一看就会主食汤煲粥1088PDF电子书下载

第一章 米制主食赤豆米饭 1

焖南瓜饭 1

南瓜百合蒸饭 2

粟橘饭 2

贝母蒸梨饭 2

五彩菠萝饭 2

杂粮南瓜饭 3

糙米竹笋饭 3

奶香枣杞糯米饭 3

豆米饭团 3

土豆焖饭 4

竹筒蒸饭 4

牡蛎蒸米饭 4

青豆肉丁蒸饭 5

清香荷叶饭 5

香肠香菇饭 5

荤素三合饭 6

牛肉饭 6

五香糯米卷 6

冬笋白菜盖浇饭 7

家常盖浇饭 7

咖喱牛肉盖饭 7

排骨盖饭 8

红烧肉盖饭 8

茄汁鱼片盖浇饭 8

蛋炒饭 8

菠萝炒饭 9

五彩果醋蛋饭 9

香菜蛋炒饭 9

豆腐肉丁炒饭 9

肉丝炒饭 10

培根木耳蛋炒饭 10

腊香黄金饭 10

胡萝卜排骨米饭 10

叉烧鸡蛋酱油饭 11

青豆火腿炒饭 11

什锦炒饭 11

扬州炒饭 11

生炒糯米饭 12

鸡丝芹菜饭 12

菠萝鸡饭 12

鸡丝蛋炒饭 12

咸蛋黄炒饭 13

招牌炒饭 13

泰皇炒饭 13

牛排炒饭 13

西式炒饭 14

虾仁炒饭 14

姜母炒饭 14

豌豆烤饭 14

鹅肝海鲜炒饭 15

香菇肉丝拌饭 15

鱿鱼丝拌饭 15

松仁银鱼拌饭 15

松仁核桃粥 16

豇豆粥 16

紫苏子粥 16

韭菜粥 16

小米粥 17

黑米粥 17

麦冬竹叶粥 17

黄芪小米粥 17

双豆荞麦糙米粥 18

杂粮粥 18

百合绿豆粥 18

桂圆姜汁粥 18

无花果粥 19

红枣阿胶粥 19

大枣生姜粥 19

红枣首乌芝麻粥 19

银耳山楂粥 20

南瓜牛奶大米粥 20

芋头芝麻粥 20

香甜苹果粥 20

猕猴桃樱桃粥 21

美体丰胸粥 21

鸡蛋红枣醪糟粥 21

苹果萝卜牛奶粥 21

大枣山莲葡萄粥 22

草莓绿豆粥 22

花生大枣粥 22

香蕉粥 23

桂圆糯米粥 23

糯米银耳粥 23

百合葡萄粥 24

百合莲子大枣粥 24

雪里红红枣粥 24

莲藕糯米粥 24

枸杞木瓜粥 25

黑米桂圆粥 25

当归粥 25

粳米红糖粥 25

木耳山楂粥 26

黑芝麻大枣粥 26

大枣山药粥 26

锅巴粥 27

海带绿豆粥 27

加味绿豆粥 27

红糖桂圆糙米粥 28

香蕉玉米粥 28

山药玉米粥 28

草莓麦片粥 28

燕麦黑芝麻粥 29

燕麦核桃仁粥 29

松子核桃小米粥 29

南瓜补血粥 29

什锦甜粥 30

八宝粥 30

八宝莲子粥 30

双菌姜丝粥 31

花菜香菇粥 31

香菇红豆粥 31

竹荪玉笋粥 32

香葱冬瓜粥 32

小白菜萝卜粥 32

茴香青菜粥 32

南瓜菠菜粥 33

南瓜山药粥 33

胡萝卜菠菜粥 33

胡萝卜山药大米粥 33

土豆芦荟粥 34

南瓜木耳粥 34

木耳枣杞粥 34

山药鸡蛋南瓜粥 34

香菇枸杞养生粥 35

猴头菇粥 35

淮山芡实粥 35

毛豆糙米粥 35

山药芝麻小米粥 36

两米芸豆粥 36

白菜玉米粥 36

高粱萝卜粥 36

薏仁萝卜叶粥 37

香菇燕麦粥 37

胡萝卜玉米粥 37

紫菜肉末粥 37

瘦肉番茄粥 38

萝卜干肉末粥 38

黄花菜瘦肉枸杞粥 38

瘦肉虾米冬笋粥 38

肉末紫菜豌豆粥 39

莴苣叶猪肉粥 39

瘦肉豌豆粥 39

金针菇猪肉粥 39

香菇瘦肉粥 40

肉丸香粥 40

陈皮瘦肉粥 40

白菜紫菜猪肉粥 40

枸杞山药瘦肉粥 41

鸡蛋玉米瘦肉粥 41

茄子肉末粥 41

