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新编家常靓汤888道
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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:犀文图书编著
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787506477161
  • 页数:144 页
图书介绍:本书分别介绍了禽类、畜类、水产类、蔬菜禽蛋类等几大类汤品888道,科学合理,品种丰富,图文并茂,实用性强,非常方便读者的阅读使用。
《新编家常靓汤888道》目录

喝汤来养生 8

禽肉类 11

熟地水鸭汤 首乌天麻老鸭汤 虫草熟地老鸭汤 11

芡实薏米野鸭汤 莲子冬瓜老鸭汤 西洋参鸭心汤 12

绿豆茯苓老鸭汤 沙参玉竹老鸭汤 当归黄芪鸭汤 13

鸭心炖莲子 荔枝干贝老鸭汤 赤小豆苹果鸭 14

燕窝枸杞鸭心汤 花旗参水鸭汤 酸菜炖烤鸭 15

腊鸭颈芥菜汤 山药老鸭汤 金针菇鸡丝汤 16

豌豆苗鸡丝汤 菠萝鸡片汤 银杞明目汤 17

栗子煲鸡 阿胶鹿茸鸡汤 18

首乌枸杞鸡汤 鹿茸鸡汤 椰盅鸡球汤 19

菊花鸡肉汤 三七鸡汤 雪花鸡汤 20

党参天冬老鸡汤 桑枝丹参鸡肉汤 香菇煲鸡 21

姜归母鸡羹 麦芽山楂煲鸡肫 冬瓜鸡丝羹 22

鸡蓉玉米羹 白果腐竹土鸡汤 白菜母鸡汤 23

干贝芥菜鸡汤 蜜枣鸡肫西洋菜汤 瓦罐鸡汤 24

红枣冬菇鸡汤 椰子银耳煲老鸡 栗子芋头鸡汤 25

黄芪桂圆老鸡汤 栗子杏仁鸡汤 椰子燕窝鸡肉汤 26

陈肾蜜枣煲西洋菜 豆蔻草果炖乌鸡 27

百合马蹄乌鸡汤 枸杞鹿茸乌鸡汤 28

玄参生地乌鸡汤 参芪乌鸡汤 29

参麦黑枣乌鸡汤 银杏莲肉炖乌鸡 30

高丽参田七鸡汤 山药枸杞乌鸡汤 31

山药乌鸡汤 鲜奶乌鸡汤 四物乌鸡汤 32

红豆花生鹌鹑汤 黑芝麻红豆鹌鹑汤 33

莲子山药鹌鹑汤 党参北芪鹌鹑汤 34

枸杞黄芪乳鸽汤 白鸽醒脑汤 35

核桃党参乳鸽汤 黑豆莲藕乳鸽汤 36

山药牛筋煲乳鸽 参枣老鸽汤 37

柠檬乳鸽汤 笋蘑火腿鸽子汤 38

花生凤爪汤 罗汉果菜干鹌鹑汤 39

畜肉类 41

荷叶瘦肉汤 榨菜肉丝汤 菠菜肉片汤 41

香菇瘦肉汤 玫瑰丝瓜瘦肉汤 黄豆木瓜瘦肉汤 42

陈皮冬瓜瘦肉汤 莲子芡实瘦肉汤 红丝线瘦肉汤 43

生地莲藕瘦肉汤 蛇舌草瘦肉陈皮汤 葛根赤小豆瘦肉汤 44

灵芝瘦肉汤 莲子鲍鱼瘦肉汤 山药胡萝卜瘦肉汤 45

