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浪漫二人餐
浪漫二人餐

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工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:(英)布莱尔著
  • 出 版 社:广州:新世纪出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:7540551089
  • 页数:240 页
图书介绍:本书英国原版引进,针对用餐人数为二人时,介绍多款西餐的快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到,而且每道菜式都配有一张精美的成品图,让读者可以以此作为参考和对照。本系列图书介绍的道道美食富有创意,经济实惠,让读者在家也能轻松地做出地道的西餐美食。
《浪漫二人餐》目录
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基础课程 9

早午餐 21

蓝莓法式面包 22

蘑菇咸肉蛋饼 24

牛奶什锦早餐 26

奶酪蘑菇豆 28

鲑鱼烤蛋 30

香脆先生 32

荷兰煎蛋福饼 34

奶酪番茄蛋饼 36

梨片奶油蛋卷 38

贝内特煎蛋饼 40

水果烤饼 42

酸莓麦片 44

香蕉杏仁松饼 46

蘑菇烤面包 48

覆盆子早餐奶 50

鸡蛋葱豆饭 52

鲑鱼奶酪面包 54

覆盆子大松饼 56

水果果仁面包 58

香草热奶 60

小吃 63

越南蟹肉菜卷 64

芦荟羊奶面包 66

鳟鱼面汤和芝麻饼干 68

鳄梨沙拉豆汤 70

香脆泰式沙拉 72

小羊肉卷饼 74

酱汁对虾 76

核桃梨沙拉 78

花生野稻沙拉 80

茄子糊 82

金枪鱼干酪玉米饼 84

鸡肉红薯汤 86

柑橘鸡肉沙拉 88

番茄豆蛋沙拉 90

威尔士干酪面包 92

辣味豆肉酱 94

菠菜乳酪馅饼 96

奶酪猪肉烤面包 98

夏季蔬菜汤 100

芝士烤红椒 102

菠菜青豆蛋饼 104

香草酥鸡 106

洋蓟豆沙拉 108

青花鱼橘味沙拉 110

意式芦笋三明治 112

奶梨比萨饼 114

速成晚餐 117

番茄橄榄馅饼 118

意大利火腿面 120

炒蔬菜 122

香菜芝麻菜蛋饼 124

甘蓝凤尾鱼意面 126

鸡肉薯块 128

意式鸡肉蔬菜馄饨 130

柑橘鸡肉饭 132

菜烧鸡肉 134

羊肉黄瓜饼 136

熏鳕鱼饼 138

干酪鱼块 140

香蒜贻贝 142

红薯羊酪烤面包 144

咖喱鲑鱼沙拉 146

虾球甜辣酱 148

埃及奶酪暖沙拉 150

鳕鱼焖豆 152

香肠花菜面 154

香肠烤豆 156

韭葱火腿烤菜 158

罗勒牛肉丸 160

香草鱼味牛排 162

橘汁鱿鱼圈 164

特色风味餐 167

羊肉番茄汉堡 168

对虾豌豆调味饭 170

香烤柠檬鲽鱼芦笋 172

东方姜条鲑鱼 174

杏苏夹心肉 176

核桃香酱牛肉 178

豆腐蘑菇 180

粉蒸小羊肉 182

奶酪舒芙蕾 184

松仁茄块 186

鲑鱼烤菜粉 188

龙嵩土豆烧鸡块 190

鹌鹑盖嫩玉米 192

香草番茄鱼 194

泰式豆腐炒粉 196

扇贝猪肉宽面 198

地中海砂锅猪肉 200

鸭肉橘味沙拉 202

甜点 205

姜桃香草奶油 206

大黄香草奶饼 208

梨子薄饼 210

蜂蜜烤无花果 212

酸奶浆果泥 214

意式菠萝面包 216

巧克力奶酪烤饼 218

意式甜米饭 220

水果核桃面包 222

樱桃布丁蛋糕 224

巧克力橘味奶冻 226

香草奶糖香蕉 228

薰衣草奶酒 230

酒红李 232

核桃浆果冰激凌 234

巧克力榛子脆糖 236

夏日水果羹 238

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