婴幼儿安心饮食事典 彩色版PDF电子书下载

第一章 换乳食物基础知识 10

1母乳最好 10

母乳营养非常充足 10

4～6个月母乳最充足 11

配方奶只是在不得已的情况下的替代品 11

2换乳食物的重要性 12

添加辅食的原因 12

什么时候开始添加辅食较好 12

注意宝宝的信号 13

宝宝不喜欢吃该怎么办 13

应推迟添加换乳食物的时期 13

添加换乳食物不等于断奶 14

换乳食物的添加进程 14

更换换乳食物种类 15

换乳食物喂食过程 15

制作换乳食物的要决 16

可以这样安排换乳食物 16

口味偏淡原则 16

怎样喂换乳食物 17

换乳食物是购买还是自己做 17

断母乳的情况 17

大便改变源于换乳食物 17

换乳期的过程 18

3咀嚼进程 20

换乳食物的进程 20

咀嚼的本质 20

咀嚼的过程 21

咀嚼训练的关键期 21

4宝宝口腔的发育 22

5必不可少的营养素 23

换乳食物要注意营养的均衡 23

宝宝需要哪些营养素 23

宝宝健康成长不可或缺的五大营养素 23

第二章 不同时期的换乳食物 32

1换乳的准备 32

换乳食物的必要性 32

从何时开始喂果汁 32

2换乳食物的制作工具 34

附吸盘餐碗 34

安全汤匙、叉子 34

杯子 34

围嘴 34

食物研磨用具组 35

3换乳前 果汁 36

4换乳前 蔬菜汤 40

5换乳之前问答（5～6个月） 41

6换乳初期食物（5～6个月） 43

7初期粥、面条 45

8初期 蔬菜 47

9初期 蛋白质 50

10初期 菜单 51

11换乳初期食物问答（5～6个月） 52

12中期换乳食物（7～8个月） 54

13中期粥、面条 56

14中期 蔬菜 59

15中期 蛋白质 61

16换乳中期食物问答（7～8个月） 62

17换乳后期食物（9～11个月） 64

18后期粥、面条 66

19后期 蔬菜 68

20后期 蛋白质 70

21换乳后期食物问答（9～11个月） 74

22换乳结束期食物（1～1.5岁） 77

23结束期 软饭、面食 79

24结束期 蛋白质 83

25换乳结束期食物问答（1～1.5岁） 87

第三章 提升身体免疫力的换乳食物 90

1增加身体的免疫力 90

体内活跃的免疫力 90

保护身体的白细胞 91

负责免疫的白细胞 91

2细菌和病毒入侵 92

细菌和病毒从什么部位侵入体内 92

病毒的侵入渠道 92

免疫力在体内什么地方工作 93

免疫力存在的地方 93

3锻炼可以提高免疫力 94

患感冒的孩子与不患感冒的孩子的差别 94

每天都产生新的白细胞 95

白细胞制作工厂 95

利于白细胞增加的生活习惯 95

4食物能增强免疫力 96

增强宝宝免疫力的营养素 96

母乳中为什么含有抗体 96

母乳中的白细胞起着免疫作用 96

免疫球朊 96

提高免疫力的食物 97

提高白细胞功效的营养素 97

5导致免疫力低下的食物 98

有些食物会使免疫力下降 98

食物添加剂的种类及使用 98

初期 抿嘴期食谱 99

中期 轻轻咀嚼期食谱 100

后期 正常咀嚼期食谱 101

结束期 大口咀嚼期食谱 102

第四章 增强体质的换乳食物 104

1身体的成长过程 104

2牙齿的发育 106

换乳食物对牙齿排列与齿质的影响 106

龋齿与永久齿 106

如何预防龋齿 107

3使牙齿健康的营养素 108

钙与维生素D 108

小零食对龋齿的影响 109

4牙齿和颚问答 110

初期 抿嘴期食谱 112

中期 轻轻咀嚼期食谱 113

后期 正常咀嚼期食谱 114

结束期 大口咀嚼期食谱 115

5掌控身体的脑发育 116

脑是如何成长的 116

左脑和右脑的功能 116