麦芽猪腰汤 沙玉猪肺汤 党参猪心汤 46

丝瓜猪蹄汤 芡实冬瓜猪?汤 西洋菜猪肺汤 47

莲子猪心汤 木耳猪腰汤 上汤浸猪肝 48

花生炖猪蹄 黑木耳红枣猪蹄汤 蜜枣剑花猪肺汤 49

菊花丝瓜猪腰汤 柠檬叶猪肺汤 冬菇萝卜南杏猪肺汤 50

无花果猪蹄汤 冬瓜腰片汤 山楂麦芽猪腰汤 51

薏米马蹄瘦肉汤 绿豆薏米猪肠汤 麻辣猪肝土豆汤 52

五味人参猪脑汤 当归参芪猪心汤 豆腐猪红汤 53

大枣炖猪蹄 蒲瓜腰片汤 生地猪肺汤 54

凉瓜排骨汤 清补凉排骨汤 绿豆排骨汤 55

白果排骨汤 南瓜红枣排骨汤 玉竹苦瓜排骨汤 56

苍术冬瓜排骨汤 白贝冬瓜排骨汤 龙骨煲老藕汤 57

南瓜炖牛肉汤桂圆牛肉汤 土豆牛肉汤 58

西红柿牛肉汤 阿胶牛肉汤 牛肉菜花汤 59

萝卜牛肉汤 苦瓜木棉牛肉汤 百合白果牛肉汤 60

麦芽马蹄牛肚汤 茯苓党参牛肚汤 百部党参猪肺汤 61

蕤仁山药牛肝汤 山药莲藕牛腩汤 金荞麦瘦肉炖汤 62

沙参山药牛腩汤 麦芽马蹄牛百叶汤 芡实猪肉汤 63

海带牛腩莲藕汤 薏米山药排骨汤 64

玉竹核桃羊肉汤 芪参陈皮羊肉汤 65

山药生地羊肉汤 山药羊肉汤 夏枯草瘦肉汤 66

羊肉萝卜汤 莲子黑豆羊肉汤 车前草猪腰汤 67

桂圆萝卜煲羊肉 当归天麻羊脑汤 胆头瘦肉汤 68

平菇羊血汤 萝卜煲羊腩汤 核桃茯苓瘦肉汤 69

熟地首乌兔肉汤 党参栗子兔肉汤 黄芪当归炖猪脑 70

水产类 72

生地冬瓜鲍鱼汤 灵芝丹参鲍鱼汤 72

薏米节瓜黄鳝汤 虫草鲍参汤 73

酸辣鳝丝汤 锦绣黄鳝羹 74

荜拨花椒鲤鱼汤 天麻川芎鲤鱼汤 75

酿鲫鱼豆腐汤 枸杞鲫鱼汤 76

陈皮鲮鱼汤 葛根煲鲮鱼 77

参芪红枣黑鱼汤 百合枸杞甲鱼汤 山药桂圆甲鱼汤 78

沙参玉竹甲鱼汤 黄芪红枣甲鱼汤 茯苓甲鱼汤 79

山药玉竹鲜蚝汤 红枣桂圆生蚝汤 生地蚝豉汤 80

莴笋酸笋石螺汤 橄榄螺头汤 丝瓜响螺汤 81

车前红枣田螺汤 参芪泥鳅汤 泥鳅煲瘦肉 82

桂圆红枣泥鳅汤 虾丸蘑菇汤 虾丸银耳汤 83

虾仁冬瓜海带汤 紫菜虾干汤 虾干丝瓜汤 84

丝瓜虾皮蛋汤 葱头大虾汤 85

当归煲塘虱汤 山药鳖肉汤 86

蚌肉冬瓜汤 猴头菇海参汤 87

海参鸽蛋汤 三鲜鱿鱼汤 88

杜仲豆腐咸鱼汤 青葙子鱼片汤 89

海带西洋菜黑鱼汤 香菜豆腐鱼头汤 90

木瓜煲鱼尾 葫芦瓜鱼片汤 91

红枣煲黑鱼汤 红枣北芪炖鲈鱼 92

芡实红枣鱼汤 茼蒿鱼头汤 93

罗汉果葛菜黑鱼汤 红枣木瓜黑鱼汤 94

桂杞鲢鱼汤 红枣芡实煲乌鱼 黄豆葛根鱼片汤 95

乌鱼丝瓜汤 冬瓜煲黑鱼 鲢鱼头豆腐汤 96