卷心菜粥 41

玉米鸡蛋猪肉粥 42

玉米火腿粥 42

皮蛋瘦肉薏米粥 42

萝卜猪肚粥 43

生姜猪肚粥 43

猪肝南瓜粥 43

陈皮猪肚粥 44

香菇猪蹄粥 44

猪腰香菇粥 44

猪腰枸杞大米粥 44

板栗花生猪腰粥 45

猪血粥 45

猪腰薏米粥 45

猪血腐竹粥 45

羊肉粥 46

牛肉菠菜粥 46

枸杞牛肉莲子粥 46

牛筋三蔬粥 46

羊肉生姜粥 47

红枣羊肉糯米粥 47

猪肺毛豆粥 47

兔肉粥 47

香菇鸡肉包菜粥 48

鸡肉红枣粥 48

鸡肉香菇干贝粥 48

香菇鸡翅粥 48

鸡肝粥 49

猪肉鸡肝粥 49

鸡肉枸杞萝卜粥 49

家常鸡腿粥 49

鸡蛋生菜粥 50

鸽肉粥 50

蛋黄鸡肝粥 50

海参鸡心红枣粥 50

鸭丝粥 51

鹅肉粥 51

鸡心香菇粥 51

鹌鹑粥 51

鹌鹑瘦肉粥 52

鱼肉粥 52

鲤鱼赤豆粥 52

花生鱼粥 52

鲫鱼玉米粥 53

草鱼粥 53

鲫鱼百合糯米粥 53

鲤鱼薏米粥 53

海参小米粥 54

大蒜海参粥 54

鲈鱼粥 54

桂花鱼糯米粥 54

蛤蜊粥 55

虾仁干贝粥 55

状元粥 55

鲳鱼豆腐粥 55

美味蟹肉粥 56

螃蟹豆腐粥 56

咖喱炒米粉 56

干炒牛河 56

上汤牛河 57

咸鲜五仁粽 57

紫米年糕 57

香煎糯米糕 57

莲蓉枣泥饼 58

糯米豆沙饼 58

山药饼 58

双色糍粑 59

腰果糍粑 59

夹心糍粑 59

第二章 面制主食黑米馒头 60

玉米发糕 60

小米面发糕 61

广式腊肠卷 61

玉米面饼子 61

牛肉夹馍 61

番茄鸡蛋打卤面 62

茄子打卤面 62

肉末番茄面 62

三丝面 63

家常肉末卤面 63

猪肉卷心菜打卤面 63

炸酱面 64

番茄鱼片面 64

脆鲜面 64

木耳鸡蛋打卤面 64

番茄鸡蛋面 65

爆锅面什锦肉丝面 65

珍珠鸡汤面 65

胡萝卜面 66

肉骨汤面 66

蓝花卤面 66

玉米鸡汤面 67

薏仁番茄瘦肉面 67

三丁面 67

猫耳朵面 68

红烧肉面 68

刀削面 68

香菇酱肉面 69

酱排骨面 69

猪肝面 69

家常汤面 70

清汤牛肉面 70

猪肝菠菜面 70

番茄猪肝菠菜面 70

羊肉丝面 71

洋葱羊肉面 71

红烧牛肉面 71

榨菜肚丝面 71

麻油鸡面 72

香菇鸡肉面 72

烧鹅拉面 72

番茄汁鱼面 73

三鲜鱼面 73

鲑鱼面 73

鱼丸鲜汤面 74

虾皮手擀面 74

虾仁鸡蛋面 74

鲜虾云吞面 74

长寿面 75

蚬子菠菜汤面 75

什锦鸡蛋面 75

海鲜蔬菜面 75

海鲜拉面 76

日式煮乌冬面 76

全家福汤面 76

豆角焖面 77

四川麻辣凉面 77

凉拌燕麦面 77

泡菜凉拌宽面 78

蒸面条 78

清爽酸辣凉面 78

素拌面 78

芝麻酱拌面 79

担担面 79

武汉热干面 79

腊味拌乌冬面 79

干拌牛肉面 80

银芽鸡丝面 80

开阳葱油面 80

揪片 81

鸡丝炒面 81

羊肉炒面片 81

肉丝炒面 82

鸡丝木耳面 82

小炒乌冬面 82

XO酱海鲜乌冬面 82

虾仁炒面 83

主厨沙拉通心面 83

家常意大利面 83

意大利炒面 83

奶味通心面 84

蒜香青蛤面 84

鸡丝馄饨 84

胡萝卜汤包 85

香菇素菜包 85

