子菜白果蒸蛋 143

草莓酱炒鸡蛋 143

鲜姜蒸蛋 144

胡萝卜蛋羹 144

鸡蛋豆腐羹 144

半月沉江 145

五花肉丸子汤 145

黄豆栗子猪蹄汤 145

王不留行瘦肉汤 146

大枣煨猪肘 146

黄花杞子蒸瘦肉 146

茭白炒肉丝 146

百合猪脚汤 147

豆腐山药猪血汤 147

枸杞猪肝汤 147

黄花熘猪腰 147

鱼片蒸蛋 148

乌豆莲子羊肉汤 148

羊肉虾羹 148

萝卜炖羊肉 148

黑米炖鸡肉 149

翡翠鹅肉卷 149

火腿鸽子 149

木瓜炖鲫鱼 149

花生小豆鲫鱼汤 150

番茄墨鱼汤 150

当归黄芪鲤鱼汤 150

豌豆炒鱼丁 151

萝卜干炖带鱼 151

鲜虾丝瓜汤 151

虾仁镶豆腐 152

肉末海参 152

花生粥 152

营养鸡丝粥 152

什锦甜粥 153

香菇瘦肉粥 153

香油鸡面 153

生炒糯米饭 153

脆鲜面 154

莲子百合燕窝 154

豆浆胡萝卜苹果汁 154

超级什锦蔬果汁 154

第六章 哺乳期营养餐甜椒炒丝瓜 155

银杏百合 155

菜心烧百合 156

清炒腰果西蓝花 156

奶汁海带 156

松子香蘑 157

琥珀花生 157

黑木耳煎嫩豆腐 157

卤五花肉 158

走油猪蹄 158

包馅卷心菜 158

栗子煲猪蹄 158

花生煲猪尾 159

霉菜扣肉 159

荔枝肉 159

红枣酥肉 159

枸杞丝瓜熘肉片 160

枸杞鲜蘑炒心片 160

蜜汁羊腿 160

何首乌鸡汤 160

枸杞炖肉鸽 161

鳙鱼丝瓜汤 161

西瓜皮爆鳝丝 161

红花鲶鱼 161

青豆带鱼 162

三色鱼卷 162

枸杞黑豆炖鲤鱼 162

清蒸石斑鱼 163

菠菜煮田螺 163

蜜汁板栗 163

绿茶椰汁糕 164

冰糖莲子 164

双橙瓜片 164

蜜汁土豆 164

猕猴桃果汁 165

莴笋苹果汁 165

南瓜子茶 165

美丽佳人茶 165

莲子山药饮 166

桑葚大枣饮 166

胡萝卜黄椒芒果汁 166

晶莹蔬果汁 166

南瓜菠菜粥 167

南瓜山药粥 167

胡萝卜菠菜粥 167

胡萝卜山药大米粥 167

土豆芦荟粥 168

南瓜木耳粥 168

木耳枣杞粥 168

山药鸡蛋南瓜粥 168

香菇枸杞养生粥 169

猴头菇粥 169

淮山芡实粥 169

毛豆糙米粥 169

山药芝麻小米粥 170

薏仁萝卜叶粥 170

白菜玉米粥 170

高粱萝卜粥 170

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