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食物养生事典
食物养生事典

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医药卫生

  • 电子书积分:13 积分如何计算积分?
  • 作 者:秋雨主编
  • 出 版 社:北京:中国画报出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7802202523
  • 页数:384 页
图书介绍:“食物是最好的医生”这句话说的不错,的确,人们从吃上得了疾病,也会从吃上得到健康。本书内容涉及了杂粮、蔬菜、水果、肉食、禽蛋、饮剂、水产等等多方面的食物。从性状、营养成分再到食疗保健都做了很好的介绍,是一本实用的书。
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《食物养生事典》目录

五谷杂粮养生篇小麦荞麦 15

大麦 17

薏米 20

糯米 23

玉米 26

燕麦 34

粳米 34

粟米 38

黑米 41

黄豆 43

绿豆 53

赤小豆扁豆 64

蚕豆 67

黑豆 69

豌豆 73

花生 77

芝麻 81

葵花子蔬菜养生篇一、叶菜类养生保健 89

韭菜 95

水芹 95

菠菜 97

香菜 102

油菜 105

白菜 107

二、根茎类养生保健 113

芋头 116

山药 116

胡萝卜 124

马铃薯 130

莲藕 134

洋葱 141

三、瓜茄类养生保健 144

冬瓜黄瓜 150

南瓜 157

丝瓜 160

苦瓜 166

番茄 171

茄子 177

四、食用菌类养生保健 183

香菇金针菇 189

猴头菇 191

黑木耳 195

银耳 200

五、海产菜类养生保健 203

海带紫菜 205

海藻 207

野菜养生篇天门冬马兰 210

野菊 214

野蔷薇 216

清明菜 217

野苋菜 218

水葫芦车前草 220

小根蒜 222

麦冬 224

番薯叶 225

野豌豆藿香 227

小黄花菜 229

紫苏 230

苦菜 233

野韭菜 235

落葵 236

蒌蒿 237

香椿 239

山莴苣地耳 242

水果养生篇芒果梨 245

苹果 252

橘 257

葡萄 262

石榴 268

菠萝 273

桃子 281

杏子 281

柿子 285

香蕉 290

草莓 295

柚 304

西瓜 304

柠檬 309

李子 312

猕猴桃 314

甜瓜 318

薜荔果乌梅 322

樱桃 327

海棠 331

荔枝 332

大枣 338

白果 352

龙眼 352

罗汉果 358

栗子 361

桑葚 364

山楂 368

木瓜 375

核桃 381

哈密瓜 381

杨桃 382

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