海带豆腐素包 85

肉丁豆角包 86

白菜猪肉包 86

野菜肉包 86

三鲜灌汤包 86

猪肉小笼包 87

排骨包 87

水煎包 87

葱煎包 87

牛肉小笼包 88

翡翠汤包 88

麦穗包 88

龙眼汤包 89

水晶包 89

虾仁大包 89

红糖三角包 90

黑米包 90

五花蟹肉包 90

海鲜包子 90

佛手枣泥包 91

三丁包 91

红薯烫面包 91

三鲜馅包子 91

豆沙包 92

瓜仁煎包 92

桃仁鸭丁包 92

茶叶包 92

白玉翠饺 93

胡萝卜素水饺 93

豆芽笋饺 93

黄瓜素水饺 93

芽菜虾米饺 94

三鲜水饺 94

鸳鸯饺 94

芹菜水饺 95

荠菜饺子 95

金针菇水饺 95

茄子猪肉水饺 96

西葫芦饺 96

猪肉韭菜水饺 96

白菜元宝水饺 97

南瓜海米水饺 97

猪肉白菜饺 97

鸡肉水饺 98

洋葱饺 98

芸豆猪肉水饺 98

牛肉水饺 98

鲅鱼水饺 99

虾仁黄瓜水饺 99

玉面蒸饺 99

青椒猪肉蒸饺 99

羊肉水饺 100

莴苣牛肉蒸饺 100

麻酱烧饼 100

葱油饼 100

金丝饼 101

平度火烧 101

千层蒸饼 101

煎冬瓜饼 101

煎萝卜饼 102

煎芹菜叶饼 102

煎槐花饼 102

韭菜合子 103

家常馅饼 103

叉烧酥饼 103

牡蛎煎饼 104

土豆丝筋饼 104

五仁酥 104

芝麻薄饼 105

蜜汁薯饼 105

南瓜饼 105

果仁豆沙甜饼 106

风味小黏饼 106

蜂糕 106

松糕 107

吉利饼 107

铜锣烧 107

第三章 美味汤煲枸杞枣豆汤 108

甘薯黄豆汤 108

黑豆熟地生姜汤 109

番茄莼菜汤 109

菠菜蛋汤 109

番茄蛋花汤 109

番茄荷包蛋汤 110

百合炖蛋汤 110

雪莲百合蛋汤 110

香菜皮蛋汤 111

虾米冬瓜汤 111

西葫芦虾皮汤 111

山药冬瓜汤 112

荸荠芹菜降压汤 112

萝卜煲汤 112

冻豆腐白菜汤 113

红绿土豆汤 113

香菇蓝花汤 113

莼菜菇丝汤 114

蛋清蘑菇汤 114

银耳花生煲香菇 114

红萝卜煮蘑菇 114

香菇红枣汤 115

平菇汤 115

竹笋蘑菇汤 115

菌菇汤 115

丝瓜金针汤 116

四丝汤 116

豆腐清汤 116

蚕豆素鸡汤 117

素豆腐煲 117

素丸莼菜汤 117

萝卜粉丝汤 118

木耳鸡蛋瘦肉汤 118

里脊三片汤 118

莲子龙须猪肉汤 119

芪灵芝肉枣汤 119

茶树菇炖肉 119

大枣炖肉汤 120

乌黄瘦肉汤 120

萝卜连锅汤 120

豆花泡菜汤 121

黄瓜丸子汤 121

五花肉丸子汤 121

排骨炖竹笋 122

清炖肘子 122

五花肉炖莲藕 122

黄豆排骨汤 122

双黄排骨汤 123

豆芽豆腐排骨汤 123

西施排骨煲 123

口蘑竹荪汤 123

丝瓜豆腐汤 124

什锦汤 124

群英荟萃煲 124

意式蔬菜汤 125

猪舌雪菇汤 125

豌豆猪蹄汤 125

枣豆猪尾汤 126

百合猪蹄汤 126

黄豆无花果煲猪蹄 126

淡菜煲猪蹄 126

红枣猪心煲 127

龙实猪心煲 127

口蘑猪心煲 127

党琥猪心煲 127

琥蓣猪心煲 128

枸杞猪肝汤 128

滋补明目汤 128

胡椒猪肚汤 128

芹菜猪血汤 129

