高职高专旅游管理专业系列教材 旅游管理实务PDF电子书下载

第一章 管理学基本知识 1

第一节 管理学的基本概念 2

第二节 管理学的相关理论 13

第二章 旅游管理理论与方法 21

第一节 旅游管理概述 22

第二节 旅游管理基本原理 26

第三节 旅游管理的基本方法 34

第三章 旅游管理基础工作 42

第一节 旅游管理基础工作概述 43

第二节 旅游法规和制度 47

第三节 旅游信息和统计工作 52

第四章 旅游者管理概述 60

第一节 旅游者概念和分类 61

第二节 旅游者活动性质和类型 72

第三节 旅游者活动策划和组织 79

第五章 旅游者行为管理 86

第一节 旅游者行为分析 87

第二节 旅游者行为规律特点分析 92

第三节 旅游者行为管理 99

第六章 旅游安全与危机管理 107

第一节 旅游安全管理概述 108

第二节 旅游安全教育、救援与保险 111

第三节 旅游危机管理概念 116

第四节 旅游危机预防与对策 122

第七章 旅游景区管理导论 129

第一节 旅游景区概述 130

第二节 旅游景区服务与管理概述 143

第八章 旅游景区开发管理 149

第一节 旅游景区开发原则 150

第二节 旅游景区规划 161

第九章 旅游景区经营管理 170

第一节 旅游景区营运管理 171

第二节 旅游景区环境管理 178

第三节 旅游景区营销管理 181

第十章 旅行社经营管理 189

第一节 旅行社管理概述 190

第二节 我国旅行社经营管理环境分析 193

第三节 旅行社经营管理基本内容 197

第四节 旅行社的经营管理趋势 204

第十一章 旅游饭店管理 207

第一节 饭店管理基础知识 209

第二节 旅游饭店部门管理 217

第十二章 旅游交通管理 226

第一节 旅游交通概述 227

第二节 旅游交通管理概述 233

第三节 旅游交通管理内容 238

第十三章 旅游从业人员管理 249

第一节 旅游从业人员分类 250

第二节 旅游从业人员岗位分析 254

第三节 旅游从业人员的管理制度 257

第十四章 旅游宏观管理概况 269

第一节 旅游宏观管理概述 270

第二节 旅游宏观管理目标与任务 280

第三节 旅游宏观管理内容 284

【附录一】国家旅游局关于严格执行《中华人民共和国旅游法》第三十五条有关规定的通知 293

【附录二】国家旅游局办公室关于印发《旅游市场秩序专项整治工作方案》的通知 295

【附录三】关于做好旅游安全专项检查重点整治工作的通知 299

参考文献 303