6促进脑活性的营养素 118

7脑发育问答 119

初期 抿嘴期食谱 120

中期 轻轻咀嚼期食谱 121

后期 正常咀嚼期食谱 122

结束期 大口咀嚼期食谱 123

8肌肤、指甲、头发的发育 124

宝宝和成人的皮肤不同 124

宝宝为什么会出很多汗 124

9有利于肌肤发育的营养素 126

10肌肤、指甲和头发问答 127

初期 抿嘴期食谱 128

中期 轻轻咀嚼期食谱 129

后期 正常咀嚼期食谱 130

结束期 大口咀嚼期食谱 131

11感觉器官的健康发育 132

如何促进五感的发育 132

视觉和听觉的成长过程 133

12促使感觉器官发育的营养素 134

13感觉器官问答 135

初期 抿嘴期食谱 136

中期 轻轻咀嚼期食谱 137

后期 正常咀嚼期食谱 138

结束期 大口咀嚼期食谱 139

14避免紧张的心理状态 140

宝宝也会紧张 140

防止紧张需要注意什么 140

缓解紧张的按摩方法 141

15防止紧张的营养素 142

16紧张感问答 143

后期 正常咀嚼期食谱 144

结束期 大口咀嚼期食谱 145

17预防食物中毒 146

第五章 生病时的换乳食物 148

1呕吐时的换乳食物 148

吃过的食物又吐出来了 148

在呕吐时给宝宝喝些什么 148

什么时候开始食用换乳食物 148

呕吐后的换乳食谱 150

2发热时的换乳食物 152

在发热后马上给宝宝吃药吗 152

发热时的家庭护理 152

发热时的换乳食物 152

检查是否发热的要点 153

发热时的换乳食谱 154

3便秘时的换乳食物 155

每隔3天只排一次便是便秘吗 155

便秘时的家庭护理 155

辨别便秘的要点 156

便秘时的换乳食谱 157

4腹泻时的换乳食物 158

为什么宝宝经常腹泻 158

腹泻时的家庭护理 158

辨别腹泻的要点 159

腹泻时的换乳食谱 160

5贫血时的换乳食物 161

脸色没有往常好 161

贫血时脸色会显得苍白 161

换乳食物预防贫血 161

观察脸色的要点 162

调整肠功能的食物 162

6改善体形的换乳食物 163

与其他宝宝相比体重增长较慢 163

宝宝的体形是遗传的吗 164

7体形烦恼问答 165

8改变偏食的换乳食物 166

以前吃过的食物也会从嘴里吐出来 166

宝宝只吃习惯了的食物 166

9偏食问答 168

第六章 过敏时的换乳食物 170

1过敏宝宝的换乳食物 170

为什么会发生食物过敏 170

出现过一次过敏反应的食物应该避免 170

防止食物过敏的注意事项 170

防止过敏的换乳食物的喂养方法 170

容易出现过敏症状的部位 171

2防止过敏的换乳食物 172

蛋类过敏 172

牛奶过敏 173

大豆过敏 173

其他食物过敏 174

鸡蛋过敏的宝宝换乳食谱 176

牛奶过敏的宝宝换乳食谱 177

大豆过敏的宝宝换乳食谱 178

三样都过敏的宝宝换乳食谱 179

应该如何看医生 180

第七章 宝宝的营养食物 182

谷类 182

薯类 183

蔬菜类 184

豆及豆制品类 187

鱼贝类 188

乳及乳制品类 190

水果类 191

调料类 193

第八章 1.5～3岁宝宝营养餐 196

1 1.5～3岁宝宝饮食原则 196

以蔬菜为主 196

不要吃太硬或过生的蔬菜 196

多喝牛奶 196

增加菜的摄入量 197

不愿吃蔬菜的时期 197

胃肠消化功能仍不完善 197

食物宜软、烂、碎 197

食物种类要多样化 198

合理安排各餐营养素比例 198

注意增加每天的餐次 198

食物保持清淡无刺激口味 199

养成与家人一起规律进餐的习惯 199

注意饮食烹调的方法 199

2宝宝营养食谱大点兵 200