玛瑙豆腐汤 129

豆芽腰片汤 129

猪胰山药玉米煲 129

豌豆肥肠汤 130

牛肉土豆汤 130

南瓜牛腩汤 130

俄式红汤牛肉 131

党参牛排汤 131

牛尾汤 131

番茄牛尾汤 132

牛骨营养汤 132

牛髓真菌汤 132

黄牛蹄炖萝卜 133

陈皮萝卜煮肉圆 133

当归山药炖羊肉 133

黑豆花生羊肉汤 134

豆腐羊肉汤 134

滋补羊肉汤 134

海马炖枣羊肉 135

海马羊肉煲 135

桂枝羊肉煲 135

山药枸杞炖羊脑 136

美味羊杂汤 136

笋片大麦羊肚汤 136

羊肉大补汤 136

枸杞炖兔肉 137

芦笋鸡丝汤 137

免肉薏米煲 137

夏草鸡丝汤 137

凤丝榨菜汤 138

莼菜鸡丝汤 138

鸡蓉豆苗汤 138

香菇鸡片汤 139

小白菜鸡丸汤 139

椰汁芋头滑鸡煲 139

陈皮鸡翅汤 140

萝卜煮鸡脆骨 140

花生炖凤爪 140

天麻焖鸡 141

清炖啤酒鸡 141

桂圆子鸡 141

虫草人参炖乌鸡 142

山杞煲乌鸡 142

香菇鸡块煲 142

银杞明目汤 142

养颜润肤煲 143

老鸭芡实汤 143

鸡肝茭白枸杞汤 143

山药胡萝卜鸡汤 143

鸭脯土豆汤 144

黄花菜炖肉鸭 144

口蘑灵芝鸭子煲 144

笋干煲老鸭 145

野鸭山药汤 145

野菊炖野鸭 145

韭香鸭血汤 146

鸭蛋瘦肉汤 146

清炖鸽子汤 146

银耳鸽子汤 147

大枣鸽子汤 147

鸽子鳖甲汤 147

北芪党参炖老鸽 148

天麻炖肉鸽 148

百合鸽蛋汤 148

归穹鹌鹑汤 149

鹌鹑莲藕汤 149

红腰豆鹌鹑煲 149

清炖鲫鱼汤 150

乌豆鲤鱼汤 150

鲫鱼木耳煲 150

鱼羊鲜汤煲 151

水陆鲜煲 151

鲤鱼姜丝汤 151

鲤鱼红小豆汤 152

贵州酸汤鱼 152

鲢鱼头炖豆腐 152

补身鱼头汤 153

八宝鱼头 153

海带煲草鱼 153

冬瓜草鱼汤 154

鲜鱼汤 154

鳙鱼丝瓜汤 154

鱼片香汤 154

豆腐黑头鱼煲 155

三鲜鳝丝汤 155

甲鱼猪脊汤 155

泥鳅河虾汤 155

泥鳅煲 156

奶香鳕鱼汤 156

明太鱼炖豆腐 156

桔梗豆腐煲黄鱼 157

南瓜鱼松汤 157

鱿鱼汤 157

笔管炖豆腐 158

双色墨鱼丸 158

胡萝卜虾皮汤 158

鲜鱿蓝花汤 158

蟹柳油麦汤 159

鲜鱿荷兰豆汤 159

虾米茭白条汤 159

虾仁韭菜豆腐汤 159

青苹果鲜虾汤 160

鲜虾丝瓜鱼汤 160

竹笋虾仁汤 160

菜心虾仁鸡片汤 161

蛤蜊土豆煲 161

青萝卜煮蛤蜊 161

萝卜蛏子汤 162

银芽白菜蛎黄汤 162

北极艳丽汤 162

鸡毛菜海鲜汤 163

健美汤 163

天然牡蛎汤 163

双耳牡蛎汤 164

牡蛎紫菜汤 164

滋补海鲜煲 164

鲍鱼汤 165

枸杞海参汤 165

海参牛肝菌汤 165

冰糖木瓜 166

红枣山药炖南瓜 166

甜醋猪脚姜汤 166

银耳百合炖香蕉 167

芹菜柠檬汤 167

酸枣开胃汤 167

白果莲子汤 168

花生桂圆大枣汤 168

冰糖百合 168

百合煮白果 168

莲枣银耳羹 169

黑豆汤 169

花生仁炖百合 169

芝麻核桃汤 169

蛋蓉玉米羹 170

银耳花生香菇汤 170

山楂橘子羹 170