山药红枣鱼头汤 香菜鱼汤 丝瓜豆腐鱼头汤 97

人参茯苓鱼肚汤 菊花鱼丸汤 鱼滑浸油麦菜 98

丝瓜鲜菇鱼尾汤 三色鱼头汤 清汤浸鱼蛋 99

通菜海带黑鱼汤 鱼头豆腐汤 川芎鱼头汤 100

蔬菜、禽蛋类 102

丁香海带胡萝卜汤 白雪银耳汤 平菇豆芽汤 102

莴笋豆浆汤 紫菜萝卜汤 萝卜笋丝汤 103

冬菇炖菜胆 木瓜汤 栗子蜜枣汤 104

菠菜冬笋汤 白菜粉丝汤 栗子百果羹 105

菊花胡萝卜汤 栗子莲藕汤 奶油西红柿洋葱汤 106

玉米蔬菜浓汤 玉米豌豆羹 海底椰南枣汤 107

雪梨银耳川贝汤 木瓜银耳汤 山楂橘皮海带汤 108

油菜玉菇汤 咖喱绿豆汤 芹菜叶豆腐汤 109

冬瓜绿豆汤 白菜豆腐汤 葱豉豆腐汤 110

玉米菜花汤 干丝黄豆芽汤 豆浆鲜菇汤 111

地中海蔬菜汤 天麻豆腐汤 海带什蔬汤 112

马蹄木耳汤 银耳豆腐羹 南瓜杏仁汤 113

清凉冬瓜汤 三鲜苦瓜汤 健脾栗子汤 114

甜椒南瓜汤 胡萝卜蘑菇汤 藕片汤 115

荷梗薄荷薏米汤 鲜荷赤小豆汤 桑葚大枣汤 116

独活红枣黑豆汤 蘑菇豆腐汤 冬笋魔芋紫背菜汤 117

什锦素珍羹 西红柿丝瓜汤 杏仁萝卜汤 118

嫩豇豆汤 花生桂圆红枣汤 双丝滚小棠菜 119

什锦羹汤 双萝翠芹汤 韭菜肉丝蛋花汤 120

平菇豆腐汤 丝瓜汤 三丝汤 121

豆腐葱花汤 素笋汤 黄瓜三丝汤 122

椰汁胡萝卜芋头汤 生姜甘薯芥菜汤 马蹄甘蔗萝卜汤 123

雪里蕻黄豆节瓜汤 空心菜玉米粒滚汤 车前滑石汤 124

淡菜海带冬瓜汤 海带紫菜瓜片汤 冬菇茭白汤 125

山楂桂花萝卜汤 海带绿豆汤 黄芪猴头菇汤 126

山药豆腐汤 黄豆芽豆腐汤 127

竹笋香菇菠菜汤 萝卜腐竹汤 奶香芹菜汤 128

薏米绿豆南瓜汤 红枣白菜豆皮汤 如意白玉汤 129

生果清润甜汤 酸梅汤 酸辣豆腐羹 130

酸菜粉丝汤 绿豆芽甜椒汤 南瓜蔬菜淡奶汤 131

平菇豆芽汤 三丝豆苗汤 132

陈皮山楂汤 黑木耳西红柿汤 133

桂枣山药汤 雪梨炖罗汉果川贝 134

胡萝卜鲜橙汤 枸杞莲子汤 135

百合银耳莲子羹 乌梅五味汤 136

冰糖银耳莲子汤 上汤浸枸杞叶 137

芹菜红枣汤 节瓜芋头汤 杂菜汤 138

西红柿蛋花汤 芥菜咸蛋汤 139

双蛋浸菠菜 紫菜蛋花汤 紫菜瑶柱鸡蛋羹 140

竹荪鲜菇汤 鹌鹑蛋豆腐白菜汤 红枣鸡蛋汤 141

黄花木耳鸡蛋汤 鹌鹑蛋白菜汤 142

豌豆蛋黄菜花汤 金针菇西红柿汤 143

菠菜蛋汤 桂圆莲子鸡蛋汤 144

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